Rapport De Stage Assistant Manager Restauration Rapide

situation de handicap. Voilà une force de travail qu’on ne peut négliger, mais qui nécessite un aménagement du lieu du travail et des techniques managériales. Nous nous sommes demandé en quoi ce travail était organisé d’une façon novatrice par rapport à ce que l’on pourrait trouver dans une entreprise classique. Pour cela, nous avons mené une revue de littérature puis une étude terrain qui est venue conforter et compléter celle-ci, notamment en l’illustrant à l’aide de réalités vécus. Table

allons essayer d’apporte quelques indications. Dans un premier temps, nous allons définir les termes dont notre étude fait l’objet. Ensuite, nous allons tenter d’expliquer quels sont les liens qui peuvent exister entre théorie et pratique à travers le stage que j’ai effectué et les différentes expériences des personnes avec lesquelles j’ai été amené à travailler. Deux notions vont jouer un rôle clé dans cette partie : la liberté individuelle au sein du travail qui lui est confié ; c’est-à-dire le fait

employé à un autre, selon le client et en fonction des humeurs et de l’inspiration de celui qui délivre le service. On pourrait appuyer ces propos par un autre exemple : un repas préparé par le chef de cuisine d’un restaurant ou par l’un de ses assistants, et selon les humeurs et l’inspiration à chacun d’eux, aura certainement une présentation et un goût différents. Différemment aux produits tangibles, les services ne sont pas stockables et ne peuvent être conservés. Toute chambre

LE LEVIER DE L’ÉGALITÉ Par Catherine ACHIN Dominique MEDA Marie WIERINK N° 91 Janvier 2005 Les documents d'études sont des documents de travail ; à ce titre, ils n'engagent que leurs auteurs et ne représentent pas la position de la DARES. Rapport du groupe de travail «Mixité professionnelle et performance des entreprises», réuni à la Dares le 11 janvier, le 12 février et le 12 mars 2004. Ministère des affaires sociales, du travail et de la solidarité 2 Sommaire Introduction ..

l’humanité possède afin de réaliser des choses. Ce mot englobe aussi bien inventions et techniques que la masse du savoir acquis dans tous les domaines. Les organisations doivent de plus en plus faire face aux changements technologiques nombreux et rapides afin de pouvoir suivre la concurrence. Si le travail humain demeure indispensable pour la production et la distribution de biens et de services, la généralisation de l’informatique et de l’utilisation de machines pour la réalisation d’un programme

illustrées d’exemples lui offrent une aide à la saisie. De plus, il peut, grâce à l’intitulé du métier correspondant, se reporter au répertoire directionnel pour obtenir l’intégralité des compétences liées ; - au candidat de mieux se positionner par rapport aux offres de poste. Les compétences attendues sont en effet déclinées en quatre niveaux (initiation - pratique - maîtrise - expertise) et complétées d’une dimension temporelle (acquisition immédiate, nécessaire après la prise de poste ou simplement

et organisation vivent aujourd’hui sous la pression accrue du court terme . - L’obsolescence des connaissances est de plus en plus rapide, sous la pression d’une concurrence exacerbée stimulant les innovations . - La technologie joue un rôle déterminant dans la compétitivité des organisations , exigeant des salariés une adaptation permanente et de plus en plus rapide . - La pression sur les coûts des entreprises a, par ailleurs, pour conséquence un « aplatissement » des structures, se traduisant

ÉCRITES Se reporter au magazine Passerelle 1. 15 épreuves au choix • Allemand • Biologie • Créativité et gestion de projet • Droit • Économie • Éducation artistique • Espagnol • Gestion • Informatique • Management d’une entreprise d’hôtellerie restauration • Marketing • Mathématiques • Philosophie, lettres, sciences humaines • STAPS • Technologie PASSERELLE 1 Test Arpège Test d’anglais Synthèse de dossier LES ÉPREUVES ORALES Les épreuves de langue sont communes à toutes les écoles

Paris, le Samedi 28 Mars 2015 Madame, Monsieur, Je serais heureuse de vous faire part de mes qualifications dans le domaine du secrétariat-dactylographie, et c'est pourquoi je vous adresse aujourd'hui ce courrier de candidature. Diplômée du BTS Assistante de direction, je possède une excellente maîtrise de l'outil informatique et une excellente technique de prise de notes me permettant une rapidité d'exécution certaine. Organisée et autonome, je souhaiterais vous rencontrer pour vous exposer de

Nicolas Braemer (06 08 51 18 63) nicolas.braemer@territorial.fr Réalisation Rédacteur en chef technique : Laurent Brugièregarde. Secrétaire de rédaction : Annie Lozac’h-Menez. Directeur artistique : Guillaume Lamarre. Maquettiste : Karine Colnel. Assistante de rédaction : Tiphaine Bayon. Web designer : Jenny Buttigieg. Responsables fabrication : Hervé Charras, Isabelle Seret. Eymas, Samia Senad. Directeurs de clientèles : Laurence Leroy, Aude Sanchez, Ingrid Joly publicité Régie publicitaire :