Pestel Vins

l’expérience de l’expatriation, découvrir une entreprise, une culture étrangère, un marché différent que celui que nous connaissons, etc. Durant mes recherches, j’avais la volonté de trouver un stage dans une entreprise qui travaille dans le milieu des vins et spiritueux. Je voulais que ce stage soit dans la continuité des précédents et je souhaitais également apprendre de nouvelles choses, découvrir de nouveaux produits dans ce domaine d’activité. En effet, j’ai déjà un projet professionnel défini.

environ 50 % Nutrition infantile : 20% Eau minérale : 20% Alicaments : 10% Exemple : Identification des DAS de LVMH Mode et Maroquinerie 35% Distribution sélective 26% Vins et spiritueux 18% Parfum et cosmétiques 16% Joaillerie / Montre 5% «ANALYSE EXTERNE» A. Analyse du macro environnement : PESTEL C’est l’identification des facteurs politiques, économiques, socioculturels, technologiques, écologiques et légaux qui influent sur fonctionnement de l’entreprise. Politique :

Forces Faiblesses Diagnostique Interne Position sur le marché Historique : Pernod Ricard est une société qui connaît 200 ans d’expérience dans le domaine. PR est une entreprise française spécialisée dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Le groupe a été crée en 1975 ; à la suite d’un fusion entre deux sociétés françaises Pernod créée en 1805. Et Ricard créée en 1932. Entre 1875 et 1993 Pernod Ricard acquière un certains nombres de marques : Irish Distillers (JAMESON)

.....p II- Organigramme et analyse organisationnelle du groupe.....................................p 5 III....…………………. III- Stratégie marketing et Analyse de la performance par DAS....…………………. p 6-10 DAS... .........................................Vins & Spiritueux………………………………p 6 ueux…………………………… Spiritueux……………………………… .....................................Modes & Maroquineries…………………………..p7 …………………………..p Maroquineries……………………… .....................................Parfums & Cosmétiques………………………….p

boissons soft (sans alcool). Cela m’apprend régulièrement a gérer les stock en fonction de la demande mais aussi des tarifs proposés. Fournisseurs en contact réguliers: - DAB : Fournisseurs de boissons soft - Minuty : Fournisseurs principale des vins - Château Riquier : Fournisseurs de vin - Dispano : Fournisseur de bois - Miko : Glaces et quelques produits - Metro : Produits frais ou congelé alimentaire 1 - Les clients : Les clients du Restaurant le Papounet sont des particuliers.

féminine : Christophe Lemaire * Filiales Cristallerie Saint-Louis, Puiforcat, John Lobb, Tissages Perrin… * Effectif 8 370 (fin 2010) * Chiffres d’affaires 2,401 milliards d'euros (2010) * Résultat net 421.7 millions d’euros (fin 2010) Pestel du luxe * Politique : Les produits luxes demandent en général des produits rares tel que des peaux de bêtes, des diamants… ce sont des exemples mais qui sont sources de conflits selon les politiques appliquées par les pays et les associations

caractéristiques de l’environnement de l’entreprise La SAQ possède plusieurs caractéristiques définissant son environnement. Nous allons tous d'abord faire le point sur son environnement externe qui sera divisé en 6 parties connues sous le nom de PESTEL. Nous parlerons de son environnement politique, économique et concurrentiel, sociologique et culturel, technologique, écologique, et finalement légal et réglementaire. Nous devons bien évidemment tenir compte du facteur politique dans lequel se

pays, ainsi qu'une étude PESTEL approfondie, nous avons identifié l’entreprise Ladurée comme entreprise à fort potentiel de développement. En effet, le cadre et l’atmosphère de cette célèbre pâtisserie française, dont les chinois sont adeptes, nous a semblé porteur. De plus, s’implanter en Chine conférera à Ladurée certains avantages à partir desquels nous pourrons dresser une liste de recommandations à faire aux dirigeants de cette entreprise. I. Analyse PESTEL * Environnement Politique

Le marché des vins et spiritueux est un marché mature, dont les perspectives de croissances à l’horizon 2010 restent assez faibles (en moyenne annuelle 1,8% pour le vin et 1,2% pour les spiritueux en valeur). De nombreuses contraintes s’exercent sur les entreprises du secteur, à savoir une offre atomisée, une législation de plus en plus stricte et une force grandissante des distributeurs, qui imposent de plus en plus leurs conditions aux producteurs. S’est ajouté à cela la crise économique, qui a

pour toutes les boissons alcoolisées, notamment les importations, pour prévenir la vente d'alcool à des prix qui encourageraient une consommation excessive. D. Triangle de mutations E. Intensification de la concurrence E.1. Le cidre et les vins Au cours des cinq dernières années, le vin a gagné annuellement 1% de parts de marché sur la bière. Au rythme actuel, le vin deviendra plus populaire que le houblon dès 2015. Depuis 2002, la consommation annuelle de bière stagne à 95 litres par