Rapport De Stage Au Sein D Hotel Kenzi Farah

au sein de l’hôtel Kenzi Farah Marrakech Année universitaire : 2009/2010 Tout au long de la période de mon stage de nombreuses personnes m’ont tendu la main pour réussir mon stage, avoir de l’expérience et enrichir mon rapport. Donc avant d’exposer mon rapport, il m’est agréable de présenter mes affectueux remerciements à Madame Imane Bouarir responsable au sein du service personnel qui m’a permis de suivre mon stage au sein de l’hôtel, et c'est grâce à ce stage que

partie : Le Rapport du stage Introduction de la Première Partie Chapitre I : La présentation du lieu de stage Section 1 : Présentation de la ville de Marrakech Section 2 : Présentation de l’hôtel Kenzi Farah Chapitre II : Le déroulement du stage Section 1 : le service du contrôle Section 2 : Présentation du stage Section 3 : Analyse critique du stage Conclusion

Présentation de Kenzi Hôtels Kenzi Hôtels S.A. crée en 1988, comme une société de conseil en hôtellerie, est transformée en société de gestion avec l'entrée en 1992 de Monsieur Abdelatif KABBAJ dans le capital. En 1996, le Groupe gérait 6 hôtels et commercialisait 4 hôtels. Dès 2001, le groupe a peu à peu orienté son action vers la gestion de tous les hôtels sous la marque Kenzi, afin de garantir aux clients un service constant et de qualité. En 2002, Kenzi a ouvert une nouvelle

O.F.P.P.T Institut Supérieur De Gestion & D’informatique EFFECTUE A : HOTEL KENZI SEMIRAMIS ❖ NOM ❖ PRENOM : ❖ SPECIALITE : TECHNICIEN COMPTABLE D’ENTEPRISE (T.C.E.) ❖ ENCADRER PAR  : PROMOTION : 2000 /2002 Je tiens à remercier ,premièrement l’institut supérieur de gestion et

appréhender les acquis et les finalisés. D’où l’importance relevée de la période de stage accordé par le corps professoral et administratif responsable de cette filière «  Marketing Touristique » au sein de la Faculté Polydisciplinaire d’Eljadida. Introduction Mon présent travail s’articule autour des points suivants : dans un premier temps je présenterais d’une manière générale l’établissement où s’est déroulé mon stage. J’enchaînerais par la suite par une description de l’organisation et

Avant de rentrer dans le vif du sujet, il m’incombe de rendre à César ce qui lui appartient. En effet ce travail est le fruit d’un effort de groupe qui a mobilisé la majeure partie des services financier et celui de réception-réservation au sein de l’Hôtel Royal Mirage Marrakech. Ainsi, ce travail n’aurait pas pu aboutir sans la bienveillance de toutes les composantes des services, qui n’ont en aucun moment rechigné à me dispenser leurs conseils, leurs recommandations et tous les documents

d’avoir une expérience professionnelle au sein de son organisme, et qui était un bon encadrant avec son aide, son écoute, et ses conseils ainsi qu’aux personnes suivantes : Mr Mohammed QAMMOUS directeur commercial, Hicham stagiaire dans le département commercial, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ma période de stage. Aussi, j’exprime ma profonde reconnaissance et mon estime envers mon encadrant de stage Mme FOSSORIER Marion, pour ses conseils judicieux