Prix de Bourgogne

1/ L’Étude du groupe : Historique de l’enseigne : * 1961 : Créé par Jean LOISIER, restaurateur à Rouvray, en Bourgogne, le premier restaurant Courtepaille a ouvert en août 1961, au bord de la N6. L'idée maîtresse était de proposer à l'automobiliste une étape dans un lieu convivial pour se restaurer de façon simple, rapide et économique. Au cœur de la salle trônait la grande cheminée dans laquelle étaient préparées les grillades : un nouveau concept de restaurant était né ! * 1963 :

indépendantes, une garde au sol élevée, la consommation modeste, la facilité de l’entretien en font un engin adaptable à des situations climatiques très diverses, en France et dans l’empire colonial. Sa capacité à emprunter tous les chemins est remarquable.Son prix en fait la moins chère des voitures françaises. Les acheteurs ne se recrutent pas seulement à la campagne et sont de plus en plus nombreux. La production n’arrive pas à suivre la demande. Les délais de livraison sont très longs. A partir de 1951 est

de gourmandises ou Vacherin vanille-fraise meringué et son coulis de fruits rouges ou Fraisier ou Framboisier Tarif : Nos formules comprennent la vaisselle, le nappage, la mise en place, l’eau plate, le pain, et le service . Nos prix de menus sont calculés sur le temps de service, 1 plat = 1 service 4 services : Amuse bouche / entrée / viande / fromage / dessert : 34,00 € TTC par personne. 5 services : Amuse bouche / entrée / poisson / viande / fromage / dessert : 38,00 € TTC par

étant sous la totale juridiction du droit seigneurial celui-ci occupait une place très importante dans la société de l’époque. Ce document est un extrait de droits seigneuriaux sur la seigneurie d’Essigey (Domaine proche de la ville de Dijon en Bourgogne) concernant la période de l’ancien régime, c'est-à-dire une liste de tous les privilèges et impôt que possède et perçoit le seigneur sur son domaine. L’auteur est anonyme, mais celui-ci est très probablement issue des ordres privilégiés que sont

 CAS « JEU JURA » : Un, deux, trois nous irons au bois … Auteur : Christelle Gauthard Etablissement d'origine : Département Techniques de Commercialisation IUT Le Creusot/ Université de Bourgogne Ce cas est la propriété exclusive de la Centrale de formation et Médias pédagogiques des I.U.T. Il ne peut donc être utilisé dans un autre établissement sans l'autorisation écrite de la CENTRALE IUT. Centrale de Formation et Médias Pédagogiques

d’un mélange entre des vins importés additionnés de vins locaux (5% suffisent à obtenir l’appellation « made in Japan »). Les vins étrangers sont en train de se faire connaître, la notion de marque étant dans ce contexte déterminante. La région Bourgogne est déjà bien présente sur ce créneau, avec les marques Duboeuf ou Drouhin, la région Champagne également. Les vins de Bordeaux doivent encore structurer leur offre pour parvenir à plus de lisibilité autour de marques communes.128 millions d’habitants

Cru des vins du Monde Avant 2006 on avait seulement les AOC et les VDT donc dès lors qu’un vin était déclassé d’AOC on le vendait au prix du VDT. Maintenant il y a les VDP qui permettent de vendre le vin à un prix plus élevé. Répartition des superficies plantées par cépage en 2008 : Sols de prédilection des cépages : * Merlot : argilo-calcaire car sols froids. Cépage précoce. Il va apporter au niveau du vin une couleur profonde, des arômes de pruneau, sous bois, grillé. A la fois souple

PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE CASTEL SOMMAIRE L’histoire de Castel vins Ses codes Une entreprise florissante Les ressources humaines Les moyens de production La cible Le positionnement Les prix pratiqués Distribution Communication 1) L’HISTOIRE DE CASTEL VINS 1949, création de l’entreprise Castel Frères1 Castel, c’est avant tout une histoire de famille. Le père, immigré espagnol arrivé en France en 1914, a été métayer à Bourg-sur-Gironde, dans la région

France en 1598 A. La crise économique : la grande dépression de 1585 à 1595=> une situation critique (idée qu’il faille enfin changer et pacifier) Prix s’envolent=> maximum atteint en 1590 • -crise monétaire : inflation des prix (du blé, du bois, …) de 1595 à 1598 surtout dû à la huitième guerre civile et à la guerre contre l’Espagne => situation difficile pour le peuple : de 1562 à 1592 il y a eu de nombreuses crises de subsistances

royaume de Bourgogne rodolphien. C'est, probablement, à cette époque, que s'impose la nécessité de surveiller une frontière germano-bourguignonne et que s'érige, à 6 km au nord d'Epomanduodurum, un « castrum » et un « oppidum », entre la Lizaine et l'Allan, mais leur existence n'est attestée qu'en 985, date à laquelle est cité pour la première fois le nom du lieu Montem Beliardæ, sans que l'on connaisse de quel seigneur il relève. Le voile se lève à partir du moment où le royaume de Bourgogne est cédé