Rapport De Stage Entreprise Agroalimentaire

personne qui m’a offert toute sa confiance et qui m’a aidé à entreprendre ce stage. Je tiens tout d’abord à remercier l’ensemble du personnel de Maroc Taswiq pour leur disponibilité, leur ouverture dans le domaine du marketing et leur convivialité dans le travail, ainsi que pour leur volonté de transmettre des compétences. Selon moi tous ces différents aspects d’organisation sont indispensables dans une entreprise de ce type. C’est avec un grand plaisir que je me permet d’exprimer ma vive

appelée aussi « techno - émotionnelle » selon certains spécialistes, qui consiste en l’introduction en cuisine, de pratiques tirées de la chimie et de la physique. On y associe des ingrédients dits « innovants » mais déjà utilisés dans l’industrie agroalimentaire comme les gélifiants (agar - agar, carraghénanes, gélatine…), les épaississants (gomme de gouar, caroube, xanthane, alginate de sodium…), les émulsifiants (lécithine de soja…), le sucre pétillant... Autre tendance, la cuisine cryogénique emploie

Partie 1 : Présentation LESAFFRE GROUP Fondé en 1853, le groupe agroalimentaire LESAFFRE est le leader mondial dans le domaine de la levure de panification. Fort de ses connaissances approfondies de la levure et de ses compétences pointues en biotechnologies, LESAFFRE intervient également dans les domaines de la nutrition santé humaine et animale. Innovation technique, maîtrise des savoir-faire, capacité à proposer des solutions sur-mesure ont contribué à construire le succès de LESAFFRE

produit 9 II- Environnement Micro-économique 10 La demande 10 Le consommateur suédois 10 La concurrence 11 La distribution 11 Conclusion 12 Recommandations 13 Introduction I-Contexte du projet Chabert&Guillot est une entreprise qui commercialise des nougats sur le marché français dont elle détient déjà 60% des parts de marché, ainsi qu'à l'international où elle effectue quelques affaires (avec des partenaires irrégulier). Elle souhaite connaître ses chances d'exporter

tournés vers une meilleure connaissance du monde de l’entreprise. Pour compléter cette démarche il peut, à tout moment, recourir aux services du Bureau d’Aide à l’Insertion Professionnelle des Etudiants où il bénéficiera de conseils pour sa recherche de stage ou d’emploi et/ou un projet de création d’activité. Par ailleurs, l’université met à disposition des étudiants des cours et des documents en ligne, un parc important d’ordinateurs en libre service, une connectivité WIFI, des prêts d’ordinateurs ; ceci

importance aux stages de ses étudiants dans les entreprises. Ces stages permettent aux élèves de confronter le réel des sociétés afin d’évaluer le degré d’adéquation entre le théorique et la pratique. Ils offrent également aux étudiants la possibilité de se préparer pour une future insertion dans les entreprises. Mon deuxième stage a eu lieu au cours de la période qui s’étale entre le 30 avril et le 30 juin 2010 au sein de Marjane Meknès. Dans ce rapport, on mettra l’accent dans une première

sont en train d’acheter dans les supermarchés. Cela sera bientôt possible grâce à l’ECR, et un partenariat avec la grande distribution, notamment Auchan et Système U. Mme Emilie Delorme, Chef de marché B to B, DANONE France est votre responsable de stage de fin d’étude. A ce titre elle vous confie deux dossiers. Travail à faire : 1. Décrivez le fonctionnement du SRM grâce au schéma de l’annexe 1. 2. Traduisez l’expression « Gestion des contrats » en précisant de quel type de commerce en ligne il

UNIVERSITE DE POITIERS INSTITUT D’ADMINISTRATION DES ENTREPRISES ISMA Institut Supérieur de Management MEMOIRE PROFESSIONNEL En vue de l’obtention d’un master en MANAGEMENT INTERNATIONAL ANALYSE ET ENJEUX DE L’INTERNATIONALISATION DES PME CAMEROUNAISES EN AFRIQUE : CAS DE FANKFOOD ET CHIMIE SARL Encadreur professionnel ESTELLE GUILAINE NZIAKO Directeur de mémoire JEAN PAUL TITALOM HAPPI Année académique 2011/2012 Rédigé et Soutenu par Mlle GAELLE YAMBA Page 1 REMERCIEMENTS En

Dans le cadre de mon stage à Lesaffre Maroc, j’ai eu l’occasion de connaître la société, et de visiter ses services. Parallèlement le directeur d’achat et de logistique m’a chargé de traiter le thème de la traçabilité de la gestion des lots dans le service logistique, qui comporte 5 volets : La Mise en stock, les préparations et affectations, le chargement, les livraisons aux clients. Présentation du Groupe Lesaffre : Fondé en 1853, le groupe agroalimentaire Lesaffre est le leader

conjonction de facteurs fondamentaux, financiers et conjoncturels . . 46 Partie III. La nécessité de concilier les diverses approches de la volatilité: remédier et anticiper la complexité des échanges de blé de demain . . Chapitre 1. Ajuster l'offre par rapport à la demande mondiale en blé . . 1. A. Repenser les politiques agricoles, commerciales et alimentaires . . 1. B. Réinvestir dans le secteur agricole . . 1. C. Favoriser la recherche agronomique pour améliorer les rendements . . Chapitre 2. Limiter