Mini Projet Création Restaurant

Anissa Yazidi Formation supérieur en Parfumerie Inter Parfums PROJET PROFESIONNEL Année 2010/2011 SOMMAIRE * Remerciement * Présentation personnelle * Introduction I) Présentation Inter Parfums II) Diagnostic Externe /Interne III) Démarche projet IV) Démarche opérationnelle V) Bilan du projet VI) Annexe du projet Remerciement : En préambule à ce mémoire, je souhaitais adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m'ont apporté

nt Mini Projet : " MARKETING – MIX" KOUTOUBIA Présenté par: Année Universitaire : 2010/2011 Encadré par : Sommaire Remericement INTRODUCTION

principalement. Des pages seront dédiés aux différents problèmes que j’ai pu rencontrer sous forme de schémas et de texte. Les dossiers travaillés chaque semaine m’ont permis de reconnaitre le temps et la patience afin de connaitre les ambitions du projet et de dégrossir chaque étape de chantiers donnés sur le CCTP (Cahier des Clauses Techniques Particulières) afin de les remettre sous formes de devis estimatif. J’ai appris que même des petites ambitions mineures étaient importantes et que cela jouerait

Entreprise RAPPORT DE STAGE Stage dans l’agence SOLUTIONS EVENEMENT Depuis le 1er Février 2010 Mission : Chargée de projets événementiels & responsable de la communication 1 SOMMAIRE INTRODUCTION PRÉSENTATION DE L’AGENCE A) Historique et composition B) Services et secteurs d’activités P. 4 P. 5 IMPLICATIONS PERSONNELLES A) Cadre du stage B) Projets événementiels C) Responsable communication P. 7 ANALYSE ET BILAN DU STAGE CONCLUSION ANNEXES P.17 P. 19 P. 20 2

VOLKSWAGEN RUNGIS > p 22/23 NISSAN LES ULIS > p 25/27 CONCESSIONS CITROËN > p 28/35 SKODA ECULLY > p 36/41 BATIMENTS PEUGEOT > p 43/49 BMW-MINI SENS > p 50/53 VILLAGE AUTO BASSUSSARY > p 54/55 ENSEMBLE OUAGADOUGOU > p 58/59 DT DOBIE TANZANIE > p 60/65 DT DOBIE KENYA > p 66/71 CMM LA REUNION > p 72/75 DIVERSIFICATION> p 78/87 éditorial > 5 Tout projet passe par le scanner de la faisabilité Restructurer à Paris, créer à Bordeaux, imaginer pour Nairobi, construire à Bamako, ou bâtir à Besançon

...................................................................... 39 2. Le département Food & Beverage, un indispensable ! ...................................................................... 40 a) restauration : bar, petit déjeuner, restaurants.................................................................................................. 40 3 b) banquet...............................................................................................................................

10 années dans des restaurants de la région il envisage de racheter un restaurant pour y exercer son activité. Il s’agit d’un petit établissement pouvant accueillir 70 couverts, la cuisine sera assurée par Monsieur D. et il est prévu l’embauche d’une serveuse et d’une caissière, cette entreprise entrera donc dans la catégorie des TPE commerciales. Monsieur D. est venu nous consulter en notre qualité de conseil afin de l’aider à choisir la structure la plus adaptée à son projet. Il est à noter qu’il

01 A l’attention du directeur financier M.Saber ZOUGGGARH  Objet : octroi d’un crédit Monsieur, La création de notre société nous conduit à nous adresser à votre centre financier. En effet, votre banque qui a su faire face à la crise actuelle, a durant des années su soutenir les projets de chacun de nos associés. Le projet auquel nous voulons vous faire participer est prometteur pour le futur. La location de voitures écologiques et hybrides qui sera l’activité

correspondant au fonctionnement à sa puissance nominale pendant 1800 h à 2000 h (environ). L’énergie produite dépend de la variabilité des vents et des divers problèmes qu’elle peut rencontrée. Selon certains porteurs de projet, 1 MW installé éolien peut produire jusqu’à 2000 MWh/an. Ces projets ont été mis en place dans le cadre d’une politique régionale volontariste pour ce type d’énergie depuis les années 90. Cette politique se concrétise aujourd’hui par la réalisation et l’adoption du schéma régional

...................................................................... 39 2. Le département Food & Beverage, un indispensable ! ...................................................................... 40 a) restauration : bar, petit déjeuner, restaurants.................................................................................................. 40 3 b) banquet...............................................................................................................................