[pic] L’histoire du réfrigérateur / congélateur [pic]

De tous temps, l'homme a cherché à conserver sa nourriture, à l‘aide de différents moyens comme le dessèchement, le sel ou encore le froid. Aujourd'hui, communément répandus, les appareils producteurs de froid, équipent plus de 96 % des foyers français, voici l'historique de ce progrès.

­ 1335 : Les Papes d’Avignon stockent les poissons et les viandes dans de grandes citernes. ­ Au 18 ème siècle, on produit du froid, grâce à des écoulements d'eau, ou par évaporation d'éthers. ­ Au XIX ème et au début du XX ème siècle de nombreux brevets sont déposés, sur la fabrication du froid, il est d'ailleurs très difficile d'attribuer la paternité de nos réfrigérateurs modernes à un quelconque inventeur. ­ 1857 : Mr Fernand Carre, invente une machine qui fabrique des cubes de glace en continu ­ 1875: Charles Tellier réussit la conservation d'un chargement sur un navire entre la France et l'Argentine pendant 3 mois. C'est le début du succès de la production du froid artificiellement ­ 1913: Le premier réfrigérateur ménager est commercialisé aux Etats-Unis sous la marque Domelre ­ 1918 et 1919: Kelvinator et Frigidaire, marques réputées, fabriquent leurs premiers appareils. ­ 1929 : Clarentce Bridseye invente le « quick freezing », les premiers surgelés apparaissent sur le marché. ­ 1936: Premier réfrigérateur à 2 compartiments par Général Electric. ­ Années 1950: Démocratisation des réfrigérateurs en équipement de foyer. ­ 1964: Les réfrigérateurs à 2 portes font leur apparition. ­ Années 1970: Les appareils s'accessoirisent, avec de la lumière, des compartiments divers, etc... ­ Années 1980: Apparition des premiers réfrigérateurs combinés (Congélateur en bas), et premiers appareils avec 2 moteurs. ­ 1988 : Environ 2,5 millions de réfrigérateurs vendus en France. ­ Années 1990: L'électronique, fait son apparition, de