Marché Des Coffee Shop En France

café : un marché gigantesque & paradoxal 1. La production mondiale. • Les pays producteurs de café vert • Seconde marchandise échangée au monde • A chaque pays sa graine 2. La consommation mondiale. • Importation du café par pays en chiffres • Evolution des échanges entre pays • Quel café pour quel pays ? 3. Un marché plat. • Le marché français en chiffre • Evolution du marché du café • les perspectives d’évolution 4. Les raisons de la stagnation. • Les acteurs du marché • Une

secteur professionnel auquel je suis confronté quotidiennement lorsque je suis en entreprise. Durant mes trois années d’apprentissage au sein de l’Ecole Supérieure de Commerce de Montpellier, j’ai effectué mon alternance au sein de la société Pago France, filiale de Pago International, une entreprise autrichienne qui fabrique et vend des jus de fruits Premium. J’y occupe la fonction de Responsable de secteur CHD (Consommation Hors Domicile), regroupant entre autres le CHR, dans la région annécienne

gamme. En 1996 l’entreprise se lance sur le marché des professionnels avec Nespresso Professional qui est depuis devenu Nespresso Business Coffee Solution. En 2009 l’entreprise a enregistré 1.94 milliard de chiffre d’affaire. De manière assez étonnante, il est très difficile d’obtenir des chiffres sur l’entreprise après 2004. En 2004, l’entreprise comptait 1000 salariés et 17 filiales. 1/ SWOT : Nespresso évolue dans un environnement qui est le marché des distributeurs de café en dosette. On

Aujourd'hui encore, dans le monde entier, des médecins plaident en faveur de l'utilisation des fleurs de cannabis comme traitement contre la douleur, notamment pour les patients atteints du cancer et du sida. Le cannabis fut également cultivé sur les marches du continent Indien, Kazakhstan, Pakistan, Népal, Cachemire d'aujourd'hui. Les fermiers indiens utilisaient la technique du ruissage, pour le transformer en farine, bouillie ou même «pop corn». Les graines servaient aussi de nourriture et fournissaient

1 Le groupe Paul et ses activités PAUL recouvre un réseau de plus de 450 boulangeries pâtisseries et 8000 collaborateurs en France et à l’International L’entreprise  Paul  a  choisi  de  fonder  son  identité  sur    son  métier  initial    de  boulanger  et  toute  son  offre est  construite  autour  de  la  boulangerie  haut  de  gamme,  dans  le  respect  des  traditions  et  de  l’art  de  vivre   à la française. Avec   son   chiffre   d’affaire   (431   millions   d’euros   en   2010)

Etude d’implantation 2009 Assistant manager 12 François Grillet Claire Dupuy Christophe Bousquet Fabien Dieste Remerciements Nous tenons à remercier toutes les personnes qui nous ont permis de mettre à bien cette étude de marché. Parmi eux il y à Lydia PLANES pour ses conseils et son suivi de notre étude avec beaucoup d’attention et de motivation. Philippe DELHOUME pour sa motivation débordante en publicité. Personnage très ouvert et plein de vie. Olivier CASTERAA pour ses conseils d’organisation

fumeurs chroniques et gros consommateurs (> 5 joints/jour) – Diminution des capacités mnésiques à court et long terme et des capacités de concentration – Pas d’effet démontré au-delà de la phase de consommation 1. Légalisation des drogues en France  La politique française de lutte contre les drogues s’inscrit dans une perspective de santé publique. Elle est destinée à prévenir l’usage des drogues licites ou illicites et à soigner les usagers dépendants. La prévention passe par des campagnes

Foods - 01/01/2013 Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) Agence France Presse Fil Eco - 27/03/2013 Sévère baisse de régime en France dans la restauration Les Echos - 27/03/2013 Café, hôtellerie, restauration : un secteur conquérant malgré la crise L' Officiel De La Franchise - 01/03/2013 La restauration rapide, ou la croissance par la création permanente Agence France Presse Fil Eco - 21/03/2013 La restauration rapide dépasse la traditionnelle en 2012 UNION -

                                                                                                                             .........................................................................................................................  4     II­  Étude de marché                                                                                                                                            ...........................................................................................................

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la