Rapport De Stage 3eme Restaurant

Cahier de stage VENTE Domaine Pédagogique FARGEOT Estelle Promotion : 2014/2015 SMR CAPA 1ère partie : Présentation de l'établissement Présentation de la société Vins, Huile d’olive, Olives, confiture, jus de fruits. En 1950 l’École d’Agriculture s’installe à Rivesaltes, elle deviendra lycée en 1979 et Établissement Public Local d’Enseignement Agricole avec le Lycée Agricole de Théza en 1995. Les élèves, stagiaires et apprentis se forment sur l’exploitation du domaine afin d’acquérir les savoir-faire

également les nombreux enseignants qui l’ont enrichi de leur expérience et de leur regard constructif. Elle remercie enfin les personnes qui en ont effectué une relecture attentive. 2 Langues Modernes – Technique de qualification – 2ème et 3ème degrés TABLE DES MATIERES PARTIE 1 : Présentation générale - Objectifs généraux - Approche méthodologique…………………………………………………………………………… 5 Présentation générale .................................................................................

Direction des études 1er cycle | Service des stages | BILAN DE STAGE 1ÈRE ANNÉE | 1110128 – BEN AMOR Ugo | Année 2010/2011 – Etudiants de 1ère année – Semestre 2 | Nom de l’entreprise : | - Décathlon | Secteur d'activité : | - Grande distribution | Type d’activité : | - Ventes de produits de sports et de loisirs | Taille de l'entreprise : | - Près de 450 magasins dans le monde entiers | Service d'accueil : | - Décathlon Colomiers (Haute garonne) | Intitulé de la mission

................................................................. 12 RESERVATION DE SALLE........................................................................................................................................................ 12 RESTAURANT UNIVERSITAIRE .............................................................................................................................................. 12 SERVICES GENERAUX ..................................................................

terme. • Le service logement mairie élabore des parcours de logement cohérents. • La PMI (Protection Maternelle et Infantile) accompagne à la parentalité les usagers ayant une famille monoparentale ou pas. 7) Personnel Lors de mon stage, j’ai pu observer le fonctionnement du planning et effectuer de nombreux entretiens informels avec l’équipe de l’Eclaircie. Dans le but de mieux connaître et d’échanger avec ces derniers, j’ai décidé de mettre en place un entretien directif avec une

Rapport de Stage NOM + Prénom E2 : Etude à Caractère Professionnel - 1 - NOM + Prénom Bac Pro Comptabilité Session : 2008-2010 E2 : Les dossiers fonctionnels dans l’entreprise Période de la formation en milieu professionnel : Du 26/01/2009 au 20/02/2009 Et du 21/09/2009 au 23/11/2009 E.C.P. Etude à Caractère Professionnel NOM + Prénom E2 : Etude à Caractère Professionnel - 2 - Sommaire Page n° Remerciements............................................

Introduction Générale J’ai effectué mon stage en Belgique à l’Hôtel Le Plaza, un établissement 4 étoiles situé au centre de Bruxelles, près du centre historique et des lieux touristiques les plus connus. Sortant d’une licence de langues et voulant travailler dans l’hôtellerie, j’ai décidé de partir à l’étranger pour effectuer mon stage. J’ai obtenu mon apprentissage dans un des plus grands et un des plus luxueux hôtels de Bruxelles. Cette expérience d’une durée 4 mois m’a permis de découvrir

Sommaire Définition de la franchise : le droit d’exploiter une marque 2 1ère etape : Faire son bilan personnel pour mettre en place son idee et sa motivation. 3 2ème étape : Selectionner son secteur d’activite et etude de marche 4 3ème étape : Choisir son franchiseur 6 4ème étape : Choisir son statut juridique 8 5ème étape : Choisir le lieu et le local 9 6ème étape : Le previsionnel et le plan de financement 10 7ème étape : Signer votre contrat de franchise 12 8ème étape: Ouvrir votre franchise

réunis en main, je me suis livrée à de nombreuses recherches afin de déterminer quel métier me correspondait le mieux et quelle était la meilleure façon d’atteindre mes nouveaux objectifs. C’est en m’inspirant de cette logique que j’ai planifié le rapport qui suit de façon linéaire. | BILAN PERSONNEL ET PROFESSIONNEL | 1. Bilan personnel 1.1Formation 1.1.1 Formation initiale :

-Éliminer les salissures Conception du projet 2min Le constat : Au cours de mon stage,j'ai remarqué que dans la structure « Le Foyer Des Mûriers  » plus de la moitié des résidents du côté autonome ne se lavaient pas les mains avant d'aller manger (petit déjeuner,déjeuner,collations,dîner).Pourtant,j'ai constaté qu'il y avait des toilettes et un distributeur de solution hydroalcoolique à l'entrée du restaurant. L'hygiène chez les personnes âgées est très importante.Alors que leur système immunitaire