Moutarde brune

OCTAVIE DELVAUX Sex in the kitchen La Musardine Charlotte, jolie brune de vingt-huit ans, partage ses journées entre son boulot répétitif de maquettiste, sa passion pour les recettes bios, et son blog culinaire qui cartonne. Seule ombre au tableau : sa vie de couple soporifique. Intriguée par les aventures sexuelles de ses deux meilleures copines, Morgane, la fashionista nymphomane, et Déborah, la dominatrice orthophoniste, Charlotte rêve secrètement d’ébats plus pimentés. D’un jour à l’autre

Brice Servais – 2A09 – Traiteur Restaurateur Organisateur de Banquets – Juin 2007 Annexe – Fiches Techniques 3 Plat 1 – Sanglier à la Flamande - 1500g de Sanglier 250 de poitrine de porc fumée 75g de beurre Moutarde forte Farine Sucre de canne 25cl de fond de bœuf 6dl de bière brune (Orval) Vinaigre de vin 5 oignons Sel, poivre, bouquet garni Plat 2 – Chicons au gratin - 16 chicons 16 tranches de jambon à l’os Béchamel (100g de farine, 100g de beurre, 1l de lait, sel, poivre, muscade)

le diagramme de fabrication il s’agit d’un tableau récapitulatif dans lequel apparaissent les ingrédients ainsi que leurs pesées et un déroulement succinctement résumé de la recette exemple avec la recette de la mayonnaise 2 jaunes d’œufs 20 g de moutarde de Dijon sel fin poivre du moulin 3 dl huile 0.5 dl vinaigre de vin mélanger ajouter goutte à goutte ajouter à la mayonnaise achevée la fiche de production 19 il s’agit d’une fiche récapitulative qui reprend toutes les informations de

que le sachet de moutarde au miel qui vient avec. J’ai horreur de cette moutarde. C’est un concept écœurant. De la moutarde et du miel, ensemble ? Comment peut-on aimer ça ? — Tu peux décrocher, insisté-je. Je te l’ai dit, ça ne me dérange pas. — Moi non plus, répond-il. Il prend un beignet de poulet et le plonge dans la moutarde au miel. Bizarrement, je sens monter en moi une vague de tristesse. Parce que tous ces petits détails à son sujet, comme le fait qu’il adore la moutarde au miel et qu’il

cappuccino) puis faire toaster le pain et l’amener à l’aide d’un plateau à la table correspondante. Lorsque j’étais runner, dès que les assiettes étaient prêtes, il fallait les servir à la table, puis proposer au client s’il voulait des sauces (moutarde, ketchup, sauce brune) et lui en donner s’il le souhaitait. Il fallait aussi garder un œil sur le buffet qui devait toujours rester bien garni et donc le réapprovisionner si nécessaire. De plus l’on devait dans les deux rôles vérifier si l’on ne pouvait pas

fleurs du noyer tombaient en chenilles roussies sur nos cheveux, avec les fleurs des paulownias, d’un mauve pluvieux du ciel parisien… Les pousses des cassis que tu froissais, l’oseille sauvage en rosace parmi le gazon, la menthe toute jeune, encore brune, la sauge duvetée comme une oreille de lièvre, – tout débordait d’un suc énergique et poivré, dont je mêlais sur mes lèvres le goût d’alcool et de citronnelle… Je ne savais que rire et crier, en foulant la longue herbe juteuse qui tachait ma

fleurs du noyer tombaient en chenilles roussies sur nos cheveux, avec les fleurs des paulownias, d’un mauve pluvieux du ciel parisien… Les pousses des cassis que tu froissais, l’oseille sauvage en rosace parmi le gazon, la menthe toute jeune, encore brune, la sauge duvetée comme une oreille de lièvre, – tout débordait d’un suc énergique et poivré, dont je mêlais sur mes lèvres le goût d’alcool et dedont je mêlais sur mes lèvres le goût d’alcool et de citronnelle… Je ne savais que rire et crier, en

taille un morceau de sapin ; les copeaux tombent jaunes et soyeux comme des brins de rubans. Il me fait un chariot avec des languettes de bois frais. Les roues sont déjà taillées ; ce sont des ronds de pommes de terre avec leur cercle de peau brune qui imite le fer... Le chariot va être fini ; j'attends tout ému et les yeux grands ouverts, quand mon père pousse un cri et lève sa main pleine de sang. Il s'est enfoncé le couteau dans le doigt. Je deviens tout pâle et je m'avance vers lui ;

main et taille un morceau de sapin ; les copeaux tombent jaunes et soyeux comme des brins de rubans. Il me fait un chariot avec des languettes de bois frais. Les roues sont déjà taillées ; ce sont des ronds de pommes de terre avec leur cercle de peau brune qui imite le fer… Le chariot va être fini ; j’attends tout ému et les yeux grands ouverts, quand mon père pousse un cri et lève sa main pleine de sang. Il s’est enfoncé le couteau dans le doigt. Je deviens tout pâle et je m’avance vers lui ; un coup

couvercle : le riz augmentant dans une propotion de 2 fois et demi en poids et en volume après la cuisson, prévoyer une casserole de taille suffisante. 1 spatule en bois 1 bol ou autre mesure INGREDIENTS : q q Riz rond : environ 1/2 verre à moutarde de riz (cru) pour une personne (Voir aussi "INGREDIENTS - Komé (riz)") Eau http://yayoi.free.fr/CUISINE/txt_CUIS/INTRO-CUIS/intro_gohan.html (2 sur 3) [28/04/2002 21:47:07] CUISINE JAPONAISE FACILE - INTRODUCTION Propotion : 1 mesure et