Molécule d'eau

  Ce qu’il faut connaître à la fin de ce chapitre Le carbone, élément de base de la chimie organique. Maitriser les différentes représentations des molécules. Définition du squelette carboné. Qu’est ce qu’un alcane ? Qu’est ce qu’un cyclane ? Qu’est ce qu’un alcène ? Qu’est ce qu’un alcyne ? Savoir aisément utiliser la nomenclature afin de nommer n’importe quel hydrocarbure. TP n°1 : comment mettre en évidence des alcènes ? Quelques bases sur les composés aromatiques. Qu’est

Fabrication de l’indicateur coloré naturel : Recette du livre : Gratter la surface d’une feuille de chou rouge dans une coupelle remplie d’eau distillée. Introduire le jus du chou rouge dans un bécher de 100mL. Question : 1/ Quelle est la couleur initiale du mélange ? II/ Etalonnage de l’indicateur coloré naturel : Principe : Les indicateurs colorés sont des molécules qui ont la capacité de changer de couleur suivant le pH de la solution dans laquelle ils se trouvent. Afin de connaître la couleur

concentré) est composé de molécules H2SO4. Equation de dissolution : H2SO4 (l) ( 2 H+ (aq) + SO4 2-(aq) Rq : Nous verrons par la suite pourquoi on rajoute l’indice (aq) aux ions. 3. Mise en solution d’un gaz : Manipulation prof Ex : mise en solution du chlorure d’hydrogène. ➢ Que se passe t-il ? Le chlorure d’hydrogène se met rapidement en solution, ce qui crée une dépression dans le ballon et une aspiration de l’eau du cristallisoir (jet d’eau) ➢ Equation

thermique des molécules, la charge des protéines en fonction du pH, et la dénaturation de ces dernières sont modélisées. En changeant un paramètre on peut établir l'optimum pour le fonctionnement de cette enzyme. - pH : Chaque enzyme a un pH optimum d'activité. En deçà et au-delà de cette valeur de pH, la vitesse de la réaction diminue. (ici pH 8) - Température : Chaque enzyme a une température optimale d’activité. Avec une température inférieure L'agitation thermique des molécules diminue, la

vaisselle ou lessive : il semble que tout ce qui lave a aussi la propriété de faire de la mousse. Et pourtant, ça n’est pas la mousse elle-même qui nous lave ! Son apparition n’est qu’un phénomène collatéral, lié à la nature physico-chimique des molécules qui sont le principe actif des produits nettoyants. Voyons pourquoi il est quasi-inéluctable que ce qui lave, mousse. [pic]Eau et huile comme chien et chat C’est bien connu, l’eau et l’huile ne s’aiment pas. J’en veux pour preuve cette expérience

CHAPITRE 1: Physiologie cellulaire I. Organisation structurale du corps humain: Le corps est organisé sur plusieurs niveaux de complexité: • Niveau chimique: Les atomes se combinent pour former des molécules (eau; protéines; glucides…) • Niveau cellulaire: les molécules s’associent de manière spécifique à former des organites (éléments de la cellule exemple:mitochondries). Ces cellules constituent des unités structurales et fonctionnelles car elles s'imbriquent entre elle (mur).

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préparation des sels neutres. II- L’émulsion Avant de rentrer dans les détails, nous allons d’abord vous expliquer certaines notions chimiques nécessaires. Le mot « lipide » vient du grec lipos, qui signifie graisse. Ces molécules sont insolubles dans l’eau. Les lipides sont constitués principalement d’atomes de carbone C et d’hydrogène H. Une émulsion liquide-liquide se fait avec deux liquides non miscibles entre eux, c’est-à-dire que lorsqu’on mélange les deux liquides

elle est de la vapeur d'eau au dessus de 100°C. (On écarte le plasma qui s'obtient à très haute température). ------------------------------------------------- 1. Solide L’état solide est caractérisé par l’absence de liberté entre les molécules ou les ions. Les critères macroscopiques de la matière solide sont : * Le solide a une forme propre * Le solide a un volume propre Si un objet solide est ferme, c’est grâce aux liaisons entre atomes, ions ou molécules composants du solide

● un atome d’hydrogène ● un atome d’azote ● un atome d’oxygène 2. Sachant que la formule brute de la molécule est C​ H​ ON, donner la formule semi-développée 8​ 17​ correcte de l'heptaminol. ​ Ne pas modifier l'enchainement des atomes (autres que l'hydrogène) proposé par l'élève​ . Aucune justification n'est demandée. Exercice 2 :​ Médicament anti-vertige / L’acétylleucine est une molécule présente dans un médicament prescrit en cas de vertiges. 1. Compter le nombre d’atomes de carbone, d’hydrogène