Prototypage rapide

universitaire 2011/2012 Sommaire * Introduction 3 1) Présentation de Quick et définition d’une crise 4 2) Les faits 5 3) La réaction du groupe Quick 5 4) Analyse de la gestion de crise 5 Conclusion 5 Introduction La restauration rapide ou fast-food (terme anglo-saxon), permet aux consommateurs de gagner du temps en emportant leurs repas. Ce mode de restauration offre généralement des sandwiches ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas à un prix plutôt bas. De nos jours

1. INTRODUCTION J’ai choisi d’effectuer mon stage dans la restauration rapide car je fréquente souvent ces endroits. En particulier le snack de mon quartier ou quelques une de mes connaissances y travaillent. Et à force de les regarder travailler, j’ai fini par apprécier leur métier et cela m’a donné envie de le découvrir. J’aime surtout l’ambiance de travail qu’il y a dans les fast-food. C’est une ambiance dynamique ou il y a beaucoup de relations avec les cliente et ou il faut être

. . . . . Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Exercices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tris Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.1 Tri interne . . . . . . . . . . . . . . . 5.1.1 Le tri rapide . . . . . . . . . 5.1.2 Le tri fusion . . . . . . . . . . 5.1.3 Le tri par tas . . . . . . . . . 5.2 Tri externe . . . . . . . . . . . . . . 5.2.1 Construction des monotonies 5.2.2 R´partition des monotonies . e . . . . . . . . . . . . . . . . .

des stocks Encadrement d’une equipe de 15 salariées En charge du recrutement pour les 5 restaurants du groupe Plannings des salariées Control du respectdes normes HACCP 01/2009 au 06/2010: Restaurant PASTA COSY COURTABOEUF 91 type de restauration rapide Manager Organisation au quotidien du bon fonctionnement commercial du restaurant Encadrement d’une unité de 5 personnes 01/2005 au 12/2008: Restaurant BUFFALO GRILL SAVIGNY SUR ORGES 91 restauration assise DIRECTRICE DE RESTAURANT Organisation au

LES COMPORTEMENTS ET HABITUDES ALIMENTAIRES Objectif : Enumérer les facteurs influant sur les comportements et habitudes alimentaires. L’évolution de la consommation alimentaire a été très rapide au cours des 30 dernières années. Aujourd’hui, l’alimentation est composée d’aliments transformés par l’industrie, alors qu’autrefois elle était essentiellement composée de céréales, de produits d’origine agricole. Non seulement le type de denrées a changé mais aussi les quantités consommées. Quelles

utilisant au maximum l'environnement de ces textes, d'en saisir l'orientation générale, sans entrer encore dans le détail et surtout sans prendre de notes, à ce stade. Apprendre à survoler les documents Le survol rapide est une technique à part entière. Il ne s'agit pas de lecture rapide. C'est la raison pour laquelle cette phase est intégrée à la prise de contact avec le dossier, et non au dépouillement du dossier lui-même. D'une certaine manière, quand vous recevez la liasse de documents et

INTRODUCTION The term Junk Food appears in 1980, it refer to a bad food on the diet plan in particular because of its low nutritional value and high fat or sugar. Symbolized by fast food at first, the definition of fast food has been extended to a broader criticism denoncing also the productivist and the consumer society. With Fast food and the import of the American model in Europe, the expression " to eat of the shit " is not any more a metaphor but a sad reality, because the grave food poisonings

Machines abstraites : exemple 223 259 269 278 286 page  3.2.Modularité  3.3.Complexité, tri, recherche  tri à bulle Les bases de l’informatique - programmation - ( rév. 04.01.2005 ) 1      tri par sélection tri par insertion tri rapide tri par tas recherche en table 292 300 306 316 331 336  Exercices avec solutions Chapitre 4. Structures de données  4.1.spécifications abstraites de données  4.2 types abstraits TAD et implantation  exercice TAD et solution d'implantation

MC DONALD’S ET LE FILM CULTE ANTI-MALBOUFFE L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 32 737 franchises de restaurants rapides sous la marque McDonald's, dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Schlosser (2001), près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans sa vie au sein de l'entreprise McDonald's. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million de clients par jour. 1

eux que le groupe réalise 740 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel. Quatre continents : Europe, Amérique, Afrique et Asie. UN GROUPE MULTIMARQUES Le groupe Le Duff est composé des marques La Brioche Dorée, leader de la restauration rapide de tradition française, Le Fournil de Pierre, boulangerie, Del Arte, numéro 1 de la restauration italienne en France, Bridor, leader de la production de viennoiserie, FB solution et La Madeleine qui représente l’esprit de la cuisine française à l’étranger