Micro-ARN

INTRODUCTION À LA MICROBIOLOGIE I. Définition MICRO= petit ; BIO= la vie ; LOGIE= La science, ou l’étude La microbiologie, c’est la science qui étudie les organismes vivant invisibles à l’œil nu, dont la taille est de l’ordre du micromètre. II. Histoire de la microbiologie 2.1. Depuis le néolithique, l’homme se sert sans le savoir des fermentations d’origine microbienne C’est le hasard qui est à l’origine de l’utilisation des processus de fermentation pour conserver les aliments (les jus de fruits

champignons inférieurs (ou microscopiques) 1. Les bactéries - micro-organismes procaryotes de quelques micromètres (m). - peuvent être aérobies ou anaérobies. aérobie : (adjectif) qui a besoin, pour vivre, d’oxygène libre anaérobie : (adjectif) qui ne peut vivre au contact de l’air - selon leur forme, on différencie les coques, les bacilles et les spirochètes. Une bactériose est une maladie engendrée par une bactérie. 2. Les virus - micro-organismes de structure non cellulaire de quelques nanomètres

a absence de génération spontanée). Il fait aussi de grande découverte en immunologie et microbiologie. Robert Koch va au XIX faire des découvertes en microbiologie importante, ce qui va lui permettre d’énoncer les postulats de Koch. 1) Un micro-organisme spécifique est responsable de chaque maladies. 2) Un organisme peut être obtenue en culture pure en dehors de son hôte. 3) L’organisme ainsi obtenue, si il est inoculé à un individu sain, il va le rendre malade. On a aussi la mise au point

Encadré par : Pr B.D. Rossi Hassani Préparé Par : - Mohamed Louay METOUGUI Année universitaire 2008/2009 * Introduction : Un biofilm de Staphylococcus aureus dans un cathéter Biofilm est une communauté structuré de micro-organismes, marquée par la sécrétion d'une matrice protectrice et adhérant entre eux et à une surface colonisée. Le biofilm est aussi caractérisé par sa structure hétérogène, sa diversité génétique, ses interactions complexes entre les communautés

Développement des microorganismes Conclusions: - -organismes existent partout - Stérilisation / chaleur humide Pasteur et les fermentations (1857-1877) 1857: f. lactique: 1860: f. alcoolique: 1861: f. butyrique: sucre sucre sucre Micro-organisme globuleux Micro plus petit qu'une levure levures Acide lactique Ethanol, glycérol + CO2 Acide butirique pasteurisation Vibrions (-O2 ) anaérobiose 1866-1876: Maladies du vin et de la bière La bactériologie médicale Louis Pasteur et Robert

eMedicine MeSH J10 487 [2] , J11 [3] [4] [5] [6] [7]   ped/3006 [8] 6791 000080 med/1170 D007251 [9] Mise en garde médicale La grippe (ou influenza) est une maladie infectieuse fréquente et contagieuse causée par trois virus à ARN de la famille des Orthomyxoviridae (Myxovirus influenzae A, B et C), touchant les oiseaux et certains mammifères dont le porc, le phoque, et l'être humain. Grippe épidémique ou grippe commune Elle sévit sur un mode épidémique saisonnier essentiellement

Pour qu'il y ait infection, il faut qu'il y ait une rupture de cet équilibre. II . Agent infectieux Il existe différents agents infectieux (microbes ou micro-organismes) classés dans différentes catégories ( familles). Les principales catégories sont : • les bactéries, • les virus, • les champignons, • les parasites. Tous les micro-organismes (germes) n’ont pas les mêmes capacités à provoquer des infections, certains étant pratiquement toujours associés à des manifestations cliniques (maladies)

traditionnelles Depuis presque un siècle, les méthodes bactériologiques traditionnelles sont fondées presque exclusivement sur l’utilisation de milieux spécifiques pour isoler et dénombrer les cellules bactériennes dans l’aliment. Cependant, certains micro-organismes pathogènes exigent des protocoles complexes longs et fastidieux. Les aliments contiennent un très grand nombre d’ingrédients dont des protéines, des glucides, des lipides et sels minéraux. La plupart de ces composants peut affecter la

et c’est au XIXe siècle que des perfectionnements permirent la découverte du noyau cellulaire par Brown en 1831. 1857-1876 : Pasteur met en évidence les rôles des micro-organismes dans les fermentations lactiques et alcooliques, puis développe les techniques de pasteurisation et de stérilisation permettant la mise en culture pure des micro-organismes. 1877-1882 : Pasteur démontre que les maladies sont la conséquence de la présence de ces microorganismes. En 1884 : Hans Christian Gram développe une

I) L'AGENT INFECTIEUX 1)Le début du Sida et son 1er cas en 1981 Les premiers signes de l'épidémie remontent aux années 1970 principalement sur des homosexuelles. Plusieurs versions existent quant à l'histoire de la création du sida. Certains parlent d'une intoxication des stimulants sexuelles. Cette théorie est déduite du fait que les premiers cas étaient des consommateurs de ses médicaments.D'autres hypothèses laisse penser que se sont les singes