Quaker Céréales

et structures Rapports entre personnes Religions prédominantes Cultures d’influence et de pouvoir Esthétique Arts visuels Musique Théâtre, ballet, cinéma Folklore Conditions de vie Régime et nutrition : • Consommation de viandes, végétaux et céréales • Repas typiques • Taux de malnutrition • Aliments disponibles 178 © Groupe Eyrolles E. Karsaklian.book Page 179 Dimanche, 10. d cembre 2006 4:17 16 Grille d’analyse culturelle Pays Conditions de vie Habitation : • Types d’habitation • Propriétés

colonisation : Européens, Français, indigènes, les colons, récupéraient ainsi des terres abandonnées, nouveaux maitres, La maladie : typhus, misère, épidémie, sévissait, des poux, crève, les morts, décimait, La terre : indigènes, campagne riche en céréales, les paysans, racines, tubercules, humbles fellahs, 6. Les mouvements : 1. Bouchaib se remémore le passé et parle à sa vieille épouse de l’histoire coloniale en en faisant le procès. 2. Une épidémie a affecté la population pendant l’occupation

l'accroissement inouï des terres consacrées à la culture des céréales d'hiver (la superficie en a triplé) : or cette culture laisse les terres sans aucune protection végétale pendant la période la plus humide de l'année. On considère maintenant officiellement que près de la moitié des terres arables en Angleterre et au Pays de Galles sont menacées par l'érosion. Les habitants des régions marécageuses d'East Anglia, qui sont les meilleures terres à céréales du pays, subissent régulièrement les tempêtes de poussière

quitte alors la cuisine simple pour rentrer dans un art de cuisson différent: les mijotages, etc... La genèse des pâtes est donc liée à la cuisson au bouillon qui ne disperse quasi pas de farine dans l'eau. La pâte permet de manger facilement les céréales broyées en farines, apports majeurs de sucre-lent! Ne posant donc pas de problème de cuisson, cette praticité est donc sa valeur ajouté principale. Cette praticité de cuisson a développé leur usage. Alternative aux légumes, elles ont correspondu

étant l’étude de la population, une crise démographique suggère donc un problème rencontré par la population. La légende : Décès (ici le nombre de morts est étudié), conceptions (le nombre de naissances) et prix du froment (le froment est une céréale). Les unités utilisées : l’unité (nombres) et les livres/setier (la livre est l’unité de prix, le setier une unité de contenance, on parle donc ici du prix par unité de contenance). Une crise démographique au XVIIè siècle : étape 2 Étape 2

contamination) ainsi que du type de protection recherchée. Les appareils de traitements industriels permettent d’appliquer ces matières actives à la bonne dose. Les principales maladies sur grain de blé Les principales maladies sur grain de blé En céréales à paille de nombreuses maladies peuvent se transmettre par les semences : la septoriose et la fusariose dont les mycéliums se conservent à la surface des grains (parfois à l’intérieur pour Fusarium roseum), la carie dont les spores sont retenues

secteur. La surface agricole utile (SAU) est estimée à environ 9 500 000 hectares, ce qui représente 95 000 km², l'équivalent de 3,11 fois la surface d'un pays comme la Belgique. Les principales productions agricoles du pays sont constituées de : céréales (le blé, l'orge et le maïs), la betterave à sucre, la canne a sucre, les agrumes (oranges, clémentines, etc.), le raisin, les légumes, les tomates (Guelmim et Dakhla dans le Sahara occidental pour les tomates (sous serre et hors sol []), les olives

contribue aux apports nécessaires en fer en vitamines et minéraux, en acides gras essentiels nécessaires au développement du système nerveux, et a un apport ajusté en protéines, dont l'excès pourrait être un facteur d'obésité infantile. • Les céréales • Les petits pots et plats cuisinés (fruits et légumes mixés, poissons…). ------------------------------------------------- La Distribution Les aliments pour enfant sont commercialisés dans trois secteurs de distribution (ils sont ici classés

La production agricole en Inde n’a fait qu’augmenter depuis les années 1950 ou elle passe d’environ 75 millions de tonnes a 275 millions de tonnes en 2008 Lutter contre la faim en Inde 1) L’alimentation indienne est très végétarienne(céréales, fruits…),il mange très peu de viandes. Les principales raisons de ce régime alimentaire sont :la religions. Ces religions interdissent la violence envers les animaux .Tuer un animal, est une chose ignoble cher les Indiens. 2) La révolution en

majorité des sols labourés est cultivée en céréales ; sous diverses variétés de blés (froment, seigle, avoine..). L’importance des céréales dans l’alimentation européenne de cette époque explique que les producteurs agricoles réservent l’exclusivité de leur terre à cette culture. On estime à environ un kilo par jour et par personne la consommation de céréales. Mais d’autres facteurs notamment économiques peuvent expliquer cette monoculture. Par exemple, les céréales représentent un coût de production relativement