Marché Des Confitures En Allemagne

Management Spécialité Logistique Audrey de VILLENEUVE MARQUES DE DISTRIBUTEURS VERSUS HARD-DISCOUNT Quelles stratégies les distributeurs de l’agroalimentaire mettent-ils en place afin de protéger leurs marques de l’invasion du hard-discount sur le marché alimentaire français ? Mémoire de fin d’études Maître de Mémoire : Nathalie GUICHARD Année universitaire 2009/2010 REMERCIEMENTS En préambule à ce mémoire, je souhaiterais adresser mes remerciements aux personnes m’ayant apportée leur aide,

Management Spécialité Logistique Audrey de VILLENEUVE MARQUES DE DISTRIBUTEURS VERSUS HARD-DISCOUNT Quelles stratégies les distributeurs de l’agroalimentaire mettent-ils en place afin de protéger leurs marques de l’invasion du hard-discount sur le marché alimentaire français ? Mémoire de fin d’études Maître de Mémoire : Nathalie GUICHARD Année universitaire 2009/2010 REMERCIEMENTS En préambule à ce mémoire, je souhaiterais adresser mes remerciements aux personnes m’ayant apportée leur aide,

situation Les facteurs individuels Les modèles explicatifs 05/01/2012 DHEA 3 Processus marketing INFLUENCES économiques, technologiques, culturelles, sociales et légales TENDANCES ETUDE CONCURRENCE ETUDE DE MARCHE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ANALYSE couple produit /marché CONTROLE STRATEGIE MISE EN ŒUVRE Marketing MIX PRODUIT quoi ? PRIX à quel prix ? DHEA DISTRIBUTION COMMUNICATION comment ? 05/01/2012 4 A- Les domaines d’analyse du comportement du consommateur

des applications | | |d'étudiants | |Commercial |Spécificité des échanges commerciaux : marché très ouvert surtout vers les Etats-Unis | | | | |

l’on s’intéresse, notamment le politico-légal, l’économique et le socioculturel. Cependant, la mondialisation s’accompagne d’une tendance à une harmonisation des environnements (Rey A. (ed), 1998). Nous prenons le parti d’étudier principalement les marchés occidentaux. 1. Environnement Socioculturel L’environnement dans lequel évolue le groupe Ferrero s’articule principalement autour de la variable socio-culturelle. En effet, les habitudes de vie et les tendances alimentaires des consommateurs ont

villes et surtout des ports vers les campagnes et permettant aux populations rurales de connaître des nouveautés. Durant la première partie du 20ème siècle, des produits innovants tels que l’aspirateur ou la machine à laver furent introduits sur le marché grâce à la vente directe parce qu’étant révolutionnaires, ils nécessitaient une démonstration que seul un vendeur direct pouvait offrir. Aujourd’hui à l’aube du 21ème siècle, la vente directe est une méthode de distribution dynamique, un secteur en

d'autres pays. De plus, ce stage a été pour moi une occasion profitable pour observer comment fonctionne une entreprise, et pour acquérir une vision détaillée des différentes étapes de la chaine de production, ainsi comment agit l’entreprise sur un marché qui connaît de la concurrence en masse. Le but de ce présent rapport n’est pas seulement de relater l’expérience vécue durant ces quatre semaines et les tâches effectuées, mais aussi, de manière claire et simple, pour décrire l’entreprise et son environnement

Business Plan Allemagne Nicolas BITON, Marion CARRERE, Elise LANTUEJOUL, Shuning, Alexis LEPESTEUR 26 avril 2012 Cookliv’ I2P, Page 1 Table des matières Introduction Résumé exécutif Analyse général du potentiel du marché : point de vue du consommateur 3 4 6 Analyse générale du potentiel du marché : point de vue du produit 13 Stratégies d’implantation Conclusion et recommandations Sources ANNEXE 1 ANNEXE 2 ANNEXE 3 ANNEXE 4 27 41 42 44 46 47 48 Cookliv’ I2P, Page

L’acide benzoïque est un additif ajouté aux aliments pour assurer leur conservation, largement employé dans les industries alimentaires. Il s’agit dans cette manipulation de déterminer la dose d’acide benzoïque contenue dans un type de confiture commercialisé. Etapes de préparation : Peser 50g d’échantillon et le transférer dans un ballon de 150ml. Saturer l’eau contenue dans l’échantillon par l’ajout de NaOH. En utilisant une solution de soude 10% rendre le milieu basique, la détermination

puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme de produits et des parts de marchés impressionnantes, le groupe est devenu une référence. Ferrero est par contre toujours une société familiale, puisqu’aujourd’hui, c’est le petit-fils du créateur, Giovanni Ferrero, qui est à la tête du groupe. La réussite mondiale de ce groupe nous