Rapport De Stage Plan Licence Pro Commerce

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

m’ont aidé à trouver ce stage, surtout le personnel du centre de formation de la BIAT et aussi Mme.LOUATI ZEINEB, le chef d’agence rue Jamel Abdennaceur, qui m’a offert l’opportunité de m’intégrer dans son agence avec courage et confiance . J’adresse également mes sincères remerciements du fond du cœur à tout le personnel de l’Agence en particulier Mr.REBAI MEHER qui n’a pas hésité à m’aider de passer mon stage dans les meilleures conditions. Ce stage d’intégration m’a été instructif

La pédagogie Pro-Act GUIDE PRATIQUE mise à jour septembre 2011 L’expérimentation : une dimension fondamentale de votre apprentissage et de votre développement personnel Sommaire INTRODUCTION     Préambule : philosophie et objectifs de la pédagogie Pro-Act Qu’est-ce qu’un Pro-Act ? Un Pro-Act ce n’est PAS… Principes pédagogiques Responsabilité individuelle et collective Anticipation Liberté Auto-évaluation Pérennité 3 5 6 7 7 7 8 9 9 UNE GAMME POUR APPRENDRE ET ENTREPRENDRE

BENCHAKROUN directeur de l’école nationale de commerce et de gestion de Casablanca ainsi qu’à tout le corps professoral et administratif de l’école pour l’occasion qu’ils m’ont offerte de me confronter avec le monde professionnel à travers ce stage. Mes sincères remerciements ainsi que ma gratitude vont à l’intention de : • M. DALIL FOUAD directeur RH au sein de la BPC pour m’avoir accueilli au sein de la banque et pour son soutien tout au long de mon stage. • Les collaborateurs du département

2012/ 2013 Rapport de stage S8 Thème stage : « La mise en place d’un dispositif permettant de consolider le processus de négociation dans la vente ferme sur le marché Russe. » Entreprise d’accueil : Groupement AGRI-SOUSS. Du 23 Janvier au 23 Février. Réalisé par : Mlle. Badria OUZOUMARTE. Encadré par : Dr. Abdellah ABIL. Tuteur de stage : Mme. Samira IDOULHIANE. Membres du Jury : Pr. HDR Ouafae Zerouali. Pr. HDR Mohamed Hicham HAMRI Enseignant chercheur à l’ENCG AGADIR Enseignants chercheurs

RAPPORT DE STAGE (Du 2 avril au 14 avril 2012) Tuteur : Mr Figarola Alain Etudiante en première année de DUT Techniques de Commercialisation IUT Remerciement Je tiens tout d’abord à remercier Monsieur Alain Figarola mon tuteur et Directeur de l’agence pour m’avoir intégré au sein de l’agence de la société générale de Ghisonaccia. Ainsi que toute l’équipe pour m’avoir guider par leurs précieux conseils et leur grand professionnalisme. SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE Première

.……………………………...………………………………………………. 1 I. Présentation de la Caisse d’épargne 1 1. Présentation générale du groupe 1 2. Présentation de la Caisse d'Epargne Rhône Alpes 3 II. Les missions de l’agence 6 1. Le développement du fonds de commerce 6 2. La conservation de l’existant : la qualité irréprochable des services bancaires 6 3. La gestion du risque 7 III. La hiérarchie dans l’agence 8 1. Description des postes 8 A. Le chef d’agence 8 B. Le directeur

dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

la véritable création de l’entreprise. Notre objectif est donc de réaliser un business plan solide permettant d’acquérir des connaissances sur la création et la vie d’une entreprise, son organisation et ses contraintes. Nous souhaitons mettre en place un service de livraison spécialisé dans l’organisation des soirées, avec comme produits des boissons, des snacks, des jeux et de la décoration. Ce business plan présente donc l’élaboration de cette entreprise: de l’idée de création aux états prévisionnels

MODALITES DE STAGE LA LOI CHERPION ET LES MODALITES DE STAGE En quoi la loi Cherpion a-t-elle modifié le statut des stagiaires et des alternants en entreprise ? Est-ce que la politique annoncée par les entreprises correspond à la réalité des faits ? 23 mars 2012 Synthèse I. Les principales mesures de la Loi Cherpion 1) Contrat de professionnalisation 2) Contrat d’apprentissage 3) Période de professionnalisation II. Comment établir une bonne politique de stage ? 1)