Pestel Du Marché Du Café

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

Produit I) Généralités 1-1) La démarche marketing Le marketing qu’est ce que c’est ? Le centre du marketing est la connaissance du client. On étudie aussi les concurrents sur un marché donné (PESTEL, Forces de Porter. En somme tous les éléments de mesures macro-économiques). Définitions 1) Dubois et Jolibert (1998) : Le marketing est l’ensemble des processus mis en œuvre par une organisation pour comprendre et influencer dans le sens de ses objectifs les conditions de l’échange entre

| Partie « support de l’épreuve de PDUC » SOMMAIRE PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE ET STRUCTUREE DE L’UNITE COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL 7 1.1 Analyse de l’unité commerciale 7 1.2 Analyse de marché 7 1.3 Situation concurentielle 8 1.4 Analyse de l'unité commerciale dans le contexte de son réseau 9 1.5 Conclusion 9 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC DE L’UNITE COMMERCIALE 10 2.1 Outils de diagnostic 10 2.2 Diagnostic de l'entreprise 10

L’UNITE COMMERCIALE DANS SON CONTEXTE LOCAL ............................................................................... 7 1.1 Analyse de l’unité commerciale ....................................................................... 7 1.2 Analyse de marché............................................................................................ 7 1.3 Situation concurentielle .................................................................................... 8 1.4 Analyse de l'unité commerciale dans

sur le marché australien en 1993, ces boissons sont arrivées massivement en France au milieu des années 1990. Prémix et Alcopop On remarque derrière les termes de prémix et d’alcopop, les plus usités pour désigner cette catégorie de boissons, les notions de procédé d’élaboration, de composition du produit, et également de mode de consommation. On retrouvera ces aspects dans l’ensemble des termes utilisés pour désigner les nouveaux produits qui sont apparus par la suite sur le marché. En

B. LE MARCHÉ DU BIO EN FRANCE 1) Le secteur bio Le bio fait parler de lui depuis quelques années. Les chiffres sont là pour le confirmer : Le secteur est dynamique, avec une croissance de 50% depuis 2007. Fin 2008, au niveau du secteur primaire, 2,12% de la surface agricole utilisée (SAU) était engagée dans la production biologique avec 13 298 exploitations agricoles. Le marché des produits alimentaires pèse 3,9 milliards d’euros. Le bio représente aujourd’hui  2,4% du marché alimentaire

opérations. Cette étude permettra de faire une simulation de l’opportunité de réalisation de ce projet. Chapitre 1 : Etude de marché L’objectif de toute étude de marché est de connaitre l’environnement dans lequel on va pouvoir investir, afin de permettre l’appréciation du projet en question. L’intérêt de cette étude est de prouver l’existence d’un marché prévisible suffisant pour le projet à réaliser dans cette région. I. Etude de la demande : Une clientèle qui connait le produit

Présentation du groupe La Compagnie des Alpes est une entreprise française cotée en bourse, filiale de la Caisse des dépôts et consignations, spécialisée dans les domaines skiables et les parcs d'attractions. Elle a été crée en 1989 afin de fédérer le marché français des domaines skiables. En 2001, elle a diversifiée ses activités grâce aux rachats de la société Grévin et Cie. Avec 11 domaines skiables parmi les plus internationalement réputés, la compagnie des alpes est le leader mondial de l’exploitation

1 Sommaire I. I.1 I.2 I.3 Présentation du projet Le concept La genèse de l’idée Les fondateurs II. III. III.1 III.2 III.3 III.4 IV. IV.1 IV.2 L’étude de marché La politique commerciale La politique de produit La politique de prix La politique de distribution La politique de communication L’organisation Les acteurs d’I-Flavour La mise en place d’I-Flavour V. V.1 V.2 V.3 VI. VI.1 VI.2 VI.3 VI.4 Le fonctionnement Les fournisseurs La cuisine Le mobilier Le prévisionnel La TVA Le chiffre

Du marketing de la rareté à la démocratisation de la consommation La pratique qui consiste à mettre en relation une offre et une demande est vieille comme le monde. Le marketing est apparu au 20emme siècle à la suite des RI qui ont amenées les marchés à se développer. Ce qui occupe les entreprises c’est la question de produire assez pour répondre à une demande exponentielle. Le but n’est pas de trouver des débouchés à une production mais de produire suffisamment pour faire face à la demande. Au