Pestel Confiserie

INTRODUCTION Leader français sur le marché de la confiserie sucrée, la firme allemande est une véritable institution. Pionnier du secteur, la silhouette appétissante du petit bonbon gélifié est aujourd’hui l’une des sucreries préférées des « grands et des petits » depuis plus de 85 ans. Producteur et distributeur, le groupe dispose aujourd’hui de nombreuses et puissantes filiales à travers le monde. Avec une production en croissance, un marketing, une communication et une innovation

rares entreprises familiales d'envergure mondiale intervenant dans le secteur de l'agro-alimentaire. Masterfoods s'appuie sur un exceptionnel portefeuille de marques de notoriété mondiale qui sont présentes dans les marchés de confiserie de chocolat, confiserie de sucre, biscuits, glaces, riz, blé, sauces, produits exotiques et aliments préparés, accessoires et produits d'hygiène pour animaux de compagnie. Comme Mars®, Twix®, Uncle Ben's®, Pedigree® ou Whiskas® ? Sa position de leader

Contrôle n° 3 Exercice 1: Choisis un ordre de grandeur parmi ceux qui sont proposés : Entoure ta réponse 49  2,09 | 10 | 100 | 1 000 | 250 | 0,09  299 | 300 | 30 | 200 | 3 | 103  2,01 | 200 | 3 000 | 20 000 | 2 000 | 24,9  3,9 | 600 | 100 | 6 0 | 10 | Exercice 2: Compléter les phrases suivantes : Si deux droites ne sont pas parallèles alors on dit qu’elles sont … … … … … … … … … … … … … … … …

ETUDE DE MARCHE CONFISERIE DE SUCRE Yannelle.A, Lélia.B, Sarah.D, Céline.E, Lyna.Z GROUPE B P. BUGEON Sommaire Introduction 3 1/ Les chiffres clés 4 1.1/ Le périmètre (notamment géographique) 4 1.2/ Analyse des volumes 5 1.3/ Analyse des valeurs 6 1.4/ Présentation des différents acteurs présents sur le marché de la confiserie 7 2/ L’offre et sa commercialisation 9 2.1 / Nature et segmentation de l’offre 9 2.2/ L’organisation de la distribution 12 2.3/ Les prix de ventes 13 2

.. 9 3) La dimension symbolique ................................................................... 11 D. Variables sociologiques et socio-psychologiques ............................................ 11 1 INTRODUCTION Un bonbon est une confiserie, généralement aromatisée avec divers goûts sucrés. Parmi la multitude de bonbons qu'il existe, le Carambar est l'un des plus connu et reconnu grâce à son concept qui plait aux petits comme aux grands. Le Carambar est un bonbon au caramel de huit

Le marché du chocolat I L’offre II La demande Définition : Le secteur de la chocolaterie et de la confiserie regroupe à la fois la fabrication de demi-produits de confiserie (beurre, masse, couverture et poudre de cacao), l’élaboration de produits finis à base de cacao (tablettes, confiserie), ainsi que la production de confiserie de sucre (bonbons, gommes, fruits confits). Les produits finis du secteur sont surtout destinés aux ménages, alors que les industriels de la chocolaterie, biscuiterie

confectionner des bonbons au chocolat. Il crée une « confiserie » dans sa propre cuisine, qui produit rapidement un modeste revenu. Mais ce n’est pas assez pour ce jeune confiseur, qui veut faire quelque chose de différent, de totalement nouveau – un chocolat pour lequel les gens seraient prêts à faire la queue devant son magasin. En 1923, la famille revient chez elle dans le Minnesota, et Frank a une idée géniale. Avec son fils, Forrest, il associe trois confiseries très populaires: le bonbon au chocolat, la

acheté une maison dans une banlieue de Bonn et installe son premier atelier. Son capital de départ est un sac de sucre , une plaque de marbre , un tabouret , un four , un chaudron de cuivre et un rouleau. Ce qui deviendra la plus grande entreprise de confiserie au monde. Le 13 décembre 1920 Hans fait inscrire au registre du commerce de la ville de Bonne la société HARIBO – Hans Riegel Bonn En 1921 il se marie et son épouse devient sa première employée 1922 : Hans pose le premier jalon du futur

sucre autour d'un bâtonnet en bois afin que les enfants ne se salissent plus les mains en mangeant des confiseries. Cette innovation qui constitue une rupture majeure avec la confiserie traditionnelle va révolutionner le secteur et annonce le début d'un succès planétaire ; la sucette. Granja Asturias devient alors Chups, une entreprise qui propose un produit certes cher pour une confiserie, mais qui révolutionne l'ensemble du marché car la sucette est alors proposée au prix de 1 peseta facilitant

|-présence sur 5 marchés de la confiserie chocolaterie | | |-expert du plaisir des enfants depuis plus de 50 ans | | |-entreprise familiale avec un savoir faire artisanale | | |-forte notoriété : 3e groupe producteur de confiserie en Europe et |