Remerciement Mémoire Bts Hotellerie Restauration

restaurationMémoire de fin d’étude présenté parLucas HOURYDirecteur du mémoire : Claude BLENO Je soussigné, Madame HERMET Caroline, Directrice des programmes Master Grande Ecole d'Excelia Business School, certifie que le mémoire de Monsieur HOURY Lucas sera traité par notre établissement en toute confidentialité. CLAUSE DE CONFIDENTIALITELe correcteur aura connaissance de cette clause de confidentialité et le mémoire ne sera pas transmis à la bibliothèque d’Excelia.De son côté, Monsieur

École / collège / lycée / enseignement supérieur • 8 séries du baccalauréat technologique : sciences et technologies industrielles (STI), de gestion (STG), de laboratoire (STL), médico-sociales (SMS), agricole et agro-alimentaire (STAE et STPA), hôtellerie, musique et danse. l’enseignement supérieur L’université : des études accessibles de plein droit à tout bachelier • des études plus ou moins longues (de 3 à 9 ans) dans des secteurs variés : médecine, lettres, langues, économie, droit, sciences…

profit ses acquis/réussites. Prendre conscience de votre évolution professionnelle, de votre montée en compétences, tout en structurant vos connaissances. Constituer/enrichir, tout au long de votre formation, votre “ portfolio “, véritable mémoire de votre parcours professionnel recensant l’ensemble des activités en entre- prise. Vous pourrez, par exemple, être amené à rédiger un “ rap- port d’activités “ ou des “ fiches activités “ qui nourriront votre “ portfolio “, selon les consignes

Rapport final - Mars2013 -2Diagnostic et perspectives de l’offre touristique réceptive en France Mars 2013 Sommaire Sommaire .............................................................................................................. 3 Remerciements ..................................................................................................... 5 Synthèse .................................................................................................. 7 1. 2. Objectifs de l’étude.

D’ENSEIGNEMENT N°84 MÉMOIRE Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation Clémentine DEPREZ Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION HÔTELLERIE RESTAURATION UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84 MÉMOIRE Spécificités et complexité

· A tous ceux qui nous aiment et spécialement à nos amis · Finalement, nous ne pouvons pas laisser l'occasion sans dédier ce travail à tous nos camarades. Remerciements Nous tenons à exprimer notre reconnaissance et nos remerciements au Professeur : Mm. GHIZLANE BENAZZOUZ Qui nous a bien aidé à la réalisation de ce mémoire et qui a le rôle majeur dans nos progressions dans les pratiques de la recherche et qui est en grande partie à l'origine de réussite de ce projet, et qui nous a

O M I E GESTION AUDIT CONSEIL RESSOURCES HUMAINES COMMERCE Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Centre de Documentation et d’Information sur l’Enseignement Supérieur > > > LES METIERS DE L’ECONOMIE RemeRciements REMERCIEMENTS Ce document a vu le jour grâce à la collaboration de nombreuses personnes. Nous tenons à remercier plus particulièrement Monsieur Nicolas J. Ries de l’Economist Club, Luxembourg, ainsi que Monsieur Yves Wampach de l’Association Nationale

Sommaire : Dédicace ………………………………………………………..….. 5 Remerciement ……………………………………………………....6 Introduction générale …………………………………………….. 7 Etude marketing Introduction ……………………………………………………….9 I. Analyse du marché ………………………………………………….10 I.1 Description des facteurs environnementaux ……………………... 10 I.2 La clientèle cible ... ………………………………………………… 18 I.3 La taille du marché et ses tendances ……………………………... 23 I.4 La concurrence …………………………………………………….. 27 II. Stratégie marketing

TOURISME : UNE IMPLICATION DE PLUS EN FORTE DES OFFICES DE TOURISME ET SYNDICATS D’INITIATIVE» (Exemple de l’Office de Tourisme d’Aix-en-Provence) Mémoire de DESS DESS en « ECONOMIE ET GESTION DU TOURISME » Réalisé par : ROY Céline Sous la direction de : M. Claude LACAZE Année universitaire 2001-2002 SOMMAIRE SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...........................................................................................................3 RESUMÉ ................................

Institut Supérieur de Commerce et d’Administration des Entreprises CYCLE SUPERIEUR de GESTION La création d’entreprise Cas de création d’un établissement de formation professionnelle privé Mémoire présenté pour l’obtention du diplôme du Cycle Supérieur de Gestion Par Saïda LASRY & F.Zahra EL HACHIMI ALAOUI Membres du jury : Président: Fadel DRISSI, professeur à l’ISCAE Suffragants : Ouaffa ZAIM GHANNAM, professeur à l’ISCAE Rachid MARBOUH, professeur à l’ISCAE Lahcen HANNAOUI