Rapport De Stage Sur Bacteriologie

POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSITE MENTOURI - CONSTANTINE INSTITUT DE LA NUTRITION, DE L’ALIMENTATION ET DES TECHNOLOGIES AGRO ALIMENTAIRES (INATAA) N° d’ordre : N° de série : MEMOIRE DE STAGE Présenté par BOUFENARA Mohamed Amine En vue de l’obtention du diplôme de POST-GRADUATION SPECIALISEE Filière Sciences Alimentaires et Nutrition Option Alimentation, Nutrition et Santé Intitulé Gestion de la Qualité des Aliments (GESQUAL)

chirurgicale M. Alain LAVOINNE UFR Biochimie et biologie moléculaire M. Joël LECHEVALLIER HCN Chirurgie infantile M. Hervé LEFEBVRE HB Endocrinologie et maladies métaboliques M. Xavier LE LOET HB Rhumatologie M. Jean-François LEMELANDHCN Bactériologie M. Eric LEREBOURS HCN Nutrition Mlle Anne-Marie LEROI HCN Physiologie M. Hervé LEVESQUE HB Médecine interne Mme Agnès LIARD-ZMUDA HCN Chirurgie Infantile M. Bertrand MACE HCN Histologie, embryologie, cytogénétique M. Eric MALLET

IV- KYSTE ARACHNOIDIEN ENCEPHALIQUE ( PARTIE PRATIQUE  PRESENTATION DU SERVICE DE NEURO- CHIRURGIE I- INTRODUCTION : J’ai choisi le service de neuro-chirurgie CHUC comme service chirurgical durant mon stage d’internat sur une période de trois mois allant du 28/11/2007 au 27/01/2008 ; où j’ai acquis des notions de base sur la conduite à tenir et la prise en charge d’un traumatisé cranio-cérébral. II- PRESENTATION DU SERVICE : Le service de neurochirurgie

conclusion. a.i.1.a.i.1.a.I. Les situations de départ : A. Première situation : Dans un premier temps je vais exposer le premier cas clinique se situant dans un service de chirurgie orthopédie-traumatologie d’un centre hospitalier. Lors de ce stage, j’ai pu remarquer qu’il y avait des infirmières référentes dans la prise en charge des plaies chroniques (escarre, « pied diabétique » et ulcère veineux). Ce statut d’infirmière référente a été permis suite à une formation au sein de l’hôpital et

vue de l’examen otoscopique ne doit pas être douloureuse. Otites externes chien et chat. G. Marignac. Décembre 2001. ENV Alfort 2 1.2. Tympan Le tympan sépare le conduit auditif externe et l’oreille moyenne. Il est penché d’environ 30-40° par rapport au plan vertical. Il s‘agit d’une fine lamelle presque circulaire, légèrement concave (côté latéral), opalescente et constituée de trois types tissulaires. De l’extérieur vers l’intérieur : - un épiderme glabre, dénué de replis ou d’annexes, comprenant

Cette transformation, qui est irréversible, peut présenter une perte importante de saccharose, car une période d’attente de 2 à 3 jours peut provoquer une perte de 50 % de saccharose sur à un potentiel de rendement qui n’atteint que 8 % à 14 % par rapport au poids total de la tige de la plante. La perte peut être plus élevée avec la méthode australienne, car la présence de cendres fait augmenter la température ambiante et, en conséquence, l’activité enzymatique des invertases. Le ramassage de la récolte

contamination de l’eau de Consommation humaine par les bactéries et les initier aux méthodes d’analyses bactériologiques. ANALYSE BACTÉRIOLOGIQUE DES EAUX DE CONSOMMATION CONTENU : • Notions générales sur la microbiologie et en particulier la bactériologie de l’eau : - Définition d’une bactérie et des germes responsables de la pollution de l’eau de consommation humaine - Métabolisme de croissance des bactéries - Action du chlore (désinfectant) sur l’activité bactérienne - Pathologie hydrique • Contrôle

un contrat d'étude avec la société IBM France (portant sur le prêt d'une station graphique 5080 pendant au minimum 1 an) concernant l'implantation du logiciel ANTHEPROT sur une station de travail IBM type 6150. J'ai commencé ce travail lors de mon stage de DEA, et ces développements ont constitué une part importante de mon travail de thèse. Dans ce contexte, nous avons étroitement collaboré avec le Dr. R. Lahana qui est l'auteur d'un logiciel de modélisation moléculaire (MAD) conçu au Centre de Recherches

valorisation de l’huile de poisson. Entre De même, les algues sont aussi des produits de la mer, riches en vitamines, en minéraux et en polysaccharides (Agar Agar). Ces derniers peuvent être utilisés dans l’alimentation et dans le domaine de la bactériologie, comme matière première dans les préparations des milieux de culture (in vitro). Réglementation Le contrôle des produits de la mer est assuré par des commissions centrales et régionales du Département des pêches maritimes. L’objectif

nouvelles habitudes alimentaires s'avère difficile. Malgré une implantation à Madrid en 1927, le marché espagnol reste limité, alors que point la Guerre civile. Diplômé de l'Ecole Supérieure de Commerce de Marseille, Daniel Carasso, après un stage de bactériologie à l'Institut Pasteur et la " Vigardyne ", une tentative infructueuse de fabriquer des comprimés de ferments lactiques, crée en 1929 la " Société Parisienne du Yoghourt Danone ". Il donne très vite une nouvelle dimension à l'idée de son père