Prévisions Et Chaine Logistique

 Le Supply Chain Management, cas de coca cola I- Introduction The Coca Cola Company Notre mission : offrir des boissons rafraîchissants qui Procurent du plaisir The Coca Cola Company s'est donné pour mission d'offrir des boissons rafraîchissantes qui procurent du plaisir. Plus d'un milliard de fois par jour, les consommateurs choisissent nos boissons pour se rafraîchir et se désaltérer et, à chaque fois, ils attendent une qualité optimale. Pour les satisfaire, nous devons

THESE Présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE ÉCOLE DOCTORALE : EDSYS Spécialité : Systèmes industriels Par : François GALASSO Titre de la thèse Aide à la planification dans les chaînes logistiques en présence de demande flexible Soutenue le 23 avril 2007 devant le jury composé de : M. M. Yannick FREIN Bernard GRABOT Président Directeur de thèse Directrice de thèse Rapporteur Rapporteur Membre Membre Mme Colette MERCÉ

2468 THESE Présentée pour obtenir LE TITRE DE DOCTEUR DE L’INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE TOULOUSE ÉCOLE DOCTORALE : EDSYS Spécialité : Systèmes industriels Par : François GALASSO Titre de la thèse Aide à la planification dans les chaînes logistiques en présence de demande flexible Soutenue le 23 avril 2007 devant le jury composé de : M. Yannick FREIN Président M. Bernard GRABOT Directeur de thèse Mme Colette MERCÉ Directrice de thèse M. Jean-Pierre CAMPAGNE Rapporteur M.

l’analyse de la valorisation du stock d’invendus. Il passe par un audit des stocks et donc des différentes étapes de la chaîne logistique de l’entreprise. Déroulement Nous procéderons à une vérification de la conformité de la gestion de vos stocks avec le référentiel de l’ASLOG. Celui-ci regroupe un catalogue d’outils et d’indicateurs de mesure précis de la performance logistique. Cet audit se déroulera principalement sous la forme d’un questionnaire. Suite à celui-ci, nous mettrons en avant les

et de Gestion Agadir LA LOGISTIQUE Réalisé par :  Fatima zahra YASSIR  Malika OUFARES  Najat LAKTIT Encadré par :Dr Hicham ELHAMRI Année universitaire : 2011-2012 Le plan  Définition de la logistique  L’importance de la logistique  Domaine de la logistique dans l’entreprise  Les métiers traditionnels de la logistique  Les enjeux  La fonction logistique  Les activités de la logistique  La logistique : fonction transversale  La logistique au cœur des fonctions de l’entreprise

Synthèse des définitions, règles et principes généraux d’organisation et de gestion d’une Supply Chain 1/ Définitions (selon Techniques de l’ingénieur) [Balmana ; Balmes ] * SCM : La supply chain management est l’ensemble des maillons relatif à la logistique d’approvisionnement (achats, approvisionnements, gestion de stocks, transport, manutention, etc…), la chaine logistique est étendue de manière globale au sein de l’entreprise mais pour qu’elle soit performante, elle doit l’être également

CHAPITRE II : L’Organisation de la Fonction Logistique dans l’entreprise Introduction La fonction logistique dans l’entreprise concerne la maîtrise globale des flux de produits, de personnes et d’informations en vue de la satisfaction des besoins de sa clientèle aux meilleures conditions économiques et pour un niveau de service déterminé. Le but principal de cette fonction est d’optimiser les sous-systèmes logistiques (approvisionnement, production (ou exploitation), distribution

DU CABINET Altran 2. Date de création 1982 3. Nom du principal dirigeant Philippe Salle, président-directeur général 4. Nombre total de salariés en 2013 21 000 5. Nombre de consultants spécialisés en SCM en 2013 (dont achat, production, logistique…) 6. Localisation du siège Localisation(s) du cabinet en France 7. Pays d’implantation des filiales étrangères 8. CA 2013 total en millions d’euro 96 avenue Charles de Gaulle, 92200 Neuilly-surSeine 2, rue Paul Dautier 78457 Vélizy-Villacoublay

« LE ROLE DE L’ACHETEUR DANS LA SUPPLY CHAIN » Recherche Collective – Juin 2003 Auteurs : Guillaume GERMAIN (Desma 28) Philippe GIFFON (Desma 28) Marc PRAWIDLO (Desma 28) Arnaud TULASNE (Desma 28) Karim BECHARA (Desma 18) Vincent BERTHELEMOT (Desma 18) Florie LEGUAY (Desma 18) Moniteurs de recherche : Mme Karine EVRARD SAMUEL(IUPCV) M. Alain SPALANZANI (UPMF) DESMA RECHERCHE COLLECTIVE 2003 Le rôle de l’acheteur dans la supply chain AVERTISSEMENT L’Ecole Supérieure des Affaires de

.. 22 DUT Gestion Logistique et Transport 1 Année Universitaire : 2011-2012 Ecole Supérieure de Technologie Berrechid 3. La filière culinaire :........................................................................................................................ 23 Chapitre 3 : Département supply chain (Service Magasin Général) : ................................................................. 23 I. 1. 2. 3. II. Organisation du département de la Supply Chain : ...................