Marché Pâtisserie Orientale

Cuisine-algerienne.blogspot.com Septembre 2008 Gâteaux Algériens M'Chekla - Pâtisserie Algérienne Encore, encore et encore une pâtisserie Algérienne avec la même recette de base alliant pâte et farce. La pâtisserie Algérienne a beau avoir des recettes identiques, des ingrédients similaires et même des procédés communs, elle nous dévoile chaque jour un panel de modèles et de formes très séduisants! Dans la pâtisserie orientale en général, elle est unique par ses couleurs éclatantes, par l'utilisation

le cousin à mon grand-père). C'est donc une entreprise familiale. Le but était de proposer une carte donnant une cuisine traditionnelle orientale avec des plats algériens, tunisiens ou marocains. Par la suite dans les années 1980, Ali Boukhalfa vend ses parts pour ouvrir le même restaurant seul à Metz en 1991. Ce premier a décidé donc de conquérir le marché messin de la restauration pour seulement quelques années car il a fermé en 1996 pour ouvrir un café à Hayange. Un an auparavant en 1990

j’allais aider à la brasserie les midis du mois de septembre. Dans ce dossier je vais étudier le risque de chute en entreprise. II. Présentation de l’Entreprise Ce restaurant a la chance d’être placé dans le village le plus connu des Pyrénées-Orientales. En effet, le village de Collioure est très reconnu pour ses anchois, son port et le clocher de son Eglise Notre Dame des Anges. De plus, Collioure renferme de nombreux lieux remarquables, comme le château Royal, construit en 1276 pour accueillir

d’affaire de 139 millions d’Euros en 2006. Pierre Martinet est un artisan traiteur de métier et de coeur née en 1947 à Beaupaire, issu d’une famille d’agriculteur. A 14 ans il entreprend le métier d’artisan traiteur charcutier et se met à vendre sur les marchés régionaux. Il ouvrira ensuite une petite charcuterie dans l’Ain où il comprendra très vite que les ménages consacrent de moins en moins de temps à la préparation de leurs plats cuisinés. 1.1 Historique En 1977, Pierre Martinet crée la société Pierre

Nord musulmane, l'Ifriqiya. Avec sa médina et ses marchés organisés par corporations à la mode orientale, ses mosquées et autres édifices religieux, Kairouan est inscrite depuis 1988 sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. En 2009, elle est proclamée capitale de la culture islamique par l'Organisation islamique pour l'éducation, les sciences et la culture5. La ville est aussi réputée pour ses tapis de laine artisanaux et ses pâtisseries dont les makrouds Les jardins suspendus de Babylone

Nord musulmane, l'Ifriqiya. Avec sa médina et ses marchés organisés par corporations à la mode orientale, ses mosquées et autres édifices religieux, Kairouan est inscrite depuis 1988 sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco. En 2009, elle est proclamée capitale de la culture islamique par l'Organisation islamique pour l'éducation, les sciences et la culture. La ville est aussi réputée pour ses tapis de laine artisanaux et ses pâtisseries.

des 4 P 1- le produit : a. Présentation du logo b. Le packaging c. Le design de l’emballage 2- La distribution 3- promotion et communication 4- Le prix Chapitre II : Etude de marché 1- Etudes documentaire a. Les chiffres clés b. Les concurrents 2- Etude quantitative (enquête par sondage) a. Administration du questionnaire b. Analyse des résultats du questionnaire

données politiques. 1 C. Les conditions économiques. 2 D. Les indicateurs socio-culturels. 2 II. Le potentiel du marché. 2 A. La demande du marché. 2 B. L’offre actuelle sur le marché. 3 III. Les risques-pays. 3 A. Les risques politiques. / B. Les risques commerciaux. 3 C. Les autres risques. 3 Etude sectorielle. I. L’offre. 4 A. Les offreurs sur le marché. 4 B. Les caractéristiques de l’offre. 5 II. La demande. 6 A. Les aspects qualitatifs. 6 B. Les aspects qualitatifs

(fermé pour travaux) * Le musée Carnavalet (histoire de Paris depuis le début [Lutèce, …]) * Boutiques tendances et Galeries rue debelleyme, rue des Tournelles, rue Vieille du Temple… créateur, friperie, vintage, … * Marché des Enfants Rouges (plus vieux marché de Paris avec une vingtaine de commerçants) * Concept store : magasin dans lesquels on trouve des articles en petite quantité, en exclusivité : Colette, L’éclaireur, Merci 4ème arrondissement : Le 4ème arrondissement de

mère de famille il est composé de deux parties, la semoule qui se cuisine dans une couscousière et la sauce composée de légumes et de viandes. La pâtisserie a aussi sont importance dans l'alimentation orientale, la plupart sont très sucrées, comme gâteaux il y a le makrout, la cornes de gazelle, la chmicha et le Chebakia. La plupart de ces pâtisseries sont préparées pour les mariages, les fêtes religieuses ainsi que pour le mois du Ramadan. ( photo de makrout et couscous ) En dernier on retrouve