Mémoire Tourisme

de cette période pour voir sur terrain le traitement financier à partir de l’analyse effectué au niveau de la procédure suivi pour le circuit des marchandises. Ainsi dans le premier chapitre nous allons donner une idée générale sur le secteur du tourisme et hôtellerie et une description générale de l’hôtel. La seconde partie quand à elle, sera consacré au département financier par tous ses importants services comme le service achats et service crédit en détaillant les démarches nécessaires

Les tache effectuées 2- Conclusion A ceux qui m’ont donné le jour A ceux aux yeux de qui je présente l’espoir A ceux qui m’ont comblé d’amour A la mémoire de mon père a ma mère et mes chers sœurs et frères en particulièrement «My Abdel Aziz » A ceux qui ont éclairé mon chemin A ceux qui ont guidé mes pas dans le labyrinthe de la connaissance

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL    CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE  L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE  L’ALIMENTATION            LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME    Licence professionnelle  Ingénierie et gestion des systèmes alimentaires    PROJET TUTORE    Le Yield Management  en hôtellerie      Lamouroux Maeva          Année universitaire :  Sous la direction de :   2009 – 2010  TOUIHRI MOUFIDA    Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner

cette entreprise. Il y’a tout d’abord le secteur d’activité qui évoque l’évasion et la découverte. L’idée de travailler dans cette ambiance m’a tout de suite séduit, d’autant plus que l’entreprise reconnue pour son savoir-faire dans le secteur du tourisme, jouissant d’une notoriété éclatante pourrait être pour moi une opportunité de travailler pour le futur dans une des enseigne Club Med à l’étranger. De plus, on retrouve une certaine convergence entre ma curiosité qui me pousse à aller vers de nouvelles

écrits littéraires une définition qui convienne à l’optique de cette étude et qui résumerait le souffle des adorateurs de la Méditerranée. Pourquoi dès lors ne pas se conformer aux écrits de Jacques Berque : « Il n’est d’histoire véritable que par la mémoire et le projet. Certains cadres géographiques s’y prêtent particulièrement. C’est le cas de la Méditerranée » . 1. L’intime rencontre de l’histoire et de la géographie. L’analyse de l’espace méditerranéen passe nécessairement dans l’analyse de

unités hôtelières et organisation Dans un deuxième lieu je présenterai les différentes missions que j’ai réalisées au cours de cette période que J’ai passé au sein de SOFITEL Marrakech. En fin la troisième partie exposera le thème de mon mémoire d’fin études que je vais élaborer l’année prochaine en Master 2. 2. La chaine ACCOR : 2.1 Présentation de la chaine : Premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe, Accor est présent dans 90 pays avec plus de 145 000 collaborateurs

RAPPORT DE STAGE S O F I T E L LUXURY HOTELS Remerciement : En préambule à ce mémoire, je souhaite adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m’ont apportés leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce rapport ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. C’est ainsi que je remercie tres fortement le directeur général de “Hotel Sofitel Agadir” M. Samy Boukhaled ainsi que tout les employés de cet Hotel pour l’attention particulière dont

artisanat–commerce - culture–patrimoine - déchets - eau – espaces naturels et forêt - éducation – formation-insertion - énergie - exploitation minière - NTIC - pêche–activités maritimes - recherche–innovation - santé-médecine – exclusion sociale - sport - tourisme - transports Renseignements pratiques …………………………………… 5 7 9 11 13 15 19 19 22 26 29 32 34 38 41 43 47 49 53 56 60 62 65 69 3 AVERTISSEMENT _______ Les groupes thématiques qui ont eu la charge de conduire une réflexion sur les seize thèmes

Avis d’Appel d’Offres Ouvert (AAOO) M ode de passation : sans pré qualification de Film de Promotion Touristique avec production de CD- ROM et de documents publicitaires au Ministère du Tourisme. A O O : N°001/MT/C A B/SG/CPMP Obje t : Dossier d’Appel d’Offres Ouvert pour  la passation du marché de Réalisation  1. Le Ministère du Tourisme a obtenu un crédit  au budget de  l’Etat gestion 2011en  vue de réaliser un film de promotion touristique avec production de CD - ROM et de documents publicitaires. A cet effet

Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française les. Autrement dit, il faut une multitude de profils de clients différents pour qu’un hôtel puisse fonctionner correctement   : clientèle d’affaires, clientèle de loisirs, séminaires, groupes de tourisme, etc, selon les caractéristiques de l’établissement. Encore faut-il savoir les attirer et traiter ces cibles, en tenant compte de leurs spécificités. «Tenter de faire rêver les clients. Pourquoi pas… Mais avant cela, il faut que tout fonctionne