Poulain Chocolat

grains d’anis dans le Béarn. Les tendances d’aujourd’hui Les galettes sont de plus en plus originales, elles sont l’œuvre d’artisans- boulangers ou d’entreprises agroalimentaires. On trouve ainsi des feuilletages fourrés à la compote de pomme, au chocolat, aux pruneaux, à la banane, aromatisés (pomme, cassis, poire…), à la pistache ou encore à la fraise « Tagada ». 4 CHALLENGE EXCELLENCE MARKETING 2004 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS Le marché de la Galette des Rois est un marché traditionnel

sur le marché du chocolat en tablettes - marque très ancienne, elle bénéficie d'une image de qualité et d'une bonne notoriété - identité visuelle très forte avec son éléphant Véritable innovation sur le segment du chocolat à pâtisser - marque, produit, , prix, distribution... - présentation – packaging - ingrédients Côte d'Or présent dans les médias (analyse quantitative : moyens de com) (analyse qualitative : chartre graphique, positionnement, messages) Opportunités - chocolat est 1 produit consommé

légumes (carottes, concombres…) + sauce cocktail… * Toasts beurre & Saucisson. Toasts de pâté. * Fondant au chocolat/crème anglaise. Plats légers * Salade : roquette, tomates, fromage (Comté, Chèvre), huile & vinaigre * Salade lyonnaise : mâche, œufs durs, croutons à l’ail, lardons, échalotes * Œufs à la coque et mouillettes au beurre.

seconde place derrière La Laitière. Le secteur frais n’est pas le seul marché qu’a voulu investir Bonne Maman, le marché de la pâtisserie et des desserts a également été touché. On remarque que cette fois Bonne Maman change de recette en s’attaquant au chocolat ce qui peut paraitre étonnant venant de la marque spécialiste des fruits. En voulant diversifier la marque, nous avons imaginé plusieurs nouveautés sur des secteurs en hausse en ce moment. Nous savons que la société actuelle est omni bullée par

pâtisseries individuelles : cela va être tout les produits qui vont ressembler à des gâteaux moelleux et recouverts de chocolats comme les kinder pingui et les kinder délices => Les pralines : touts les chocolats fins réservé aux adultes qui vont être vendu en boites comme les ferrero rocher, les mon chéries et les raffaellos => La confiserie de chocolat : toutes les barres de chocolats comme les kinder bueno, les kinder country et les œufs surprises => La confiserie de poche : avec les

message sur l’auditoire. EXEMPLE PUB MILKA Dans ce print, c’est la marque Nestlé sous le nom Milka qui communique sur la nouvelle gamme de chocolat mise sur le marché récemment. Elle souhaite montrer la tendresse que leurs chocolats apportent aux consommateurs en l’associant avec l’image d’un massage de la vache ce qui va rendre par la suite le chocolat si tendre. Milka se base sur un support visuels et écrit, de prints présents sur les journaux, magasines, affiches. Milka s’adresse à la population

Expérience de Darwin Résultats: Les coléoptiles intacts sont courbés vers la lumière. Les coléoptiles décapités ne se courbent pas. Les coléoptiles dont la pointe est recouverte d'un petit capuchon opaque ne se courbent pas. Les coléoptiles entourés par le cylindre opaque qui les protège de la lumière mais dont la pointe est éclairée se courbent. Conclusion : La pointe du coléoptile est sensible à la lumière. C'est là que se situe la perception. La réponse se fait

¼ de Cuvée L’OREE DU PARC (rouge ou rosé) 1 café (1 sucre-1 chocolat) FORMULE à 17 € 1 Kir avec petits gâteaux Buffet d’entrées froides Jambon à l’os sauce champignons – pommes sautées (conservé chaud en bac isotherme) 1 tartelette aux pommes ou 1 gâteau d’anniversaire (sup de 2 €) ¼ de Cuvée L’OREE DU PARC (rouge ou rosé) 1 café (1 sucre-1 chocolat) FORMULE à 20 € 1 Kir

Nutella qui a le monopole de son marché, est une des marques références du groupe Ferrero avec les marques Ferrero Rocher, Kinder, Tic Tac et Mon Chéri. L’histoire de Nutella a commencé au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale alors que le chocolat était devenu rare et coûteux. Pietro Ferrero a décidé de remplacer les fèves de cacao par des noisettes cultivées dans les collines alentours. Il a alors obtenu en les mélangeant à la poudre de cacao, à du lait et du sucre, une pâte onctueuse qu’il

* Tarte au poire * Tarte au pomme * Tarte au amande Chocolats -CHOCOLAT CHAUD ONCTUEUX ½ litre de lait entier 50 g de chocolat noir de très bonne qualité 20 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Un peu de crème chantilly Très peu de cacao en poudre CHOCOLAT CHAUD CUIT 250 g de chocolat noir de très bonne qualité 20 g de cacao 80 cl de lait 40 cl d’eau 20 g de sucre Le chocolat à la viennoise 150 gr de chocolat fondu dans une tasse d'eau, cuit 5 mn sur feu doux, puis additionné