Rapport De Stage Centrale Laitière

Stage de fin d’études la Gestion de Stock EST-MEKNES 2007-2008 1 Stage de fin d’études la Gestion de Stock Personne ne peut nier l’importance de la formation professionnelle. Celle-ci permet d’enrichir les idées et d’exploiter les connaissances. Par conséquent elle aboutit à la formation des lauréats susceptibles à devenir au futur des cadres. Dans le cadre de notre formation, l’Ecole Supérieur de Technologie de Meknes (E.S.T.M) ; Prévoit à ses étudiants de la deuxième année un stage de deux

NANAI Année Universitaire 2000/2001 RAPPORT DE STAGE DE LICENCE Stage effectué au sein de la : COSUMAR Tuteur dans l’entreprise : Monsieur MAROUANE Période de stage : Juillet / Août 2001 UFR de Langues appliquées, Commerce et Communication Langues Etrangère Appliquées Anglais /Arabe Université Blaise –Pascal Clermont-Ferrand II 34, AVENUE CARNOT, Clermont-Ferrand Enseignant correcteur du rapport : Monsieur BOUSSSADIA SOMMAIRE

Publishing. http://dx.doi.org/10.1787/5km91nkdt6d6-en COMPÉTITIVITÉ, PRODUCTIVITÉ ET EFFICACITÉ DANS LES SECTEURS AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE Laure Latruffe* * Unité Mixte de Recherche Inra-Agrocampus Ouest, Rennes, France. Résumé Ce rapport passe en revue les travaux sur la compétitivité, la productivité et l‟efficacité des secteurs agricole et agroalimentaire. Cette revue clarifie les concepts et la terminologie utilisés dans ce domaine et fournit une évaluation critique des approches

GUIDE UE PRATIQ ITÉ V I T C A E N U R E É R n C o ati m r o f s tran DE laitière s en circuit s urt co Ce dossier technique a été réalisé à destination des producteurs et des porteurs de projets souhaitant créer un atelier de transformation laitière. Il a pour but de vous informer sur les étapes de réflexion et de vous donner les principales clefs pour élaborer votre projet. Ce dossier a été conçu à partir de l’expérience de terrain des Chambres d’agriculture

ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE UNICOPA Département Produits Laitiers Guingamp Stage du 14 avril au 28 septembre 2003 2 Je tiens d’abord à remercier Monsieur Grouhan, Directeur Général, de m’avoir donné l’opportunité d’intégrer la branche lait du Groupe Unicopa. Ensuite, je remercie très sincèrement Monsieur Guy CORRE, responsable du service Contrôle de Gestion/Comptabilité Analytique, qui m’a permis de réaliser ce stage au sein du Département Lait du Groupe Unicopa, l’ensemble des employés

stages dans une ETA qui a la particulariter de s'etre diversifier dans l'implantations et la récolte de haricots verts . Durant se stage mes recherche ont porter sur : la préparation du sol le semis la conduite de la cultures (les traitements , désherbage ,fongicides ,herbicides) la fertilisations la récoltes puis J'ai éffectueé mon second stage de trois semaine dans coopérative agicole, j’ai decidé d’allée dans une cooperative qui s’occupe de production légumière car j’ais

traitement thermique (lait et vin). De plus, la société exporte depuis 2 ans des refroidisseurs de lait à la ferme en Inde. En outre, j’aimerais bien remercier Monsieur Jean-Louis Maubois, chargé de mission à l’INRA qui m’a gentiment mis à disposition son rapport sur sa mission en Inde. De même, j’aimerais bien remercier à Monsieur Hemendra Mathur, Associate Director, Strategic Advisory, Food & Agribusiness de Rabo India Finance Pvt. Ltd., qui m’a mis à disposition son étude de marché sur le secteur laitier

2009 Remerciement Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de la faculté polydisciplinaire de Khouribga pour avoir assurer la partie théorique de ce rapport. Je remercie également Monsieur BACHRAOUI Abderrahim pour l’aide et les conseils concernant la partie pratique, qu’il m’a apportés lors des différents suivis. Je tiens à remercier tout particulièrement et à témoigner toute ma reconnaissance

Elodie PEREZ Em3 SOMMAIRE: Résumé……………………………………………………………………………………………p.3 Introduction…………………………………………………………….......................p.5 I- Pourquoi ce stage ?................................................................p.6 II- Un mot sur la Grande distribution III- General Mill ‘s Entreprise………………………………………………p.8 A. Groupe internationale…………………………………………………………p.8 B. En France………………………………………………………………………………….…p.9 C. Les 3 marques……………………………………………………………………………p

RAPPORT DU STAGE [pic] OUJDA[pic] Réalisée Par : Encadrée Par : Promotion : 2009/ 2010 [pic] Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle, la plus part des producteurs assuraient eux même la distribution de leurs produits et avaient