Pestel Marché Chocolat

beaucoup au États-Unis. - la fermeture de « Cafés »pour manque de rentabilité - Rapport qualité/prix en déclin sérieux Opportunité - Joint-venture et alliances stratégiques - marché se développant, - Un nouveau marché international - Possibilité d’élargissement du mode et des lieux de distribution Menace s - Un marché est dominé par un concurrent fort - Guerre des prix Points forts. L’entreprise Starbucks est rachetée par Howard Shultz, ancien responsable marketing, qui devient PDG

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

 consommateur,     •  De  comprendre  ses  besoins  futurs     •  De  différencier  un  produit  ou  un  service  de  ses   concurrents     •  D’iden)fier  des  opportunités  nouvelles  sur  le  marché     •  De  préserver  la  viabilité  financière  de  l’entreprise     •  Tout  en  préservant  le  futur  de  la  planète  pour  les   généra)ons  à  venir   Les  ques)ons  de  base  du  marke)ng

entreprise agroalimentaire au monde avec 2.15 milliards de dollars US de chiffre d’affaires en 2009), particulièrement dans le café, le chocolat, et présent dans de nombreux pays. Avec 3800 collaborateurs répartis sur 18 sites en France c’est un acteur incontournable du marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques. Les marques

 NESPRESSO 1. Le groupe suisse Nestlé est un géant de l’agroalimentaire puisque c’est la plus grande société d’alimentation et de boissons au monde. Elle est aujourd’hui leader sur le marché des boissons chaudes. Le groupe propose 8 marques différentes sur ce marché : Nescoré, Ricoré, Nescafé, Tradicoré, Nestlé Nesquik, Nestlé Lait, Nespresso et Nestea (qui selon Nestlé peut se consommer chaud). Marques Nescoré Ricoré Nescafé Tradicoré Nestlé Nesquik Nestea Nestlé Lait Nespresso

| | Mr BUGEON PhilippeGroupe B | GORRE GracianePANKOWSKI ÉLÉONOREMOSTEFAI SabrineZHYVYLO Yuliya | ETUDE DE MARCHEGROUPE HARIBO- Marché de confiserie de sucre“ HARIBO MACHT KINDER FROH UND ERWACHSENE EBENSO ” | Paris – La Défense16/03/2010 | L’entreprise : HARIBO La gamme : Confiserie Le marché : Le marché de la confiserie de sucre Concurrence directe : Wrigley, Ferrero, Chupa Chup’s, Lutti… SOMMAIRE  Introduction générale......................................

ET TABLEAUX Image 1 : Logo de l’entreprise Tableau 1 : les matières premières Tableau 2 : les produits finis Image 3 : pasteurisateur Image 4 : Produits nettoyants utilisés par l’entreprise Tableau 3 : SWOT – forces et faiblesses Tableau 4 : SWOT - PESTEL Tableau 5 : SWOT Microenvironnement REMERCIEMENTS L’ensemble de notre groupe tient à remercier MM. LOGEARD pour nous avoir accueillis et nous avoir donné de leur temps pour présenter leur entreprise. Nous remercions également nos tuteurs M. BASTIEN

Introduction au MarketingP. 2 à 6 Qu’est-ce que le marketing ? Les différents marketings Le postionnement La SWOT Chapitre 1 : L’environnement extérieurP. 7 à 9 L’analyse Macroéconomique (environnement « PESTEL ») L’analyse au niveau du « secteur » ( PORTER ) L’analyse au niveau du marché Chapitre 2 : L’attitude marketing et leP. 10 nouveau comportement du consommateur Les points principaux Les conséquences Chapitre 3 : Les études de marchéP. 11 L’étude qualitative L’étude quantitative

Caroline Capon Amélie Devaux Lamine Diakhaby Juliette Mathius Pierre Zanolli Sommaire Sommaire 2 Introduction 3 1. Analyse du macro environnement 4 2. Analyse de l'industrie 5 3. Analyse des concurrents 6 4. Analyse des marchés 8 a. Analyse 8 b. SWOT 9 5. Diagnostic interne 10 Introduction 1. Analyse du macro environnement Opportunités Menaces / Contraintes Economie Croissance du CA, en nette évolution, si nous prenons en compte les années 2009 à 2013

 I – Le marché du café et du thé : 1 2 – Le prix du café et du thé 3 II - Analyse microenvironnement 3 1 – Menace des nouveaux entrants 3 2 – Menaces des substituts 4 3 - Pouvoir des fournisseurs 4 4- Pouvoir des clients 5 5 – Résumé : les 5 forces de Porter 6 III – Analyse macro environnement 7 P – L’environnement Politique 7 E – L’environnement Economique 7 S – Environnement socio culturel 8 T – Environnement Technologique 8 E – Environnement Ecologique 8 L – Environnement