Matière fécale

système digestif permet d’ingérer de grandes quantités de fourrage qui peut être très fibreux, mais en contre partie il empêche une extraction de ses constituants aussi efficace que chez le ruminant (Daccord et al., 1999). La digestibilité de la matière organique des fourrages déterminée chez le cheval est inférieure en moyenne de 5 points (graminées) à 7 points (pailles) à celle déterminée avec le mouton (Dulphy et al., 1995). Ayant son principal fermenteur situé dans le segment digestif antérieur

organiques, ect. On retrouve aussi les eaux dit « eaux vannes » il s’agit des rejets des toilettes, chargés de diverses matières azotées et de germes fécaux. La pollution journalière produite par une personne utilisant de 150 a 200 litres d’eau est évaluée à : -70 à 90 grammes de matière en suspension -60 à 70 grammes de matières organiques -15 à 17 grammes de matières azotées -4 grammes de phosphore - Plusieurs milliard de germes 1.1.2) Les eaux industrielles Elles sont très différents

dégradation biologique Teneur en O2 est limitée : • + la température augmente moins O2 sait se dissoudre. • + l'eau est salée moins O2 sait se dissoudre. 2 pH : Mesure de l'acidité / alcalinité du milieu 3 Matières en suspensions MES – matières volatilisables MVS Matières en suspensions = matières qui sédimentent En fonction de la taille des particules : • >10-3 um particules en suspensions • entre 10-3 et 10-6 um particules colloïdale • < 10-6 um particules dissoutes (DBO5 et de la DOC) Expérience

d’hygiène peuvent causer des dommages corporels ou provoquer la mort ; des responsabilités civiles et pénales peuvent en découler. 1.1.3. Les grands principes de l’hygiène Ils sont communément appelés les 5 M : le Milieu (structures de production); la Matière (produit); le Matériel; la Méthode (façon de travailler); la Main d’œuvre (le personnel). 4 • Le milieu Les structures de production doivent être à l’abri des sources de contamination (décharges publiques, zones inondables, enclos d’animaux

sol et le cycle de la MO La biologie du sol a une fonction essentielle de dégradation et de recyclage des matières organiques. Cette fonction peut être segmentée en 3 ; en effet les matières organiques, à travers le métabolisme des êtres vivants du sol, peuvent avoir 3 issues :  l'assimilation: les êtres vivants ingèrent, digèrent la matière organique et l'assimilent en matière organique vivante  La sécrétion : les êtres vivants sécrètent des molécules organiques dans le sol ;

transport - Les nanotechnologies - Les défis de l’espace. Transformations de la matière, la matière sous toutes ses formes. • Matière condensée, matière molle, gaz plasma : ordre, désordre et formes • Matière noire, antimatière, matière forme d'énergie • Microscopique / macroscopique : l’organisation de la matière dans l’infiniment grand ou petit • Changement d'état : conservation de la matière, non conservation de la forme et du volume Science de la mesure - Théorie de la

partir des déchets verts des marchés et des grandes surfaces du grand Tunis TABLE DES MATIERES INTRODUCTION Certaines pratiques agricoles, trop intensives ou peu respectueuses de l'environnement, peuvent être responsables de la dégradation du sol et de la perte de sa biodiversité. Par ailleurs, la surexploitation et l'utilisation abusive des fertilisants et engrais chimiques ont conduit à des sols pauvres en matière organique tel est le cas des sols tunisiens (Ben Kheder, 2002 ; Saidi et al., 2008)

Correction TP 2: La production de matière organique par les végétaux chlorophylliens Un végétal comme tout organisme vivant est composé de 60% d’eau (H2O) et 40% de matière sèche. Cette matière sèche est elle même constituée de 95 % de matière organique (chaînes de carbone) et de 5% de matière minérale. Problème: Comment les végétaux chlorophylliens créent les molécules de leur matière organique à partir de la matière inerte du monde qui les entoure ? |

 GLOSSAIRE AGROALIMENTAIRE 5M : Milieu, Méthode, Main d’œuvre, Matériel, Matière. AAAT : Additifs, Arômes et Auxiliaires Technologiques. Achats : Il faut que les matières premières alimentaires, mais aussi les produits de nettoyage soient parfaitement répertoriés. Les coordonnées de tous les fournisseurs, leur mode d'acceptation et d'agrément par l’établissement, leur démarche qualité, les agréments sanitaires officiels sont à connaître et à maintenir à jour. Acide : Solution aqueuse dont le

L’eau elle-même dissout différentes substances dès qu’elle atteint le sol. L’eau de surface ramassent les matières organiques, insecticides, produits chimiques provenant des effluents industriels, etc. de la couche supérieure, ainsi que les bactéries et d’autres microorganismes. A mesure que l’eau s’infiltre dans les différentes couches du sol, elle emporte une grande partie de la matière organique de même que des micro-organismes et des produits chimiques. En même temps, s’ajoute un certain nombre