Pratique alimentaire

nombreux et mieux nourris A B .......... 71 Un progrès global Un progrès inégalement partagé Chapitre 2 > L’agriculture face au défi alimentaire mondial : produire plus ? A B .................................................................................. 73 Comment produire plus ? Les réponses des agriculteurs au défi alimentaire Chapitre 3 > Vers une agriculture durable : produire mieux A B C ......................................................................

Le monde a progressé en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, cette progression est constatée à travers l'augmentation considérable des disponibilités alimentaires au niveau de la planète et pour une grande proportion de la population du monde en développement. Ces progrès ont été lents et irréguliers, en effet, de nombreux pays n'ont pas réussi jusqu'à présent à évoluer en la matière. Comme il est noté dans le dernier numéro (2001) du rapport de la FAO, l'humanité est toujours confrontée

organisme reconnu se démarquent des produits qui n’en ont pas. Les smoothies Innocent profitent du label Rainforest Alliance, une organisation non gouvernementale internationale, qui certifie que la production a été conforme aux pratiques d’exploitation des sols et aux pratiques commerciales. Technologique L’impact de la technologie sur l’entreprise Innocent est inexistant. Environnemental D’un point de vue environnemental, les influences externes à l’entreprise sont avant tout les

des normes représentant un consensus international sur les bonnes pratiques du management de la qualité, dans le but d’assurer que l’organisme est capable de fournir des produits et/ou des services répondant aux exigences qualité du marché. Cet organisme, a également émis, récemment, la norme Iso 22000, qui spécifie les exigences pour un système de management de la sécurité des denrées alimentaires dans toute la chaine alimentaire. Les entreprises agroalimentaires ont pour caractéristique de produire

l’époque, le pouvoir passe par la «qualité alimentaire », au sens que l’on lui attribuait autrefois, c'est-à-dire manger selon son rang hiérarchique. A partir du milieu de 18ème siècle, les progrès agricoles et zootechniques font qu’un plus grand nombre accède à une meilleure qualité des produits. L’industrie agro-alimentaire était née. Grâce à cette croissance productive, l’agriculture réussit, dans une certaine mesure, à faire face à la demande alimentaire d’une population de plus en plus grandissante

La sécurité alimentaire 1. Introduction : Définition : C’est l’ensemble des principes et des mesures garantissant que les aliments ne sont pas contaminés par des micro-organismes, des parasites ou des virus, devenant ainsi une source de danger pour la santé du consommateur. Le consommateur est de mieux en mieux informé sur les relations entre une alimentation correcte et la santé. Les aliments doivent répondre à des exigences de plus en plus strictes en matière de qualité et de sécurité.

attentes et leurs propositions autour d’un thème de l’éducation particulièrement important et mobilisateur : celui de l’alimentation des enfants. Les trois tables rondes, consacrées à des sujets aussi essentiels que « la qualité et la sécurité alimentaire », « l’équilibre nutritionnel et la santé » ou encore « la dimension éducative du temps de midi », furent particulièrement fécondes pour faire émerger des axes de progrès. Ces apports contribueront à renforcer la politique municipale d’amélioration

satisfaction des besoins alimentaires. • La caricature de Plantu montre un homme blanc, gros, attablé (qui représente les habitants des pays développés) qui s’adresse à un squelette noir (qui symbolise les populations frappées par la famine en Afrique) pour l’empêcher de manger sa cuisse de poulet sous prétexte qu’elle contient des OGM, des prions, de la listeria, des dioxines… Le document met donc en évidence les inégalités alimentaires et soulève aussi le problème de la qualité alimentaire. Etude de cas :

Séance n°2 du TD droit Civil. Cas Pratique n°1: Il y a six ans auparavant Miley Circus avait rencontré à Nice un homme au nom de Robert Bibeurre, pour qui elle eu le coup de foudre. Afin d'officialiser leur union, ils se rendirent à Las Vegas (USA) où fit célébrer leur mariage. Un mois après leur retour de Las Vegas, Robert Bibeurre, époux de Miley, disparut soudainement. Elle entrepris donc des recherches par l’intermédiaire d'un détective privé. Les recherches se montrèrent fructueuse. En

Accueil Paysan est pensé, organisé et animé par ceux qui en vivent. Accueil Paysan est pratiqué dans un souci d'échanges et de respect mutuel. Accueil Paysan est facteur de développement local, il maintient la vie en milieu rural. Accueil Paysan se veut ouvert et accessible à tous. L’accueillant garantit l’origine et la qualité des produits paysans qu’il propose. Accueil Paysan propose un confort adapté à l'habitat local. Accueil Paysan, avec tous les paysans du monde, est international.