Rapport De Stage En Tourisme Et Hotellerie

RESUME La présente étude a été faite du 25 Juillet au 25 Septembre à Gnity, village Bakoué, de la Sous-préfecture de Gabiadji, dans le département de San-Pedro, situé dans le Sud-ouest de la Côte d’Ivoire, dans le cadre du stage de fin de première année d’agronomie générale à l’ESA. Les caractéristiques naturelles favorables à la culture de l’hévéa et des cultures pérennes, ont encouragé la création de la SCASO. Nous nous sommes intéressés à l’exploitation dans son entièreté qui est d’une superficie

objectifs fixés en amont au cours de l’AST comme l’ensemble du programme de formation  Les découpages sont réalisés en référence aux contenus du Programme d’études et du Guide pédagogique Les séquences et les séances proposées sont définies par rapport aux éléments permettant de développer les compétences : 5 apport de connaissances 6 développement des savoir faire 7 adaptation des comportements Les contenus de modules Le contenu de module comprend l’ensemble des ressources formatives utilisables

matières PREAMBULE INTRODUCTION PRMIERE PARTIE : RAPPORT DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES (RAP) I - Appellation du BTS II – Champ d’activité III - Description des fonctions et des activités 3-1- Fonctions 3-2- Explications des tâches professionnelles 3.3 – Les conditions d’exercice IV- Profil du titulaire du diplôme 4.1 – Savoirs et savoir-faire professionnels 4.2 – Qualités personnelles 4.3 – Aptitudes et compétences générales DEUXIEME PARTIE : RAPPORT DE CERTIFICATION (REC) 03 05 06 07 07 10 10 10

Étude sur l’industrie québécoise du transport par autocar nolisé Rapport final CHAIRE DE TOURISME DE L’UQAM 7 Septembre 2001 ÉQUIPE DE RÉALISATION La présente étude a été effectuée par la Chaire de Tourisme de l’École des sciences de la gestion de l’UQAM. Sous la direction de Michel Archambault, professeur en gestion du tourisme et titulaire de la Chaire, les professionnels de recherche suivants ont participé à la réalisation de l’étude : Chargé de projet : Claude Péloquin

(FAO) a publié des chiffres alarmants : le cap du milliard de personnes souffrant de la faim sera dépassé en 2009, soit 100 millions de plus par rapport à 2008. Le nombre d’habitants concernés devrait augmenter de 10,5 % en Asie, de 11,8 % en Afrique – où près d’un habitant sur trois (32 %) est sous-alimenté – et de 12,8 % dans les Caraïbes. Selon un rapport sur la situation alimentaire dans le monde réalisé début juillet par l’agence des Nations unies, 30 pays – du Kenya à la Somalie, en passant par

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Management en Hôtellerie et Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Projet de restauration rapide basé sur la valorisation des produits de terroir et locaux Présenté par : Xavier PECHEYRAN Année universitaire : 2011 – 2012 Sous la direction de : Cyrille LAPORTE Le CÉTIA de l’Université de Toulouse

ٌٟ‫شٙبدح اٌزمٕٟ اٌؼب‬ Brevet de Technicien Supérieur ‫انًحبسجخ ٔانتسٍٍر‬ Comptabilité et Gestion ٌٍٕ‫يرخغ انتك‬ Référentiel de Formation Septembre 2010 Table des matières PREAMBULE INTRODUCTION PRMIERE PARTIE : RAPPORT DES ACTIVITES PROFESSIONNELLES (RAP) I - Appellation du BTS II – Champ d’activité III - Description des fonctions et des activités 3-1- Fonctions 3-2- Explications des tâches professionnelles 3.3 – Les conditions d’exercice 03 05 06 07 07 10 10 10 11 12 12 12 12 14 15

1.1 Rapport sur le contexte socio-économique du Maroc Projet «ELOISE: Enhance Labour Opportunities to Improve Social Environment » (Renforcer les Opportunités de Travail pour Améliorer l’Environnement Social) Contrat no. DC-HUM/2009/211-263 Partenaire: ANAPEC - Agence Nationale de promotion de l’emploi et des compétences A project implemented by ANAPEC, CEIPIEMONTE, COLLECTIVITE TERRITORIALE DECENTRALISEE MAIRIE DU PLATEAU, DOLMEN, ODT, UCSP, UCSS The project is funded by the European Union

Tronc commun Semestre 4 / Tronc commun Année à l’international pour les étudiants ayant intégré l’ESG Management School après Bac Semestre 5 / Tronc commun Semestre 6 / Tronc commun Stage de 3 mois en France ou à l’international Stage de 3 mois en France ou à l’international Stage de 3 mois en France ou à l’international Semester 1 in Paris Semester 3 in Paris International year Semester 2 in Paris Semester 4 in Paris 3 months internship in France or abroad

professionnelle, un stage de 2 mois au sein de la société d’exploitation des Hôtels Ryad Mogador Essaouira, ainsi un stage dans la fiduciaire Mogador Gestion. Ces insertions été une occasion de renforcer ses aptitudes et ses capacités dans ce domaine.  Samira BAICH Après un baccalauréat en littérature à Agadir, poursuivit ses études à l’ISIAM pour l’obtention du D.S.A.E spécialité Gestion Commerciale et compte développé son chemin dans le domaine des ressources humaines. Elle a effectué un stage d’un mois