Rapport De Stage Restauration Collective

en BEPA «  service aux personnes », j’ai effectué mon stage de plusieurs semaines à l’école maternelle « La Chesnaie » à Treillières. Je souhaite découvrir ce secteur de stage, afin de pouvoir m’investir davantage auprès des jeunes enfants et j’apprécie le travail que l’on peut y faire. L’objectif de ce stage est d’être en contact avec les enfants et les parents sans oublier les professionnels et de les aider dans leurs tâches. Dans ce rapport, je vais vous présenter la structure, son organisation

Introduction Actuellement en première année de Bep carières sanitaires et sociales, j’ai effectué un stage d’observation et de pratique en crèche. Ce stage vient compléter et mettre en application la théorie apportée par les cours de science médico social. L’objectif de ce stage était d’être en contact avec les enfants, les familles ainsi que les professionnels. J’ai mis en place des activités, participé à l’éveil culturel, sportif et artistique des enfants. J’ai favorisé l’autonomie de l’enfant

RAPPORT DE STAGE 4éme année 07/08 Thème : Réalisation d'une charte Marketing Travail réalisé par : Sakina Benhayoun Encadré par : Mr Ait rais Nour Période du stage : 6 semaines du 1er février au 15 mars TABLE DES MATIÈRES Environnement Economique : 6 Tourisme à Marrakech 8 Présentation et activité de l'hôtel : 10 ORGANIGRAMME: 13 La gestion de la CLIENTÈLE: 16 Les Tours OPÉRATORS: 16 La politique de communication : 17 Méthodologie et le déroulement du travail : 18 Conclusion 20

4…………………………………………………………………………………….…27 4.1 Contacter différentes entreprises représentatives du secteur hôtelier (2h)……………………...28 4.2 Visiter les entreprises et collecter l’information (2h)…………………………………………….....29 4.3 Synthétiser les données sous forme de rapport(2h)…………………………………………..…...30 Séquence 5…………………………………………………………………………………….…31 5.1 Identifier les perspectives d’emploi du métier dans les différents secteurs de l’hôtellerie (Salaires ; perspective d’évolution…) (1h)…………………………………………………………..32 5.2 Lister

si nécessaire en annexe. A - Enoncer clairement le problème professionnel choisi en lien avec le programme d’HPS et le secteur professionnel concerné. De préférence, vous l’illustrerez en annexe avec un schéma de compréhension, une photo, un rapport d’accident, des statistiques….. N’oubliez pas de citer vos sources documentaires. B : analyser la situation * Décrire la situation observée * Repérer les risques aux ambiances (bruit, éclairage, température…) et / ou à la tâche de l’opérateur

de pré-professionnalisation au métier de l’enseignant (PPME), choisie en rapport avec notre souhait d’exercer le métier de professeur des écoles, il nous est demandé au cours de cette formation d’effectuer un stage dans un établissement scolaire ; école maternelle ou élémentaire, dans le but d’une approche concrète du milieu enseignant, passant d’abord par une sensibilisation, puis par une professionnalisation. Ce stage comporte plusieurs objectifs, aussi bien au niveau professionnel que personnel

histoire. 2) Historique En 1994, face au constat d’un manque d’accueil d’urgence les élus de la ville de Saint PRIEST (69) ont décidé de remédier à ce problème. Ils créent donc successivement deux T4, un pour l’hébergement et l’autre pour la restauration. Les T4 sont des appartements avec quatre pièces principales et des pièces de service séparées et non comptabilisées. Les pièces de services sont la cuisine et les sanitaires. En 1997, des appartements en ALT (Allocation Logement Temporaire) se

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION E3 : Epreuve de synthèse des activités en entreprise ➢ Récapitulatif des savoir-faire et des attitudes, appréciés par le Maître de stage (Professionnel) ➢ production d’un dossier composé de : 1. Fiches descriptives d’activités professionnelles 2. Production - Rédaction d’un thème. Coefficient 3 Contenu du dossier professionnel du candidat Le dossier devra être produit en trois exemplaires |Couverture du dossier

de violence psychologique, physique ou morale. En aucune circonstance, l’usage de la violence physique comme verbale ne saurait être toléré. Le respect mutuel entre adultes et élèves et entre élèves constitue un des fondements de la vie collective. TITRE II – DROITS ET OBLIGATIONS DES ELEVES Article 1 - L'OBLIGATION D'ASSIDUITE L'élève doit participer au travail scolaire et aux dispositifs d'accompagnement auxquels il est inscrit, respecter les horaires d'enseignement définis par

Section 1. : Définition 4 Section 2. : Forme et contenu. 4 Section 3. : Les formalités d’embauche. 6 Section 4. : La période d’essai. 6 Section 5. : Le contrat de nouvelle embauche (CNE). 7 Section 6. : Contrat de travail, convention de stage et convention de formation. 7 Chapitre 2.: Les contrats à durée déterminée (CDD) 8 Section 1. : Définitions et cas de recours 8 Section 2. : Durée et renouvellement du CDD 9 Section 3. : Rupture anticipée ou rupture du contrat 9 Section