Mondialisation Du Vin

film-documentaire réalisé par Jonathan Nossiter en 2003. Ce film rapporte la situation actuelle du vin dans le monde. On assiste dans ce documentaire à des débats pour le vin, pour son gout, son élaboration… et à des oppositions entre la tradition et la modernité, et entre la marque et l’appellation. I. Entre tradition et modernité… Un marché s’est développé autour du vin. L’élaboration du vin s’est modernisée mais il reste des résistants, comme par exemple Aimé Guibert. C’est le fondateur

pays, la France et l’Ecosse exportateur chacun de Vin et de whisky | France (en heure de L) | Ecosse (en heure de L) | 1 unité de vin | 50 | 100 | 1 unité de whisky | 300 | 200 | > Ici on voit que la France a un avantage absolu sur la production de vin et l’Ecosse sur le whisky : - La France va alors exporter exclusivement son vin à l’Ecosse pour financer son importation de whisky. - L’écosse fera de même et pourra s’approvisionner en vin qu’elle financera grâce à ses exportations de

[pic] [pic] [pic] Sommaire : Introduction I. L’OFFRE A) Offre quantitative Comment se caractérise le marché du vin en France ? La concurrence (directe et indirecte). Quels sont les différents produits ? Classification des vins français : ➔ Les vins de table ➔ Les vins de pays ➔ Les vins A.O V.D.Q.S ➔ Les vins A.O.C B) Offre qualitative Le positionnement. Le plan de marchéage (Marketing Mix) : (Produits (Prix (Promotion (Distribution et focalisation

CERVIN / ISVV Thèse de doctorat en géographie présentée le 3 décembre 2008 par Nicolas BOIVIN sous la direction de Jean-Claude HINNEWINKEL tel-00358078, version 1 - 2 Feb 2009 Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine Bordeaux – Bergerac – Jurançon Membres du Jury : Claire DELFOSSE, professeure, Université de Lyon 2, rapporteur Guy DI MEO, professeur, Université de Bordeaux 3 Jean-Claude HINNEWINKEL, professeur émérite, Université de Bordeaux 3 Jacques

MONDIALISATION ? PROCESSUS ? ACTEURS ET TERRITOIRE I. Les processus de la mondialisation. En quoi les échanges internationaux incarnent-ils la mondialisation ? A. L’intensification des échanges. 1°) L’augmentation des flux économiques : L’émission et la réception de capitaux à travers le monde ne cessent de croître. Dans un système capitaliste, les investissements permettent aux entreprises de produire des bénéfices qui sont réinvestis (cercle vertueux). La capitalisation boursière mondiale

verre de vin ou quand la Tradition subit les assauts de la Mondialisation. Résumé : Le « Vin ». Trois lettres, une syllabe, mais toute une histoire. Une histoire plurimillénaire, un savoir-faire pluricentenaire. Une boisson qui, souvent, est synonyme de noblesse. « Le vin possède depuis tout temps une image forte. Dans l’imaginaire de beaucoup de personnes, le vin était la boisson des Dieux » corrobore un viticulteur français. Oui, mais voilà. Depuis quelques années, déjà, le vin n’est plus

et de vin dans deux pays différents: - La Grand-Bretagne et le Portugal Exemple « du drap et du vin ». Les chiffres donnés représentent les coûts de production, exprimés en heures de travail d’une unité de drap et de vin. Angleterre Portugal Une unité de Drap 100 h 90 h Une unité de Vin 120 h 80 h Coût relatif du drap / vin 100/120 = 0.83 90 / 80 = 1.125 Coût relatif du vin / drap 120/100 = 1.2 80 / 90 = 0.88 Le drap coûte relativement ou comparativement moins cher par rapport au vin en Angleterre

l’Angleterre et le Portugal, et deux produits, le drap et le vin. Les coûts de production sont déterminés par la quantité de facteur de production nécessaire à la production d’un bien. La valeur d’une marchandise se mesure par la quantité de travail qu’elle contient. Deux biens s’échangent en proportion de la quantité de travail que requière leur production. Le Portugal dispose dans l’exemple de Ricardo d’un avantage absolu pour la production du vin et du drap. Dans la logique de Smith, l’Angleterre

comparatifs. Il compare deux pays : l’Angleterre et le Portugal, pour la production de vin et de drap. Pour x bouteilles de vin l’Angleterre a besoin de 120 hommes et le Portugal en a besoin de 80 ; respectivement pour x mètres de drap, l’Angleterre a besoin de 100 hommes et le Portugal en a besoin de 90. Si on applique la théorie d’Adam Smith, le Portugal possède un avantage absolu aussi bien dans la production de vin que dans celle de drap. Ricardo cependant compare l’efficacité de chaque pays dans

dans la production d’un bien particulier. De ce fait, grâce à la DIT, ils peuvent s’échanger leur production en disposant d’un avantage comparatif. À titre d’exemple, si la France, et l’Espagne produisent respectivement du vin et des draps, la France produit uniquement du vin pour les deux marchés et en exporte une partie à l’Espagne. L’Espagne quant à elle produit des draps pour les deux marchés et en exporte une partie à la France. En outre, la division internationale du travail est similaire à