Repas

OBSERVATION DE LA SITUATION La situation se déroule lors du repas de midi. Elle concerne Mme L qui est arrivée il y a environ 1 an. Cette dame est atteinte de la maladie d'Alzheimer. Elle est souvent sujette à de grosses crises d'angoisses. Le début du repas commence, nous servons ma collègue et moi, les entrées. Tout le monde commence à manger sauf Mme L. Elle se gratte le front, regarde les autres mais ne mange pas! Sont expression du visage à l'air inquiet, anxieux, elle est d'humeur triste

comme pourquoi n'ai-je hérité de rien? Pierre se dit alors qu'il fallait louer un appartement pour exercer son métier, docteur. IL rentra chez ses parents pour le déjeuner où il revit madame Rosémilly dont il croisa le regard plusieurs fois pendant le repas. Lui ne participait pas aux conversations. Chap.4: Après une soirée bien arrosée et une nuit bien méritée, Pierre se réveilla en pleine forme. Pierre décida de faire une petite virée en mer avec son ami Jean-Bar. Il rentra quelques heures plus tard

me parlais plus, elle avait perdu gout a la vie et sa sante se détériorait, et moi petit egocentrique ne pansais guère a faire le premier pas pour l’aider et ainsi j’étais devenu l’obstacle a la seule et ultime volonté de mon très cher père. Le repas terminé je débarrassai la table puis prit ma mère dans mes bras : « je vous aime mère » lui dis-je avant de sortir et faire probablement ma dernière balade et une douce voix me dit d’un ton tremblant: « ne soit pas en retard pour le diner ! » . Elle

M. F retrouvera l'appétit et Proposer des collations Apporter une alimentation varié et équilibré Priviilégier les fibres ( légumes verts) Stimuler lors des repas Surveiller le poids Expliquer l'importance de bien se nourrir au patient les risques encouru Surveillance albumine Voir avec un diététicien pour faire des repas que M.F appréciera Poids = 50 Kg Albumine = 27 g/L M.F a mangé deux tartines avec du beurre et un yaourt ce matin Risque d'intolérance au sevrage M. F continuera

présenter une aide au repas car le repas est moment qui revient souvent dans la journée. C’est un moment privilégié, important du quotidien. Selon la pyramide de Maslow s’alimenter est un besoin fondamental pour l’être humain. Certains troubles physiologiques liés à l’âge ou à certaines pathologies ne permettent pas à la personne d’assurer seul ses besoins en nutriments et en eau, l’aide d’une auxiliaire de vie sociale est alors importante afin de s’assurer de la prise de repas et de l’équilibre alimentaire

étions tous dehors , nous préparions tous le repas avant que nos convives , mon tonton , ma couzine et mes grands parents arrivèrent. Pour le repas tout le monde présent aidais a la préparation et la composition du repas , ma mère m'avais demander à moi et ma soeur d'aller acceuillir les invités ainsi que ma famille. Avec ma soeur nous couriions pour ouvrir la porte, j'étais toujours le premier a l'ouvrir et dire bonjour. Quand tout le monde étaient là , le repas était pret. Pendant que mon grand-frère

« le café Américain » sont des lieux parisiens qu’il oppose à l’Algérie. - Cadre temporel : Pas de date précise : ➢ on sait seulement qu’on est à la fin du mois, « le 28 juin » car il a des difficultés financières. Il doit choisir ses repas. ➢ On sait aussi à peu près à quelle époque on se situe : au 2nd Empire : « hussard », colonisation de l’Algérie, le Vaudeville, chapeau haut de forme. ➢ le reste est vague : l’action se déroule le soir et il fait chaud : « nuit étouffante »

* Hôtel, chambre d’hôtes IV°) structures ou activités liée à la gastronomie: 1*La table d’hôte : - Principe : Il n'existe pas de définition légale de la table d'hôte mais il s'agit de servir, dans une salle à manger de caractère familial, un repas traditionnel à base de produits régionaux, issus autant que possible de produits soit d'exploitations agricoles, soit du terroir. - Pour distinguer l'activité de tables d'hôtes de celle de restauration traditionnelle, quatre conditions cumulatives

vélo (les voitures que l'on voit sont surtout des voitures de fonction ou des taxis, même si le nombre de voitures particulières augmente). Les Chinois déjeunent vers 11 h - 11 h 30, et même 10 h 30 lorsqu'ils ont commencé la journée très tôt. Le repas peut durer jusqu'à 13 h 30 mais pas au-delà. Une autre institution à prendre en considération lorsque que l'on se trouve avec des Chinois au début de l'après-midi c'est la sieste ! Quelques minutes suffisent pour couper la journée mais un Chinois appréciera

les huîtres, les escargots et les abats - Le vélo est très présent dans les villes allemandes - Peu de contacts - Petit Déjeuner copieux (7h) - Pause café (10h/16h) thé ou café et gâteaux - Déjeuner (12h30) plat chaud + dessert - Diner (18h) repas froid ou potage - Pas d’apéritif nécessaire, en digestif (eau de vie ou cognac) - Boissons (bière ou vin, eau gazeuse, soda ou jus de fruits) - Tourisme vert et Ski - Vacances balnéaires - Aiment les environnements protégés au climat vivifiant