Rapport Stage Communication Restauration

TACHI-DUPRAT Mélanie RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE LE CLUB AIRBUS Du lundi 14 au vendredi 18 novembre 2011 1-Présentation de l’entreprise A- L’Historique La société Arpège a été créée en 1987 à Paris par Monsieur Clément Lacroix qui était directeur commercial d’ACCOR (groupe hôtelier). A ses débuts, il y avait 50 collaborateurs. En 1997, le groupe ELIOR racheta la société Arpège tout en gardant son nom d’origine et son PDG, il y a maintenant 750 collaborateurs. Le siège du groupe se situe

 INSTITUT SUPERIEIUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la restauration Rapport d’étonnement Stage réalisé au sein de l’hôtel « IBIS Moussafir Meknès » Réalisé par : Zakariae ELMAAQILI Classe : MOHR2/B Remerciements : Je tiens à remercier dans un premier temps toute l’équipe pédagogique de l’Institut Supérieur International De Tourisme de Tanger

…………………………………………………… 2. Introduction …………………………………………………………. 3. Partie 1 : Bilan de Stage. …………………………………………. a. Description de l’hôtel Kenzi Menara Palace ………………………….. • Type d’activité • Type de clientèle et concurrence directe • Organigramme de l’entreprise b. Présentation du quotidien ………………………………. . • Tâches et services exercés c. L’apport du stage ………………………………………….. • Impression générale sur le stage 4. Partie 2 : Etonnement ……………………………………………. a. L’étude théorique du questionnement

RAPPORT DE STAGE OPERATION SOLDES BY PARIS 2010 [pic] Référent : Véronique PAYET Chargée de mission tourisme Vendredi 18 décembre 2009 Département développement territorial [pic] REMERCIEMENTS  Pour la réalisation de ce rapport de stage, je remercie

du system de l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» DIRECTION GÉNÉRALE 25 • DIRECTION ADMINISTRATIVE ET FINANCIÈRE 25 • DEPARTEMENT HÉBERGEMENT 33 • DEPARTEMENT RESTAURATION 35 • DEPARTEMENT TECHNIQUE 35 o tROISIEME partie : I-Présentation des taches effectuées durant mon stage à l’hôtel «TRANSATLANTIQUE» II- problématique o CONCLUSION…………………………………………………………………………….…39 o ANNEXES……………………..………………………………………………………………

Nom : FAVORI Prénom : Marie Stage effectué du 20 septembre au 1 octobre 2010 En Formation d’Assistante de Vie aux Familles Introduction Remerciements 1 - L’établissement dans son environnement 1.1 – Situer l’établissement 1.1.1 – Environnement géographique 1.1.2 – Environnement humain 1.1.3 – Environnement économique et social a) Les secteurs activités b) Les structures sociales 1.1.4 – L’évolution de

Guillaume FINET DUT TC 3ème année [pic] LE CONCEPT « GOLF-ENTREPRISE » DU 25 JUIN AU 30 JUILLET 2007 [pic] Maître de stage : François Ménard Golf de Mâcon La Salle 71 260 LA SALLE 03.85.36.09.71 | | |LE CONCEPT GOLF-ENTREPRISE | | | | | | |

• Les enregistrements de ventes dans le cas de la restauration rapide. • La marge brute commerciale • La TVA • L'affectation du résultat Conclusion Introduction : • Dans le cadre de mon BTS en comptabilité et gestion des organisations, un stage d’un mois et deux semaines doit être effectué en milieu professionnel, ce stage permet d’avoir une perception plus élargie du monde du travail de plus, ce stage permet d’acquérir de nouvelles connaissances en plus de

Bains Département GACO Rapport de stage Rapport présenté dans le cadre du stage de première année du DUT GACO Réalisé au Service Départemental de l'Architecture et du Patrimoine 33 allée des fontainiers 04000 Digne les Bains 04 92 36 70 60 Architecte des Bâtiments de France: Étienne Bergdolt Nombre de salariés: 6 Nature de l'activité:Conseil architectural, avis, restauration des monuments historiques Sous la direction de M. Étienne Bergdolt (Maitre de Stage) Mme Dominique Rouanet (Tutrice)

Secteur Hôtelier RAPPORT DE STAGE 1 Table de matières Introduction ................................................................................................................ 4 Secteur Hôtelier: Ibis, Groupe Accor I- Présentation globale du groupe Accor ............................................................... 5 I-1- Historique du Groupe ............................................................................................ 5 I-2- Philosophie du groupe ................