Première Renaissance

21 Introduction Le café est une denrée importante sur le marché international. Il constitue avec le pétrole, le blé, le sucre, une des matières premières la plus commercialisée dans le monde, toutefois le cours de cette matière change énormément. En effet nous sommes sur un marché très fluctuant le prix de la matière première évolue continuellement, celui-ci dépend du rapport entre l’offre des producteurs et la demande des consommateurs. Bien que souvent la production soit supérieure

Sommaire PREMIERE PARTIE 3 1 Présentation de l’entreprise NEOSAVEUR: 3 1.1 Présentation de la filière: 3 1.2 La fiche signalétique: 3 1.3 L’historique: 3 1.4 L’activité de l’entreprise: 3 1.5 Le personnel: 3 1.6 Qualité au sein de l’entreprise: 4 1.6.1 Hygiène: 4 1.6.2 Traçabilité: 4 SECONDE PARTIE: le service qualité 4 2 Le système qualité: 4 2.1 Application du système: 4 2.2 Système HACCP: 5 2.2.1-Objectifs : 5

diminution de la valeur de l’entreprise. Dépréciation des stocks ; conséquences sur le compte de résultat : - La dépréciation des stocks figure dans le compte de résultat :  Au débit pour la dépréciation des stocks de marchandises, de matières premières et de produits finis sous la forme d’une dotation aux dépréciations sur stocks. Les charges augmentent par le biais de la dotation aux dépréciations.  Au crédit sous la forme d’une reprise sur dépréciation après avoir annuler la dépréciation sur

GESTION DE PRODUCTION Plan de production KANBAN MRP Flux tirés / flux poussés JIT / JAT Quels sont les données nécessaires à la gestion de production ? Stocks matieres premieres / encours / finis Nomenclature Besoin Capacités / ressources Délais Processus Quel type de production pour quel produit ? Automobiles Electroménager Ordinateurs Alimentation Bijoux Lunetterie ???? Production vers stock À la commande Différenciation retardée VA – Marge KANBAN Le poste de travail

commerciale offensive vis-à-vis des distributeurs. III- Nos Objectifs  Notre politique de production est axée essentiellement sur la réalisation de ventes importantes de trois produits  Avoir un stock de production équilibré des matières premières et de produits finis afin d’éviter les ruptures ainsi que les surcharges de stocks.  Améliorer notre situation financière. IV- Nos Finalités  Défendre la position de la société au sein du marché et devenir leader dans 4ans,  Réaliser notre

Fonds Actifs Actifs circulants Caisse Poste Banque Débiteurs Marchandises Matières premières Actifs immobilisés Machines Ordinateurs Véhicule Total actifs Bilan 5.0 20.0 Passifs 60.0 5.0 10.0 ......... 100.0 Le passif et en particulier le capital sont visualisé dans les figures cidessous. Peu d’actifs immobilisés Actifs Actifs circulants Caisse Poste Banque Débiteurs Marchandises Matières premières Actifs immobilisés Equipement Total actifs Bilan 5.0 20.0 85.0 5.0 20.0 30.0 15.0

Les avantages de la proximité d´un pays à la mer et son exploitation ne se manifestent pas seulement dans l´effet le plus naturel, la mise à disposition de nourriture pour le peuple grâce à la pêche et d´autres produits maritimes, des matières premières inclus, mais encore la supériorité économique à cause de la mise à profit des nouveaux territoires et l´augmentation du commerce par les voies maritimes. Ainsi la région atteint un développement élevé en accumulant des richesses et des produits du

de tasses Les céramiques techniques, nouvelles venues dans la famille Si à l’origine, l’argile constituait la matière première fondamentale, l’emploi de nouvelles matières premières naturelles ou synthétiques a favorisé l’essor des céramiques techniques. Volets

centre auxiliaire qui doit être réparti ainsi : 10 % au centre « Approvisionnement » 30 % au centre « Montage » 10 % au centre « Finition » 10 % au centre « Distribution » 40 % au centre « Administration et Financement » Les sorties de matières premières et de produits finis sont valorisées au CMUP. Travail à faire : Calculer le résultat du mois de février 1998. Annexe : tableau de répartition des charges indirectes.   |Centre libellés |Totaux |Entretien |Approvis

Conclusions rédigées de l’étude. Une entreprise agroalimentaire est une industrie de transformation de produits issus de l’agriculture en biens alimentaires. Les matières premières utilisées sont des produits d’origine animale ou végétale qui subissent des transformations plus ou moins complexes avant d’être mises sur le marché. En 2006, l’industrie agroalimentaire est le premier secteur industriel en France (devant l’industrie automobile ou l’industrie électronique) avec une croissance de