Repas

Cible : Préhension Données : saisit les objets correctement avec le pouce, tourne seule les pages d'un livre, lors de l'activité d'éveil musical tient correctement les différents instruments, bonne tenue de la cuillère lors du repas. Actions : Je lui mets a disposition lors des différents activités des objets appropriés pour ne pas le mettre en difficulté. Je la félicite des progrès qu'elle fait et l'encourage à essayer de tenir de nouveaux objets et gestes comme la tenue et

de stage, je me suis mise en position d’observatrice. Je découvrais les adolescents ainsi que l’environnement dans lequel ils étaient quand ils entraient à l’I.P.A. Au cours de ces journées, je suis passée dans diverses médiations et temps comme le repas thérapeutique où le roulement dans le but d’observer ce qui s’y produisait en termes de contenu mais aussi de relation entre soignants et adolescents. Puis, j’ai participé à des temps donnés afin de m’investir pleinement. a- Le temps d’accueil

en fauteuil roulant et ayant toute ses capacités mentales. Elle a beaucoup voyagée au cours de sa vie et n’as pas souhaitée d’enfants. Cette personne aime la tranquillité et le calme et par conséquent préfère ne pas participer aux activités et aux repas servis dans les salles de restaurant et désire manger dans sa chambre et y passer ses journées. Mme B. ayant été changée plusieurs fois de chambre au cour de l’année, je m’oppose à cette décision en argumentant l’état de fragilité de celle-ci, précisant

| |Un bonne accueil lors de la rentrer des clients, une mise en place pour la disposition des tables afin que les clients puisse se | |déplacer correctement lors ou après le repas. Une bonne prise de commande au niveau de l alcool pour l apéritif ainsi que les vins pour | |le repas et le menue proposé et un déroulement rapide du service pour que les clients soit servie en temps et en heure avec leur | |satisfaction bien sur pour qu’il puisse revenir cher nous.

Conversations dans la diligence entre les trois dames et les trois hommes 27 Route de Tôtes "10 heures du matin" La diligence prise dans une congère "Vers une heure de l'après-midi" Tout le monde souffre de la faim 29 "à trois heures" Le repas offert par Boule de Suif 34 Tôtes - Hôtel du Commerce "La nuit tombait" Arrivée à l'auberge - Le chantage 37 Élisabeth Rousset (Boule de Suif) convoquée chez l'officier allemand 41 Le souper "Les mystères du corridor" 42

haut du tableau, ce qui montre leur importance au sein de la famille. Les convives quant à eux ne sont pas intéressés par la dinde, même s'il s'agit du point focal du tableau, car le repas est un prétexte pour se retrouver et partager de bons moments. Ceux qui nous regardent semblent nous inviter à partager leur repas ; leur présence rend l'atmosphère chaleureuse. La disposition de la famille montre qu'ils sont unis ; la maison des grands-parents accueille toutes les générations. La lueur blanche

Objectif pédagogique : A l’issue de la séance, vous serez capables de catégoriser les aliments qui permettent de gérer l’équilibre alimentaire. La capacité sera acquise si vous élaborez en 15 minutes, vous élaborez un menu équilibré sur une journée (repas du matin, midi et soir). Plan de la séance : 0/ Présentation (10min) 1/ Différents aliments (15 min) 2/ Catégorisation (25min) 3/ Equilibre (20 min) 4/ Evaluation (15 min) Déroulé : Le formateur propose aux apprenants de former trois

Ne pas comptabiliser obsessionnellement les calories consommées * Prendre l'avis d'un nutritionniste ou un diététicien, avec l'accord de son diabétologue * Eviter la consommation isolée d'aliment riche en sucre * Respecter à chaque repas la proportion des différentes catégories d'aliments indispensables : * 40 à 50 % de glucides * 15 % de protéines * 30 à 45 % de lipides * Ne jamais consommer de morceau de sucre sauf lorsqu'une situation exceptionnelle le nécessite

étudiante Claude Grignon Au ours de la semaine, les lieux dans lesquels les étudiants prennent leurs repas et les modes d'alimentation qu'ils adoptent sont fort variables. C'est à domicile, qu'il s'agisse du logement personnel de l'étudiant ou de celui des parents, que les étudiants prennent le plus souvent au moins un repas, le midi comme le soir. Le midi, lorsque les étudiants prennent leurs repas en dehors de leur domicile ou de celui de leurs parents, c'est le plus souvent dans des structures

de la restauration 1. L’offre • PRODUIT On distingue de grandes catégories de restauration : ❖ La restauration commerciale  - 40% du volume des repas, 60% en valeur soit 19,73 milliards d’euros de CA en 2002 ✓ Indépendants ✓ Chaines : 20% du volume des repas soit 390 millions de repas en 2002 - En forte croissance : ouverture de 146 nouvelles unités en 2002 - Appartenant à de grands groupes (Casino, Accor…) - Positionnement axé sur une carte