Rapport De Stage Agroalimentaire Maroc

Sommaire…………………………………………………………………...….....2 Remerciements…………………………………………………………………..3 Introduction……………………………………………………………………….4 1- Objectif du stage………………………………………………………..…4 2- Pourquoi avoir choisi l’industrie agroalimentaire ?...........................5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9

Rapport de stage 1ere année licence professionnelle GESTION DE LA CHAINE LOGISTIQUE RAPPORT STAGE D’OBSERVATIONRéalisé par : Mohamed AnaioubEncadré par : Mr. Elhassan Laaziz { Encadrant pédagogique } Mr. Saber Bakhada {Encadrant professionnel }stage effectué à Frulact REMERCIEMENT :Ce rapport est le fruit du mois de stage que j'ai eu le plaisir de passer au sein de l’entreprise Frulact. Avant tout développement

. Rapport de stage Ouvrier Réalisé par : ALOUMAIRI Ghizlane Année universitaire: 2010/2011 Remerciements : Dans un premier temps je remercie toute l’équipe pédagogique de l’université privée de Marrakech et les intervenants professionnels responsables de la formation d’ingénierie et d’innovation pour avoir assuré la partie théorique de celle-ci. C’est pourquoi je tiens à exprimer ma profonde gratitude à toutes les personnes qui ont directement ou indirectement marquées de leur empreinte

l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt que j’ai vécue durant mon stage au sein de l’entreprise Cosumar. Madame Nour el Houda BASTOUN, responsable du service marketing pour son accueil et son encadrement tout au long du stage. Madame Yassmina LAKRARI, coordinatrice marketing pour les informations qu’elle m’a fournit et pour les tâches qu’elle m’a confiée qui m’ont aidé à se rapprocher du marketing agroalimentaire. Monsieur El Mehdi GARAOUI, responsable du département administration des

 Le secteur agroalimentaire constitue l’un des secteurs les plus importants dans l’économie marocaine. Il connaît actuellement une croissance perpétuelle grâce à une demande de plus en plus forte et à une concurrence acharnée qui permet toujours de diversifier l’offre et présenter du nouveau pour le consommateur. Par ce développement Il se dirige vers une libéralisation totale avec l’entrée en marché de nouveaux concurrents en l’occurrence Savola

Remerciements Avant d’entamer mon rapport de stage, il apparaît opportun de le commencer avec des remerciements. Tout d’abord, je remercie sincèrement Monsieur le directeur de la société les ‘’Huileries du Souss Belhassan’’ Mr. AHMED OUBARI, qui m’a accordé l’autorisation de passer mon stage au sein de la société, ainsi que tout les cadres administratifs et le personnel des Huileries. Je tiens à témoigner ma profonde grattitude à Mr.M’HAMED OUBARI le directeur commercial de « H

connaissances acquises et assurer une formation complète un stage est très utile pour chaque stagiaire car il représente un premier pat qui permet d’affronter le monde évolutif de l’entreprise de la vie active. En autre, le stage joue un rôle très important car d’intéresse au cours de cette période, souhaite appliquer dans l’établissement de la formation. Dans ce cadre j’ai effectué un stage au sein de la Société Altadis Maroc zone industriel, un stage qui est révélé d’une importance majeur pour ma confiance

....................................................... 4 I. 1. 2. II. 1. 2. 3. 4. 5. 7. Présentation du secteur et de l’entreprise : ................................................................................ 8 Présentation du secteur Agroalimentaire : ............................................................................. 8 Présentation du secteur Pêche maritime :............................................................................. 10 Présentation de l’entreprise AFROPESCA :

Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. Tout d'abord, j'adresse mes remerciements au directeur général Mr Mustapha MAHER qui m’a permit d’effectuer un stage d’un mois au sein de la société Prim’ Atlas. Je tiens à remercier vivement toute l’équipe, Mrs Hadj ILLILOU, Chaoui, Hassan, Ahmed, Mme Bouchra et Mlle Kawtar MAHER, pour leurs accueils, le temps passé ensemble et le partage de

Chapitre 1 : Présentation générale du contexte de l’étude Section 1 : Présentation du champ empirique A. Secteur Agroalimentaire au Maroc B. Présentation du Groupe Holding Zalagh Section 2 : El Alf Maroc, leader des aliments de bétail et de volaille au maroc A. Présentation microscopique de la société El Alf Maroc B. Présentation macroscopique de la société El Alf Maroc Chapitre 2 : Le Contrôle de gestion au sein de la société El Alf Section 1 : Cadre conceptuel du contrôle de