Marché Mondial De La Confiserie 2009

Etude du marché chinois du chocolat Octobre 2010 Sommaire CHAPITRE  I  :  LA  PRESENTATION  DU  MARCHE  CHINOIS  DU  CHOCOLAT   Le  marché  chinois  du  chocolat   Les  caractéristiques  du  marché  chinois  du  chocolat   Les  marques  du  chocolat  sur  le  marché  chinois   Le  nombre  de  marques  sur  le  marché  chinois  du  chocolat   La  structure  du  marché

ECONOMIE Le cacao Sur le marché des matières premières, le cacao occupe la troisième place. Le seul mécanisme de régulation sur le marché du cacao date de la Convention Internationale du Cacao en 1993. Cet accord a été signé entre les pays producteurs et les pays consommateurs dans le but de privatiser ce marché, et de pouvoir anticiper les variations de prix. Le prix du cacao est fixé sur le marché des matières premières à Londres et à New York. Le prix de cette matière était en constante

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

TABLE DES MATIERES I. STRATEGIE MARKETING AU NIVEAU NATIONAL (Belgique) 3 1.1 MARKETING STRATEGIQUE 3 1.1.1. Audit Marketing 3 a) Analyse externe 3 - Situation actuelle du marché 3 - Analyse détaillée de deux concurrents principaux 5 - Environnement 7 b) Analyse interne 9 - Situation de l’entreprise 9 1.1.2. Segmentation choisie pour la marque 10 1.1.3. Ciblage de la marque 10 1.1.4. Positionnement de la marque 11 1.2 MARKETING OPERATIONNEL 12 1.2.1. Produit

entreprise familiale spécialisée dans le domaine de la confiserie et le chocolat dont elle est la 4ième mondiale. LES PROPRIETAIRES et LE STATUT DE L’ENTREPRISE Les dirigeants de cette entreprise sont Pietro et Giovani Ferrero 3ième génération de la famille. Cependant, Ferrero à le statut de Société Anonyme LE NOMBRES DE SALARIES, LE CHIFFRE D’AFFAIRE et LES BENEFICES ➢ Au niveau mondial : L’entreprise compte à la fin de l’exercice 2008-2009, aux alentours de 21500 salariés répartis dans 38

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

de 48 milliards de dollars en 2009. • Nombre d’employer : 103000 en 2007, 98000 en 2008 et 97000 employées en 2009 • Structure : Société Anonyme • Les différents secteurs d’activités : confiserie. Casse-croûte. Boissons. Plats préparés. Épicerie. Mondiale Belgique Noms Kraft Foods Adresses Kraft Foods Inc. Three Lakes Drive Northfield, IL 60093 Kraft Foods Benelux Stationsstraat 100 B-2800 Mechelen Chiffres d’affaires 48 milliards de dollars en 2009 427,7 millions d'euros en 2008

aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du marché de la confiserie de sucre. La légende veut que son capital se compose alors d'un sac de sucre, d'une plaque de marbre, d'un tabouret, d'un four, d'un chaudron de cuivre et d'un rouleau. Il fera de sa petite entreprise un groupe à la croissance constante, jusqu'à la Second Guerre mondiale. Après sa mort en 1945, ses fils, Hans junior et Paul, reprennent le flambeau en 1946 et feront de Haribo un acteur majeur de la confiserie mondiale. L’entreprise, qui

INTRODUCTION : Le marché mexicain est très dynamique. Le Mexique est le 8ème exportateur mondial et représente la 14ème économie mondiale. Avec plus de 100 millions de consommateurs, le Mexique représente un marché potentiellement important.  L´accord qui a été signé entre le Mexique et l´Union Européenne, a pour but de développer et d´intensifier le commerce entre les 2 zones. Le marché mexicain est tourné principalement vers les Etats-Unis. Mais de plus en plus, le Mexique veut se tourner vers

est né de deux événements majeurs en moins de cinq ans : sa création en 1946 et le lancement du précurseur du Nutella en 1949. L'utilisation de noisettes dans une recette au chocolat est liée aux circonstances économiques de l'après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont rares et chères. Pietro Ferrero, pâtissier à Alba qui cherche un nouvel aliment pour lutter contre la sous-nutrition des enfants, a l'idée de créer un pain de chocolat fortifiant dans lequel il remplace en partie