Rapport De Stage Entreprise Agroalimentaire

Sommaire…………………………………………………………………...….....2 Remerciements…………………………………………………………………..3 Introduction……………………………………………………………………….4 1- Objectif du stage………………………………………………………..…4 2- Pourquoi avoir choisi l’industrie agroalimentaire ?...........................5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9

l'ENSBANA, AGROSUP DIJON est l'un des "grands établissements" publics de formation d'ingénieur dans les domaines de l'agronomie et de l'agroalimentaire en France." LIVRET STAGES FILIERE AGROALIMENTAIRE Janvier 2010 contenu de votre livret Organisation générale Le stage de 1ère année Le stage de recherche Le stage industriel Contacts : - Responsable des stages Jacques GROBER : e-mail : jacques.grober@u-bourgogne.fr - Stages de recherche Andrée VOILLEY :  33 / (0)3 80 77 40 59 - e-mail : andree

Introduction Du lundi 18 janvier 2010 au vendredi 29 janvier 2010, j’ai effectuée un stage au sein de l’entreprise SOPEXA situé Rue du Luxembourg, 47-51, 1050 Bruxelles. Au cours de ce stage au département Marketing, j’ai pu m’intéresser à la partie administrative du secteur marketing de plus prés. Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi de développer mon sens de la concentration mais aussi cela m’a permis d’avoir un avis clair sur le métier de marketeur et de mettre en pratique

RAPPORT DE STAGE SOMMAIRE Introduction L'équipe MCD Le service comptabilité Les activités de l'entreprise Evolution du CA et des effectifs Les achats Les ventes Autres activités effectuer Conclusion Introduction J'ai effectuer mon stage dans la société MCD qui s'est installé dans la ville de Vouziers. Cette entreprise ma proposé diverse activité. Créer en 1995 par Michel Minet (qui en est toujours le gérant), l'entreprise possède un capital de 20 000 € et un

o MÉTHODOLOGIE DU MÉMOIRE 1- Quelques réflexions relatives au fond : Le mémoire se distingue du rapport de stage. Il doit présenter une réflexion structurée en réponse à un problème de gestion. Ce problème de gestion peut ne correspondre qu’à une partie des tâches effectuées en entreprise durant le stage. Il convient de faire émerger une problématique, c’est-à-dire un angle (jugé pertinent) sous lequel on va analyser le/les problèmes à traiter. La problématique, c’est l’enjeu (ou l’ensemble

Institut de Technologie Appliqué RTE AGOURAY MEKNES Année Universitaire 2010-2011 RAPPORT DU STAGE Réalisé au niveau de : Les Conserves de MEKNES «Aicha» Réaliser par : LAOULI NASR Encadré par : M. BEN YAHYA Membre de jury : Mme

technologiques) disponibles. Toutes les entreprises ont une gestion de production, plus ou moins différentes l’une par rapport à l’autre mais avec des objectifs identiques : Optimiser les processus de valeur ajoutée en améliorant de manière continue les flux allant des fournisseurs aux clients. On peut se demander quelles sont les caractéristiques de l’industrie agroalimentaire qui ont un impact sur le système de gestion de la production dans les entreprises agroalimentaires ? Dans une première partie, je

DCF (DIRECTION COMPTABLE ET FINANCIERE) 1- organigramme du service comptabilité………………………….12 2- la trésorerie………………………………………………………13 DEUXIEME PARTIE : TRAVAUX EFFECTUES GESTION DE FOURNISSEURS DE FRAIS GENERAUX DANS UNE ENTREPRISE AGRO-ALIMENTAIRE : CAS UNICAO…………………………………………………………………….14 *GENERALITE CHAPITRE I :GESTION DE DIFFERENTS TYPES DE FOURNISSEURS……………………………………15 I-CRITERE DE SELECTION DES FOURNISSEURS……………………………………..............16

l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt que j’ai vécue durant mon stage au sein de l’entreprise Cosumar. Madame Nour el Houda BASTOUN, responsable du service marketing pour son accueil et son encadrement tout au long du stage. Madame Yassmina LAKRARI, coordinatrice marketing pour les informations qu’elle m’a fournit et pour les tâches qu’elle m’a confiée qui m’ont aidé à se rapprocher du marketing agroalimentaire. Monsieur El Mehdi GARAOUI, responsable du département administration des

 Le secteur agroalimentaire constitue l’un des secteurs les plus importants dans l’économie marocaine. Il connaît actuellement une croissance perpétuelle grâce à une demande de plus en plus forte et à une concurrence acharnée qui permet toujours de diversifier l’offre et présenter du nouveau pour le consommateur. Par ce développement Il se dirige vers une libéralisation totale avec l’entrée en marché de nouveaux concurrents en l’occurrence Savola