Memoire E Marketing Alimentaire

Introduction Ce mémoire de fin d’études est le fruit de cinq années d’enseignement à l’Ecole Supérieure des Industries du Textile et de l’Habillement et 16 semaines de stage au sein de COSUMAR. Sa conception a demandé beaucoup de temps et de rigueur dans le traitement des informations. Le choix de COSUMAR n’a pas été aléatoire. En effet, mon intérêt pour le développement du concept merchandising dans les produits de grande consommation m’a guidé vers le monopole du secteur sucrier au Maroc, à savoir

attention. L'entreprise, la marque, le produit doivent aujourd'hui se démarquer, nouer une relation plus poussée avec le consommateur. Le marketing a vu le jour dans les années 30 aux Etats-Unis. Depuis, le concept a vu son champ d'application s'élargir et de nouvelles orientations sont apparues ; au marketing segmenté se superpose aujourd'hui la notion de marketing individualisé. Il est donc impératif de repenser une communication publicitaire en adéquation avec l'évolution du consommateur. Ceci aux

Université de Poitiers Laboratoire CEREGE La multidimensionnalité en Sciences de Gestion Application au contrôle d’une filiale à l’étranger et au comportement d’achat d’un produit de l’enfant Mémoire présenté en vue de l’obtention de l' Habilitation à Diriger des Recherches en Sciences de Gestion par Johannes Schaaper Maître de Conférences à l’I.A.E. de l’Université de Poitiers 10 janvier 2007 Jury : M. Bruno Amann, Professeur à l’Université de Toulouse III - Paul Sabatier, rapporteur M

des enseignes de distribution : Le cas de Leroy Merlin au Mexique Soutenue par : Benjamin Bocquet Master 1 Management de la Distribution Master 2 Marketing International Faculté de Finance Banque Comptabilité Comptabilité – Université Lille 2 – Septembre 2012 1 Remerciements Je tiens à remercier les personnes qui ont contribué à l’écriture de ce mémoire. Tout d’abord, je tiens à remercier Laura Emma Leyva Gonzalez, pour son soutien et pour les précieuses informations qu’elle m’aura apportées. Dans

Il en est de même pour les autres disciplines fondamentales des sciences de gestion comme la GRH, le Marketing ou la Gestion des Systèmes d’Information. L’homme de marketing a besoin de comprendre le « fonctionnement » du consommateur : son comportement, ses attentes, ses besoins, ses réactions face à la communication. On voit ici le lien de parenté étroit qu’entretiennent recherche en marketing et recherche en psychologie. Enfin, l’entreprise doit attirer des talents puis les retenir et lorsqu’ils

de cette dernière apparaît comme le moyen le plus sûr de répondre à ses désirs. De ce fait, l’étude du comportement d’achat du consommateur est essentielle pour l’entreprise en raison des conséquences qu’elle entraîne pour toutes les décisions marketing : positionnement des marques, segmentation des marchés, développement de nouveaux produits, stratégies publicitaires , choix des canaux de distribution etc… Le comportement du consommateur couvre un large champ d’investigation. En effet, il intègre

A N A L Y S D E E C P O R M O M E R J E T C I A L E L i c e n c e TA F E U SEMESTRE 2 PAR MME NADINE AJASSE L i c e n c e p r o f e s s i o n n e l l e TA F E U Table des matières Chapitre 1 : Analyse de l’environnement! Macro-environnement et méso-environnement! Le macro-environnement! Le Méso-environnement! 1 1 1 1 Micro-environnement : Analyse concurrentielle et rivalité élargie M.Porter (1987)! Rivalité des concurrents direct

Travaillent dans les médis, la musique, la mode é « Style adopter » y p « Interprètent les tendances , Créent les marchés ». Urbains d b li U b i des banlieues Développent un phénomène fort de « tribus/clans » 14 / 20 ans, Etudiants , « Mainstream » Constituent le marché à proprement parlé Très sensible aux effets de mode, fort pouvoir de prescription. Ils banalisent les tendances, Dans la lignée du spo s ea /s y e de vie, a s a g ée sportswear/style e, 12 à 24 ans LIFESTYLE SPORT Jeux

RAPPORT BIMO1 Année Universitaire : 2009- 2010 Filière Ingénieurs Industries Agricoles et Alimentaires Rapport de stage de fin d’études Titre : CONTRIBUTON A l'OPTIMISATION DU POIDS D’ENROBAGE DU MERENDINA MINI : ingénieur-l’élève par Réalisé JOUDAR ABDESSAMAD : Encadré par - Mr H. BATAL : Société BIMO - Pr. A. BELRHITI ALAOUI : FST Fès Présenté le 29 Juin 2010 devant le jury composé de : - Pr. A. BELRHITI

I. La notion d’une étude de marché 1. La définition d’une étude de marché Selon Védrine (2003), les études de marché représentent un ensemble d’activités permettant la collecte d’informations puis leur analyse, pour répondre à un problème marketing. Ces activités sont organisées selon des procédures scientifiques afin d’assurer l’objectivité des informations obtenues, leur précision et donc leur fiabilité. Dans cette définition, plusieurs éléments doivent être soulignés, en particulier ceux