Marché Du Bio Conclusion

Partie « contrôle du dossier de PDUC » ATTESTATION DE CONFORMITE DU DOSSIER DE PDUC INTITULE DU PROJET : Comment développer l’avantage concurrentiel par l’adaptation de l’offre commerciale sur la base de la segmentation : le cas du marché des fruits et légumes bios. DATES DE REALISATION : Du 06/09/08 AU 15/04/09 ELEMENTS DU DOSSIER A CERTIFIER Signature du Tuteur (apposer le cachet de l’entreprise) Signature du Formateur (apposer le cachet de l’établissement de formation)

 SOMMAIRE Présentation des porteurs du projet…………………………...3 L’étude de marché…………………………………………………6 Le dossier juridique……………………………………………..38 Le dossier financier……………………………………………..63 Conclusion générale du projet………………………………..92 Présentation des porteurs du projet Nous sommes Mervé Demir et Nicolas Hinard, tous deux en Gestionnaire d'Unités Commerciales au sein du groupe FIM. Nicolas a 20 ans et Mervé 21 ans, notre formation encadre un projet

figue de Barbarie Élaborée et Exposée par Mariem Aouadi Mari Cactus aouadimariem@hotmail.com 1. Présentation du projet 1.1 présentation du Promoteur 1.2 présentation du Projet 2. Etude du Marché 3.Les Produits 4. Données techniques 5. Etude financière 6. Conclusion 1.1 Présentation de Promoteur Nom : Aouadi Prénom : Mariem Diplôme en cours : Doctorat de Recherche en Biologie végétale Sujets de Recherche RECHERCHE SUR L’EXTRACTION DE L’HUILE DE GRAIN DE FIGUES

CIE4DME Session 2009 Brevet de Technicien Supérieur COMMERCE INTERNATIONAL à référentiel commun européen U41 – Analyse diagnostique des marchés étrangers Durée : 3 heures Coefficient : 4 L'utilisation d'une calculatrice réglementaire est autorisée. Calculatrice électronique de poche – y compris programmable, alphanumérique ou à écran graphique, – à fonctionnement autonome, non imprimante, autorisée conformément à la circulaire n° 99-186 du 16 novembre 1999. L’usage de tout ouvrage

important par rapport à d'autres pays 2. Les produits changent, mais la spécificité française subsiste 3. Le plaisir de cuisiner face à la contrainte de temps 4. Des évolutions renforcées par le changement générationnel 5. Les nouvelles tendances : bio, local, équitable... Le modèle alimentaire français, entre érosion et résistance Le « modèle français » est caractérisé par : ● 3 repas principaux par jour pris à des heures relativement fixes et communes à tous ● un temps de préparation et une

II Commercialisation 1) Où le bio est-il commercialisé ? 2) Enquête dans les magasins bio( vidéo ) + analyse 3) Manutention, stockage, transport, transformation et emballage. III Consommation 1) La part du bio dans le marché alimentaire 2) Qui achète bio et pourquoi ? 3) Un effet de mode ? Conclusion Le bio alimentaire : enjeux de la production à la consommation Manger bio est devenu un phénomène commun durant ces dernières

CIE4DME Session 2009 Brevet de Technicien Supérieur COMMERCE INTERNATIONAL à référentiel commun européen U41 – Analyse diagnostique des marchés étrangers Corrigé - Les Laboratoires Cattier PARTIE I : L’ÉTUDE PAYS (28 points) 1.1- Dans un tableau, identifiez les sources d’information exploitées et présentez leur pertinence pour cette étude ainsi que leur fiabilité. (7 points) Analyse critique des sources d’information : Sources www.investindk.com annexe 5 - FMI Banque Mondiale

Notre projet : présenter le chocolat du commerce équitable à une classe de CM2 à l’aide d’outils pédagogiques p. 3 La préparation de notre travail p. 4 Après la séance p. 5 Mise en garde : éviter de générer un sentiment de culpabilité p.5 Conclusion p. 6 1. Origine du commerce équitable Depuis une cinquantaine d’années (dans les années 1960), une poignée d’associations, de magasins, d’entreprises se sont lancé un défi gigantesque : prouver qu’une façon différente de faire du commerce est

Ent Descriptif de la faculté/école Mémoire présenté pour l’obtention du DIPLOME Spécialité : « Dénomination du diplôme » L’évolution du marché des cosmétiques face au sentiment de nocivité des produits Présenté et soutenu par : Inès de la Plaza Sous la direction de : Nom directeur Aout 2015 Présentation de Sc Po et de lécole, voir des mémoires précédents La faculté n'entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans ce mémoire. Ces opinions doivent

 7 ème rang des pays européens consommateurs de chocolat  En 2007 : Production en volume : 368 300 tonnes Production en valeur : 2 700 millions d’euros  56 entreprises représentant 90% de la production  Dont 7 « majors » pour plus de 85% du marché  12 300 salariés Les principaux types de cacaoyers Le Criollo Le Forastero (80% de la production mondiale) Le Trinitario Cabosses de cacao Fèves de cacao dans leur cabosse Fèves séchées •Les pays producteurs de cacao Pays Production