Orthorexie

d’acquérir bon nombre de connaissances à ce sujet. Enfin, le travail de groupe nous paraît être un élément enrichissant et formateur pour la vie professionnelle. Bibliographie : Sites Internet : www.alimentationinfo.com http://fr.wikipédia.org/wiki/Orthorexie www.agrobiosciences.org www.e-santé.fr www.eufic.org www.anorexie-boulimie.com www.boulimie.com www.anorexie.com www.cidilait.com www.prevention-cardio.com www.matin.qc.com Magazines : - Sciences et Vie Junior de mars 2007 - Phosphore mars 2001

accepter. Une personne anorexique doit mener un combat à vie contre sa maladie, même après une hospitalisation. Elle n'est jamais réellement guérie. En effet, il lui restera des séquelles. Par exemple, le plus souvent, il demeurera toujours une orthorexie, c'est à dire une obsession de n'ingérer que de la nourriture saine.

éviter la prise de poids. | |[pic] Pour en savoir plus sur l'anorexie, cliquez sur l'image suivante : |[pic] | | [pic] L'orthorexie : |Il s'agit d'une nouvelle obsession nutritionnelle, dénommée «orthorexie nerveuse». Etymologiquement, orthorexie signifie « manger droit » – | |du grec «orthos» qui signifie correct et «orexis» qui signifie appétit. | |Le problème de l'orthorexie ne réside pas dans

Macro Externe Opportunité Attention particulière à leur empreinte écologique, cela fait leur image de marque. Innovation technologique en matière de biotechnologie est un grand point positif pour exki qui en fait son mot d’ordre. Sanatisme (Orthorexie, permaforme) Ego Casting (se faire plaisir, bons desserts) Menaces Economie, avec les crises et les problèmes d’argent les gens seront moins ouvert à dépenser plus pour du bio, mais vont quand même se diriger vers Exki plutôt que des restaurants

P E S T E L Politico L’état pousse à l’industrialisation Economie En moyenne un belge consomme 1eur/an pour du lait entier Bio Flambée des prix matières 1ère Socio-culturel Orthoréxie car on mange BIO Sanatisme : car il reste un produit sain, aspect nature lait bio, préserve la jeunesse. Behiving : car il est de plus en plus utilisé, les consommateurs font de plus en plus confiance aux produits bios Hédonisme : plaisir

trendwatching.com http://www.springwise.com/ideas/ … 24 Les tendances de consommation en 2006 Le SANATISME L’EGO CASTING Le BEHIVING OU HIVING ME, MYSELF AND I 25 Le SANATISME Atmosfear (peur des maladies et de la mort) La survie La permaforme Orthorexie Prêt-à-jeter L’éternelle jeunesse 26 27 Aspirateur antibactérien 28 29 La peur des maladies et de la mort Les magazines sur la santé Les compléments nutritionnels (Vitamines, oméga-3,….) Les alicaments (thé vert), les huiles

appartient au pôle « relationnel » de l’axe ontologique. Ici, je dirais que la personne consommant ce produit cherche à s’intégrer à un certain groupe : personnes cherchant à prendre soin d’elles, qui mangent « Right », il y a présence d’une certaine orthorexie. - Le besoin d’estime prolonge le besoin d’appartenance. L’individu souhaite être reconnu en tant qu’entité propre au sein des groupes auxquels il appartient. Il est plus valorisant de se dire que l’on mange « right» et qu’on fait partie de ce

de soi. VII. Les troubles du comportement alimentaires (TCA) Voici les autres troubles du comportement alimentaires. Il y a le mérycisme qui est caractérisé par la régurgitation puis la remastication d'aliments, puis on trouve l' orthoréxie ressemble beaucoup à l'anorexie mentale ou a la boulimie, l'hyperphagie qui est une boulimie sans vomissements et le pica qui correspond à l'ingestion durable de substances non nutritives tel que la terre, la craie, le sable, le papier etc...

tendances socio-culturelles Les tendances socioculturelles affectent l’ensemble de la société et leur horizon temporel est de 7 à 10 ans, parfois d’avantage. Ce sont des facteurs «incontrôlables» auxquels l’entreprise doit s’adapter. 3.1 SANATISME Orthorexie : (manger « right ») Labels BIO, AB, ECOCERT, alicaments, compléments alimentaires Permaforme-Eternelle jeunesse-Survie : On accepte de moins en moins l’idée de sa propre mort. Le désir de rester en vie ne suffit plus, le consommateur recherche

d’Hippocrate – « que l’alimentation soit ta première médecine » – est aujourd’hui omniprésent. Les injonctions incitant à manger sain se multiplient. Parfois, le contenu de son assiette tourne à l’obsession ; les spécialistes parlent alors d’« orthorexie », du grec orthos, « correct », et orexis, « appétit ». Ce concept a été inventé en 1997 par le docteur américain Steve Bratman qui a proposé un test comprenant une dizaine de questions (Orthorexia.com) pour détecter les personnes orthorexiques