Pestel Marché De La Restauration En France

de la société UNI CONFORT DOLIDOL Rapport du stage d’application - 2 ème année - Avant propos Ce rapport est le fruit d’un stage de deux mois au sein de l’entreprise Dolidol au niveau de la division commerciale et Marketing, sous le thème : Le marché des matelas génériques et les perspectives d’avenir. Le rapport ci après comporte l’état d’avancement de l’analyse de la régression des ventes des matelas générique tout en procédant à une étude de satisfaction des clients. BOUJRADA Ali Année Scolaire

non marchandes : - privées (associations, syndicats, ONG …) ; - publiques (administrations centrales, collectivités territoriales, hôpitaux, …). Remarques : - les organisations publiques non marchandes représentent environ 30% des emplois en France ; - les associations loi de 1901 sont des structures privées sans but lucratif (leurs bénéfices ne sont pas distribués). Elles peuvent avoir une activité commerciale et leur poids économique est important ; - une institution est une structure

produit des biens et des services marchands » L’entreprise d’un point de vue Economique : → Au sens néo-classique, l’entreprise a pour but la maximisation de la richesse obtenue par une combinaison de facteur de production garantie par la pression du marché et de la concurrence. L’entreprise d’un point de vue Gestionnaire : → La rationalité supposée de l’homoéconomicus est démentie et l’entreprise est considérée comme une convention commune d’efforts. La gestion va transformer l’homo-économicus

CITATIONS DE LA PENSEE STRATEGIQUE « Si vous ne savez pas où vous allez, votre destination ne fait guère de doute : vous n’arriverez nulle part ! » (Anonyme) « Il n’y a pas de vent favorable pour celui qui ne sait pas où il va » (Sénèque) « Ne marche point où la foule piétine » (Pythagore) « Fixe-toi à une idée forte qui te fera surnager par-dessus les inévitables faiblesses humaines » (Pythagore) « Celui dont les troupes sont unies autour d’un objectif commun sera victorieux » (Sun Tzu)

se doivent de s’interroger sur les perspectives de développement à leur disposition et les outils à utiliser. Mais, bien souvent, les responsables d’organisations sportives ne choisissent pas les solutions optimales, mais la solution satisfaisante (March, Herbert et Simon). Ainsi, le responsable de l’ASLM tennis de Cannes choisira les solutions entrant dans son système de valeur, sa perception de la situation, et les moyens à sa disposition. C’est ainsi qu’on va se demander, quel est l’impact du parrainage

ailleurs soumis à l’influence très forte des NTIC qui tendent à favoriser l’interpénétration des sphères privée et professionnelle en dessinant une véritable « économie de plates-formes », dont l’émergence est facilitée par la perméabilité entre les marchés B2B et B2C. L’accélération du cycle de vie des produits, rend les biens, notamment technologiques 1, très vite obsolètes en terme de design, de fonctionnalités et de performances. Il en résulte, de façon subjective, une dépréciation des valeurs immatérielles

apparaître les dispositifs de compréhension des marchés qui vont fournir, aux décideurs, les informations nécessaires à la prise de décision. A partir de ce moment, les responsables vont disposer des éléments pour définir, sur le long terme, le cadre d'action stratégique le plus pertinent et conceptualiser une démarche au cours de laquelle ils pourront mobiliser les outils de gestion pour situer l'entreprise par rapport à son environnement et à ses marchés [Tabatoni et Jarniou, Les systèmes de gestion

l’ordre des experts comptables DAP : Dotation aux amortissements et provisions MEDAF : Modèle d’évaluation des actifs financiers RAP : Reprise sur amortissements et provisions Rc : coût des fonds propres Rd : coût de la dette VCP : Valeur de marché des capitaux propres VDF : valeur de la dette financière VGE : Valeur globale de l’entreprise VNC : valeur nette comptable VT : Valeur terminale Table des matières Introduction générale13 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DU CABINET ET MISSIONS

Remerciements (p.1) Introduction générale (p.3) I. Présentation Du Groupe xxxx (p.4) I.1 Présentation générale (p.5) I.2 L’activité et le Marché (p.8) I.3 Marketing Mix (p.12) I.4 Organisation et Stratégie (p.17) II. Gestion Interne globale Théorique (p.23) Introduction au projet (p.24) II.1 Modèle Stratégique théorique (p.25) II.2 Modèle Managérial théorique (p.29) II.3 Modèle Financier théorique (p.34) II.4 Modèle Social théorique (p.37) III. Diagnostic Du Groupe xxx

le sport est devenu un phénomène social majeur, mentionnent Bourg, & Gouguet (2001)1. Le sport est désormais un secteur économique à part entière, avec ses logiques et modèles spécifiques : marché du travail des joueurs, gestion des clubs, circuit de financement. Une économie particulière où la loi du marché, celle de l’administration publique, et des normes sociales s’enchevêtrent. On assiste, lors de la période moderne, à une évolution des fonctions primordiales du sport : d’abord outil éducatif