Ragoût

qu'il faut que les conviés, s'ils veulent manger, mangent ses restes. Il ne leur épargne aucune de ces malpropretés dégoûtantes, capables d'ôter l'appétit aux plus affamés ; le jus et les sauces lui dégouttent du menton et de la barbe ; s'il enlève un ragoût de dessus un plat, il le répand en chemin dans un autre plat et sur la nappe ; on le suit à la trace. Il mange haut3 et avec grand bruit ; il roule les yeux en mangeant ; la table est pour lui un râtelier4 ; il écure5 ses dents, et il continue à

Trente-six ballades joyeuses, Théodore de Banville (1862) Sacrant, gueulant, nous partirons, Petits soldats des grandes guerres, La rage au coeur, nous foulerons, De par les landes étrangères, Les ossements laissés naguère En des formidables ragoûts, Par nos grands-pères et nos pères Avec des gens de rien du tout. Et foncera le bataillon Par les marais, les ornières, Sous la mitraille, sans façon, Parmi les bombes, sans manière; Dedans ses mains comme un joujou, Un autre fouillera la

 Marché couvert des pays arabes Tarija et  darbouka = Instruments de percussion constitués d’une poterie comportant une ouverture couverte de peau de mouton  Babouches =  chaussure en cuir traditionnelle provenant du monde arabo-musulman. Tajine = sorte de ragoût cuit à l'étouffée, qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits spécifique pour les pays arabes. Bivouac = tente berbère (utilisée par les familles nomades) Paru en 1997 à Paris, Une enfance algérienne

grande, et le gouvernement est pauvre lui aussi)_ 2- un monde de plaisir et de bonheur _plaisir des sens : "musique très agréable" => plaisir de l'ouïe, écoute est agréable "odeur délicieuse" => plaisir de l'odorat également "ragoûts exquis, pâtisseries délicieuses" => plaisir du goût les enfants qui les servent sont beaux et bien vêtus => plaisir de la vue Les sens sont ravis, pleinement satisfaits, accentuant le bonheur et le plaisir des habitants et des voyageurs

et de légumes bouillis accompagnés d'une sauce à l'huile d'olive et à la l'aildont il tire son nom, l'aïoli), la tapenade (une purée d'olives), l'anchoïade (la sauce est composée d'anchois, de câpres, d'huile d'olive et d'ail), la ratatouille (un ragoût de divers légumes), la bouillabaisse (un plat traditionnel marseillais de poisson originaire de la Grèce antique), la bourride (un mets de poissons et de fruits de mer), la daube provençale (une spécialité d'origine provençale, cuisinées à base de

belle tellement ! La Seine est encaissée absurdement, Mais son vert clair à lui seul vaut la gloire. Paris n'a de gaîté que son bagout, Mais ce bagout, encor qu'assez immonde, Il fait le tour des langages du monde, Salant un peu ce trop fade ragoût. Paris n'a de sagesse que le sombre Flux de son peuple et de ses factions, Alors qu'il fait des révolutions Avec l'Ordre embusqué dans la pénombre. Paris n'a que sa Fille de charmant Laquelle n'est au prix de l'Exotique Que torts gentils

du mot armoires,(il prononçait ce mot à la manière du menu peuple) furent remplies par la nombreuse argenterie de son ménage. Les yeux de madame Vauquer s’allumèrent quand elle l’aida complaisamment à déballer et ranger les louches, les cuillers à ragout, les couverts, les huiliers, les saucières, plusieurs plats, des déjeuners en vermeil, enfin des pièces plus ou moins belles, pesant un certain nombre de marcs et dont il ne voulait pas se défaire. Ces cadeaux lui rappelaient les solennités de sa

(chapitre II, Livre I) sur la Peur (chapitre XVIII, Livre I), sur l'éducation des enfants (chapitre XXVI, Livre I), etc. D'où son surnom (donné par Montaigne lui même) de "fricassée" ou encore de "fagotages de diverses pièces", comme s'il parlait de ragoût ! Ses anecdotes, ses expériences personnelles et sa grande sincérité envers le lecteur font des Essais un fidèle témoignage de la vie au XVIeme siècle. Il y raconte l'Homme dans toute sa grandeur à travers la philosophe antique jusque dans sa plus

qu’il faut que les conviés, s’ils veulent manger, mangent ses restes. Il ne leur épargne aucune de ces malpropretés dégoûtantes, capables d’ôter l’appétit aux plus affamés ; le jus et les sauces lui dégouttent du menton et de la barbe ; s’il enlève un ragoût de dessus un plat, il le répand en chemin dans un autre plat et sur la nappe ; on le suit à la trace. Il mange haut3 et avec grand bruit ; il roule les yeux en mangeant ; la table est pour lui un râtelier4 ; il écure5 ses dents, et il continue à manger

pour se venger, il séduit sa belle sœur Aéropé. Celle-ci céda au bout de quelques temps. Atrée apprit cette histoire et convia son frère à un banquet de réconciliation. Celui-ci fut surpris par l’hospitalité de son frère. Lors du repas, on servit un ragoût, puis Atrée fit apporter le plat suivant. Sur le plateau, quatre petites mains quatre petits pieds et deux petites têtes. Ce n’était autre que les enfants de Thyeste, qu’Atrée avait tué en apprenant la liaison de son frère avec sa femme. Thyeste jura