Rapport De Stage De Snack

 Business plan : le ciné snack Sommaire Présentation du concept 5 Définition du concept 5 Les produits et les services proposés 5 Marché cible  5 Contraintes, risques et menaces  6 Atouts du concept  6 Organisation 7 Organisation matérielle et structurelle  8 Organisation de l’entreprise 8 Environnement général 10 Environnement socio-économique 10 Facteurs de la conjoncture économique  10 Facteurs sociaux

Chef de la pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Définition Qualité ; Compétences ; et activités Partie 2 : Les travaux effectuées _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Les Objectifs de stage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Les travaux de la Pâtisserie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13 1) Les Pates _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

ADOPTEES :   4   J’ai eu du mal à me faire comprendre auprès de certains clients J’ai eu du mal à débarrasser et redresser les tables par la suite lorsque les clients arrivaient en même temps REGLE (S) A TIRER DE L'EXPERIENCE : Pendant mon stage, j’ai pu améliorer mon anglais, j’arrivais progressivement à anticiper le réapprovisionnement du buffet lorsqu’il manquait quelque chose J’ai pu être en contact avec la clientèle avec laquelle il faut être rapide, organisé et compétent. L.P GOLF-HOTEL

* Le choix de secteur : L’idée de la restauration nous est venue de notre intérêt pour le marché. En effet, nous sommes deux à être en contact direct avec ce secteur .Mlle Mrhar fait des extras occasionnellement dans le Snack de son oncle (« Snack Saàd »), et Taby Mahmoud est employé de restauration à temps partiel (McDonald’s). De Ce fait, nous avons pu qualifier les perspectives porteuses du marché de la restauration. * l’idée du projet : L’idée de créer notre

Année universitaire : 2012 / 2013 Réalisé par : | ABC | RAPPORT DE STAGE | Sommaire - Introduction : * Remerciements * Objectif du stage I- Présentation du secteur et l’activité de l'entreprise : * Définition du sport * Le sport au sein de la compagnie royal air maroc * Présentation du club « Atlas

  Stage réalisé par : BLAL Fatima Ez Zahrae (étudiante en 3éme année ENCG) Au sein de La société : CBGN (Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord) Encadrant : Mr. MARGHICH Abdellatif Maître de Stage : Mr. CHEDDADI Fouad ANNEE UNIVERSITAIRE : 2009/2010

Avril, j’ai effectué un stage au sein de l’hôtel MARHABA ROYAL SALEM situé à Sousse. Au cours de ce stage, le département hébergement m a intéressé le plus. Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi pour passer de la théorie à la pratique dans la vie professionnelle. Au-delà d’enrichir mes connaissances gestionnaires, ce stage m’a permis de comprendre l’importance de vivre en collaboration avec les collègues de travail et de d’avoir l esprit collectif. Mon stage au MARHABA ROYAL SALEM

NEGRES ET LE DELOULEMENT DU STAGE VIGNES NEGRES est une entreprise privée dont lʹactivité principale est la commercialisation des vins et champagnes sur lʹétendue du territoire camerounais et dans la zone CEMAC. Deslors, dans cette partie, il sera question dans un premier temps de parler de lʹhistorique de VIGNES NEGRES, autrement dit de sa création, son évolution, son organisation et son fonctionnement. Puis, dans un second, nous parlerons du déroulement du stage qui sʹaccentuera sur le service

Remerciements J’ai le plaisir d’exprimer mes sincères remerciements et témoigner de ma grande reconnaissance à tous ceux qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de mon stage et leur exprimer ma gratitude pour l’intérêt et le soutien qu’ils m’ont généreusement accordé et envers qui je me sens reconnaissante de m’avoir appris tant de choses et m’ayant offert les meilleurs conditions de travail. Je tiens aussi à remercier

RAPPORT DE STAGE Stage effectué au Sofitel Fès palais jamai Nom : EL KISSI Mehdi Niveau : CG1 Responsable : Mr BAKRY brahim Encadré par : Mme KHADIJA BOULAROUF 2012/2013