Protéoglycane

laboratoire, puis, une fois débarrassé par ponçage de l'épiderme antigénique du cadavre [3], de servir de sous-sol à la greffe de l'épiderme de culture. * L'Integra® est une matrice acellulaire de collagène (provenant de tendons bovins) et de protéoglycanes (provenant du cartilage de requin), recouverte d'une feuille de silicone [1]. Cette matrice est progressivement vascularisée et colonisée par les fibroblastes du patient, qui remplacent le collagène de la matrice par du collagène autologue. Au

d’ions ou de sels). - Les protéines sont les éléments structurels fondamentaux des cellules et de la matrice extracellulaire. On trouve les protéines seules ou associées à des graisses (lipoprotéines) ou à des hydrates de carbone (glycoprotéines, protéoglycanes). Les protéines constituent aussi les enzymes (les catalyseurs des réactions chimiques du métabolisme) ainsi que des produits de sécrétion particuliers comme des hormones. - Les glucides ou hydrates de carbone (sucres) et les lipides (graisses)

cétyl coenzyme A. holine, par une réaction catalysée par la choline acétyl- ransférase. L’acétylcholine est stockée dans des vésicules résynaptiques avec de l’adénosine triphosphate (ATP), des ons H+, Mg2+, Ca2+ et des protéoglycanes. L’acétylcholine est concentrée dans les vésicules par un écanisme utilisant l’ATPase. Un grand nombre de vésicules e sont mobilisées qu’en cas de stimulation nerveuse à haute réquence (tétanos ou effort). Pour chaque

cornéenne : ................................................................................................. 15 A. Structure du collagène : ......................................................................................... 15 B. Rôle des protéoglycanes : ...................................................................................... 15 C. Absence de vascularisation : .................................................................................. 15 D. Pauvreté en cellules du stroma

et glycoconjugués Structure linéaire des oses Centres d’asymétrie des oses : le glycéraldéhyde Filiation des oses Structure cyclique des oses Dérivés des oses La liaison glycosidique Amidon et glycogène Cellulose et chitine Glycosaminoglycanes Protéoglycanes Les glycoprotéines Les glycolipides Les lipopolysaccharides Table des matières V CHAPITRE 4 • Lipides et membranes cellulaires Les acides gras Lipides de réserve : les triacylglycérols Lipides membranaires : les glycérophospholipides

la membrane plasmique. Paroi primaire : lamelle moyenne, stade immature – paroi secondaire : stade de maturité. - la matrice extracellulaire : (cellule animale) : composée de collagène (glycoprotéine hyper abondante et traversent complexes de protéoglycanes), de fibrotectines (matrice extracellulaire) et d’intégrines (protéines transmembranaires transmettant info d’un côté à l’autre de la membrane plasmique) Rôle : séparation entre la cellule et la membrane plasmique – soutient structurale, adhérence

52 Centres d’asymétrie des oses : le glycéraldéhyde 52 Filiation des oses 54 Structure cyclique des oses 58 Dérivés des oses 64 La liaison glycosidique 66 Amidon et glycogène 68 Cellulose et chitine 70 Glycosaminoglycanes 72 Protéoglycanes 72 Les glycoprotéines 74 Les glycolipides 78 Les lipopolysaccharides 78 Table des matières V CHAPITRE 4 • Lipides et membranes cellulaires 81 Les acides gras 82 Lipides de réserve : les triacylglycérols 82 Lipides membranaires

mécaniques : ??? Division des chondrocytes : ( Perte de la différenciation et de la sécrétion de protéoglycaness ( Épuisement des capacités de synthèse du chondrocyte ( Disparition de la surface articulaire 2. Collagène et protéoglycanes Notons que la trame de collagène enserrant les molécules de (PG) et leur eau maintient les fibres de collagènes sous tension Effets des collagénases et protéoglycanases : ( Amincissement du cartilage ( Diminution des concentrations en PG

accélère   la   mort   des   chondrocytes,   augmente   l’érosion   de   surface,   l’altération   du   collagène,   tout   en   provoquant   une   diminution   de   la   synthèse   des  protéoglycanes  :  elle  participe  à  la  destruction  du  cartilage.   o Elle   active   la   résorption   osseuse   par   augmentation   de   l’apoptose   des   ostéoblastes  et  induction

éthers - Indiquer les transformations d’un composé en un autre Nomenclature et propriétés en vue de l’ utilisation raisonnée des produits en institut, - Glucides en qualité de composants de produits de la parfumerie et au domicile : cosmétiques (protéoglycanes) • esters (triglycérides, constituants des parfums…) et • Les acides carboxyliques et les dérivés de savons choisis en fonction de leur intérêt - Nomenclature et propriétés professionnel - Estérification et saponification • acides gras qui génèrent