Repas Thérapeutique En Ehpad

les médicaments et réalisons des changes. Deux aides-soignantes travaillent de nuit au sein de cette résidence depuis une dizaine d’années. Elles sont diplômées depuis plus de vingt ans. Je suis présente au moment des faits. Nous sommes en pause repas lorsque la sonnette de la chambre de Mr B retentit. Avant même de partir à son chevet, l’aide-soignante se plaint du fait d’aller le voir. Pourquoi le prend telle comme cela ? Y a-t-il quelque chose qui la tracasse ? Qu’elles sont les raisons de son

DE LA RESTAURATION COLLECTIVE AUJOURD’HUI 9 INTRODUCTION PARTIE I Le secteur de la restauration collective a été traité pendant très longtemps comme un domaine d’activité pas rentable et non prestigieux. Son image a été souvent négative : repas qui ne sont pas bons, les odeurs désagréables etc. Heureusement, cette vision a pu être changée avec du temps, surtout grâce aux SRC qui ont choisi le métier de la restauration collective comme leur activité principal. Elles ont montré que ce secteur

médical Direction de la recherche, des études, de l’évaluation et des statistiques DTP Diphtérie tétanos poliomyélite (vaccin) EBLSE Entérobactéries productrices de béta-lactamase à spectre étendu ECDC European Centre for Disease Prevention and Control EHPAD Établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes EOH Équipe opérationnelle d’hygiène EPP Évaluation des pratiques professionnelles ERG Entérocoques résistants aux glycopeptides ES Établissement de Santé ETP Équivalent temps plein FHA Friction

l’autonomie et de la vie sociale C.5 - Surveillance et alerte sur l’état de santé de la personne C.6 - Conception, préparation et distribution de collations, de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repas C.6 - Préparation de collations, distribution de repas équilibrés ou conformes à un régime et aide à la prise des repas C.7 - Education à la santé C.8 - Gestion des documents de la vie quotidienne Les titulaires de ce baccalauréat professionnel peuvent avoir accès aux poursuites

moyens (loin d’être luxueux pourtant) alloués à l’accompagnement et aux soins des personnes handi- capées… On sait, en particulier, la faiblesse des « ratios d’encadrement » dans les établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (ehpad). 8. L’idée de compensation a notamment servi à structurer la loi du 11 février 2005 dite « Loi pour l’égalité des droits et des chances, la partici- pation et la citoyenneté des personnes handicapées ». 9. En 2001, une révision a été proposée et

Oudinot à Paris laquelle, grâce aux soins dévoués des frères et à la compétence des praticiens qui y exerçaient, est rapidement devenue l’une des plus réputées de la capitale. Pour finir, il a créé une maison de retraite à Marseille en 1852, aujourd’hui EHPAD Saint Jean de Dieu, afin de permettre aux hommes âgés infirmes et pauvres de vivre leur vieillesse dans la dignité. Après sa mort, les frères ont poursuivi son action en fondant de nouveaux établissements. Ainsi sont nés, en 1858, le Centre Saint Jean

Activités de synthèse........................................................................................................................................................ 76 sommaire 3 Partie 4 – Alimentation de l’adulte Info+ : Équilibre d’un repas............................................................................................................................... 78 Séquence 12 : Maladies cardiovasculaires et régime hyposodé........................................................

Pause. 11h00 – 13h00 ateliers en parallèle. 7 l’entrée des personnes âgées en établissement : parcours individuels et gestion collective. Animatrice : nathalie maubourguet, Fédération française des associations de médecins coordonnateurs en EhPAd – FFAMCO ; rapporteur : Dominique argoud, Université Paris-Est Créteil. Avec : Jean mantovani, Observatoire régional de la santé de MidiPyrénées, Inserm ; marie francœur, docteure en sociologie du vieillissement, directrice d’EhPAd et d’USLd ; Vianney

Exupéry. Ce mémoire s’inscrit dans le cadre des études à l’Institut de Formation des Cadres de Santé du Centre Psychothérapique de Nancy. Mon expérience d’infirmière en chef dans un Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) m’a sensibilisé, à travers le management d’une équipe de soins de 12 aides-soignantes et 4 infirmières, au problème de l’épuisement professionnel qui conditionne bien des choses, à la fois dans le parcours personnel et dans l’environnement professionnel

toilette ou de la réfection d’un lit. z Une relation de confiance instaurée assure une communication pertinente avec le patient. Par exemple, si, au cours d’une hospitalisation, un patient est confronté à une situation désagréable (un soin douloureux, un repas servi en retard, un examen annulé…), l’aide-soignante parviendra mieux à l’apaiser et à le convaincre si la confiance est établie. © Axel Grau Tout soin est indissociable d’une communication avec le patient. L’aide-soignante, interlocutrice privilégiée