Réfrigérateur à absorption de gaz

Introduction x 1. Présentation 2. Pourquoi ce mémoire ? 3. Problématique. II. Présentation de la trigénération. 1) Historique 2) C’est quoi ? a) Définition de la Trigénération  b) Comment ça marche ? III. DESCRIPTION DE L’INSTALLATION 1) Le froid : a) Du froid à partir d’eau chaude? 2) Le chaud : 3) L’électricité : 4) Les combustibles : 5) Les moteurs : 6) Calcul des économies D’énergie 7) Comparaisons

[pic] L’histoire du réfrigérateur / congélateur [pic] De tous temps, l'homme a cherché à conserver sa nourriture, à l‘aide de différents moyens comme le dessèchement, le sel ou encore le froid. Aujourd'hui, communément répandus, les appareils producteurs de froid, équipent plus de 96 % des foyers français, voici l'historique de ce progrès. ­ 1335 : Les Papes d’Avignon stockent les poissons et les viandes dans de grandes citernes. ­ Au 18 ème siècle, on produit

sont possibles pour la matière : l’état solide, l’état liquide et l’état gazeux. Le passage d’un état physique à un autre correspond à un changement d’état qu’on peut regrouper sur le schéma ci-dessous : Le passage de l’état solide à liquide, solide à gaz ou encore liquide à gaz nécessite un apport d’énergie, par exemple de la chaleur. Le changement d’état physique correspondant à la fusion absorbe donc de l’énergie mais la solidification, par contre, en libère. 2-ACTIVITES EXPERIMENTALES

comporte trois étapes: 1. Une visite préliminaire de l’entreprise : Cette visite permettra d’évaluer le travail à effectuer et de juger de la nécessité de faire appel à un expert procédé. A l’issue de cette visite l’expert présentera à l’entreprise son plan d’intervention. 2. Un audit énergétique préliminaire : cette étape vise la collecte et l’évaluation des données relatives à la consommation d’énergie dans l’établissement pendant les trois dernières années, la réalisation des premières

frigo, avec une pompe à chaleur, le compresseur électrique ! . Partant du principe que tout fluide qui se détend produit du froid, on peut réaliser une glacière de ce type : une simple caisse avec une couverture humide posée dessus, le chaud fait évaporer l'humidité de la couverture, qui crée le froid !. Enfantin ...     Plus généralement, on peut connecter un panneau solaire à un compresseur (pompe à chaleur) qui fera ainsi du froid : les frigos de camping marchent sur gaz, c'est un bruleur

systèmes frigorifiques 1.1 Principe de production du froid . . . . . . . . . . . 1.1.1 Cycle monotherme . . . . . . . . . . . . . 1.1.2 Cycle frigorifique ditherme . . . . . . . . . 1.1.3 Cycle frigorifique tritherme . . . . . . . . 1.1.4 Efficacité du cycle à compression de vapeur 4 5 5 6 14 16 20 21 22 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 36 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Préserver la couche d’ozone 2.1 Les frigorigènes et la

utilisant la chaleur produit pas le rayonnement :énergie thermique, Soit en convertissant l’énergie solaire enélectricité : c’est l’énergie photovoltaïque. Une liste partielle d'autres applications solaires comprend le chauffage et le refroidissement à travers l'architecture solaire, l'éclairage naturel, lacuisson solaire, etc. Le rayonnement solaire est composé de plusieurs types de rayonnements électromagnétiques tels que les rayons cosmiques, gamma, X, ondes radios, micro-ondes,infrarouges et la lumière

(stratosphère). Son rôle est d’absorber la plupart des rayons ultraviolets dommageables, tel que : -les rayons UV-A responsables du vieillissement de la peau (peu absorbés), -les rayons UV-B responsables des coups de soleil et fortement mutagènes sur les cellules animales et végétales car ils altèrent l’ADN (en grande partie absorbés), -les UV-C très nocifs (entièrement absorbés) Cette absorption par l'ozone crée une source de chaleur qui forme une région où la température augmente avec l'altitude. Elle

la chaleur 4 A. Stérilisation simultanée du contenant et du contenu - Appertisation 5 B. Stérilisation séparée du contenant et du contenu 5 C. Thermisation 5 D. Blanchiment 6 E. La Cuisson 7 II. Conservation par le froid 7 A. Le fonctionnement du réfrigérateur 7 B. Les différentes sortes de conservations par le froid 8 C. L’effet des basses températures sur les aliments 8 D. Les limites du froid sur les aliments 9 III. Conservation par séparation et élimination d’eau 11 A. La déshydratation

Evolution d’un système 8 1.1.1.4 Gaz parfaits / Gaz réels 8 1.1.2 Énergie, travail et chaleur 9 1.1.2.1 Énergie 9 1.1.2.2 Travail 9 1.1.2.3 Chaleur 10 1.1.3 Le premier principe 10 1.1.4 L’enthalpie 11 1.1.5 Le second principe 11 1.1.6 Thermodynamique des systèmes ouverts 13 1.1.6.1 Premier et second principes pour un système ouvert 13 1.1.6.2 Application à la détente de JOULE-KELVIN 14 1.1.6.3 Application au compresseur à piston 15 1.1.7 Quelques propriétés