Profil Du Consommateur De Vin Bio

TOULOUSE Ecole doctorale : Sciences des Procédés Spécialité : Génie des procédés et de l’environnement Par M. Vincent RENOUF DESCRIPTION ET CARACTERISATION DE LA DIVERSITE MICROBIENNE DURANT L’ELABORATION DU VIN : INTERACTIONS ET EQUILIBRES – RELATION AVEC LA QUALITE DU VIN. Soutenue le Vendredi 8 décembre 2006 devant le jury composé de: Mme Marie-Christine Montel – Rapporteur - Directeur de Recherche INRA Clermont-Ferrand. M. Philippe Darriet - Rapporteur - Maître de conférences Université

;  Département transport ;  Département transit ;  Délégation Nador ;  Délégation Tanger ;  Département Agadir. 2. Direction des primeurs et produits divers  Département exploitation ;  Département approvisionnement ;  Département vin et coton ;  Délégation El Jadida ;  Agence comptable. 3. Directions administratives et financières  Département de gestion des agrumes et primeurs ;  Département informatique ;  Département financier et comptable ;  Département du personnel

Internet Le boom des 50 ans et plus en France 12 Côté Grande conso, ils représentent : - 57 % des acheteurs de chocolat noir à croquer - 51.2 % des cafés torréfiés - 64 % des acheteurs de yaourts bio - 42 % des acheteurs de plats cuisinés allégés - 62.3 % de la consommation de vin - 61.2 % de la consommation d’huile d’olive - 49.5 % des eaux plates Source Secodip 2004 Les Boomers et Internet Le boom des 50 ans et plus en France 13 Les boomers sont plus que jamais incontournables

disponibilité : trois raisons majeures qui font que les Seniors consomment plus mais différemment. Le marché de "l'or gris" est rentré dans le monde de marketing. Il apparaît en effet nécessaire de se préparer à satisfaire de multiples besoins nouveaux de consommateurs qui, à l'âge de la retraite, auront à peine dépassée la moitié de leur vie. Une longévité qui va exacerber les soucis de santé, d'apparence, de facilité d'usage. Des besoins inconnus ou non satisfaits jusqu'alors prendront toute leur importance

............................................22 1.1.4 Objectifs chiffrés ...........................................................................................................................23 1.2 L'approvisionnement des agriculteurs bio ..................................................................................... 24 1.2.1 Cultures biologiques .....................................................................................................................24 1.2.2

................................................................................................... 35 3.2. Les actionnaires et les investisseurs.................................................................... 35 3.3. Les clients et les consommateurs........................................................................ 36 3.4. Les fournisseurs et les sous-traitants................................................................... 36 3.5. La communauté et les autorités publiques ......

PRESENTATION En 1895, un immigré français en Tunisie, René Lavau, fondait une entreprise de commerce de vins qui prit, après sa mort, le nom de « HERITIERS RENE LAVAU ». Ses descendants devenaient les plus importants producteurs et négociants en vin tunisiens. Ils complétèrent leurs activités par l’embouteillage, créant la célèbre marque KOUDIAT. En 1985, ils vendaient leur société à un groupe d’entrepreneurs, la S.I.C.O.B, qui ont mis un point d’honneurs à perpétuer une tradition aujourd’hui

plan de commercialisation « terrain »……………………………………………………..16 La gestion de la relation clientèle……………………………………………………………..17 LE DOSSIER ORGANISATIONNEL ……………………………………………………18 Présentation des créateurs………………………………………………………………….18 Les profils.……………………………………………………………………………………18 Les motivations………………………………………………………………………………19 Répartition des fonctions entre les créateurs………………………………………………….20 Les conseillers extérieurs……………………………………………………………………..21 Les moyens matériels et techniques………………………………………………………

Marchés agroalimentaires, choix du consommateur et stratégies d’entreprises fondées sur le territoire : le modèle européen des indications géographiques Fatiha Fort et Jean-Louis Rastoin Montpellier SupAgro, UMR Moisa Résumé. Le rôle de l’indication géographique, comme réducteur de l’incertitude sur la qualité des produits alimentaires a été largement montré dans la littérature académique et professionnelle et reconnue par les accords ADPIC qui traitent l’IG comme une nouvelle catégorie de droit

PRÉSENT ET RÉSOLUMENT TOURNÉ VERS L’AVENIR. CE RAPPORT LIVRE LE RÉCIT DES STRATÉGIES, VALEURS ET ENGAGEMENTS QUI, AU QUOTIDIEN, FONDENT SES PERFORMANCES ET SA DIFFÉRENCE. SOMMAIRE 04 08 10 12 14 Le groupe Casino aux rendez-vous de la croissance Profil 2010 Le Comité exécutif Le Conseil d’administration Les faits marquants 2010 3 Nourrir 20 24 Conjuguer la nutrition au pluriel Développer les filières de production locales Un Monde 28 30 32 34 38 40 42 Offrir le meilleur de chaque format Une