Pduc Restauration

L’étude de marché qui nous a été demandé de réaliser, concerne l’ouverture d’un fast-food Kentucky Fried Chicken. Pour commencer, le fast-food est un mode de restauration dont le but est de minimiser le temps d’attente des clients. La nourriture est déjà prête lorsqu’on la commande, les prix sont moins importants que dans la restauration traditionnelle, on paye avant de consommer et la nourriture est rapide à manger. Nous allons donc étudier le marché du fast-food, les différents aspects juridiques

consequence que cela peut engendré.Cette petite pièce a pour but de faire réagir les personnes dans ce cas la afin de limité le nombre de maladies. Marine : Présentation Comment avez-vous grossis en si peu de temps ? Lise : Je mangeais aux restaurations rapides comme par exemple le Macdonald ou le quick, en choisissant un menu, c’est-à-dire un hamburger, une boisson sucrée et des frites. Mais aussi des doner, A force de manger autant de fois dans ces lieux ci, j’ai commencé à prendre de plus en

cuisine en formule traditionnelle, pour 3 € (2010-2011), ou vous invitent à découvrir les saveurs des « cuisine du monde ». Vous avez le choix entre deux formules : • La restauration traditionnelle : entrée, plat principal, dessert avec un choix important au prix du ticket étudiant : 3 € (2010-2011). • La restauration diversifiée : (2 plats) brasserie, grill, sandwicherie, pizzeria, brochetterie, saladerie, crêperie, croissanterie, viennoiserie, plats exotiques … Mais aussi : les cafétérias

petits pains se moquant bien de la mode de l’allégé ou du bio. Le kebab fait recette en restauration rapide et se permet aujourd’hui une montée en gamme. Enquête sur la planète chich kebab. Prenez de la viande de veau ou de dinde dorée à la broche, du pain oriental, des tomates, des oignons, de la sauce blanche et de la salade, accompagnez le tout de frites et vous tombez sur un des succès de la restauration rapide contemporaine. Alors que bon nombre d’observateurs se pâment sur les lancements

française avec l’achat en supermarché ou la restauration rapide et son à l’origine du développement du Halal en grande surface ainsi que les chaînes de restauration rapide. II. Comment l’influence du consommateur se répercute-t-elle sur l’entreprise ? 1. L’étendue du marché Aujourd’hui le marché du Halal pèse 5.5 milliards d’euros. Selon Solis 80% de ces dépenses vont dans l’achat de produits alimentaires et le reste dans la restauration rapide (fast-food, Kebab...) Il faut savoir

3&tx=101&ty=74&sig=101558760558586950518&page=1&tbnh=137&tbnw=173&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:0,s:0,i:70 ……………………….…………………………………………………..Page : 12 Introduction De nos jours, nous avons constaté que la restauration rapide prend une grande ampleur sur la société actuelle. La malbouffe est un des sujets les plus populaires, car elle afflige un grand pourcentage de la population. En incorporant les enfants, puis la génération avenir. En effet, le bon gout

Studies about Super Size Me Movie 1. Summary « Super Size Me »is an American documentary film directed by Morgan Spurlock. The journalist decides to eat only at McDonald's for a month and a survey across the United States on the harmful effects of fast food and the famous hamburger chain specialist, leading to increased obesity. More than a third of American children and adolescents have a weight problem. Two out of three adults in the United States of America are suffering from overweight

Conclusion rédigée de l'Étude Opposée a la restauration gastronomique ou traditionnelle, la restauration commerciale qui elle est surtout le panaché de grande chaines de restaurants, souvent internationaux. Elle va de la restauration rapide a la cafeteria, en passant par toutes les formes de la restauration a thèmes. Dans ce type de restauration, la prise en compte du comportement du consommateur consiste a analyser la manière d'être, d'agir et de réagir d'un consommateur. Les caractéristiques

de plus en plus ancrée dans le mode de vie des américains, (et de plus en plus chez les européens) est source de nombreuses maladies et d’obésité. Ce film est un plaidoyer pour dénoncer les dangers de la mal bouffe et de toutes ces chaînes de restauration rapide. Le documentaire a été diffusé dans plus de 30 pays et a rapporté 28,5 millions de dollars de recettes. 

le cadre de notre deuxième cas d’étude en Commerce International donné par Monsieur Walid Taieb, nous avons dû préparer le dossier ci-dessous sur la stratégie de McDonald’s employée à l’international. McDonald’s est la plus grande entreprise de restauration rapide au monde. Son hamburger le plus connu fait l’objet d’un indice pouvant nous indiquer le niveau de vie et le pouvoir d’achat du pays souhaité. Dans le dossier qui va suivre, nous allons aborder plusieurs sujets afin de mieux comprendre la