Rivesaltes

RIVESALTES COURT DERRIERE SON PASSE Roussillon, Poule 3. Après une nouvelle contre performance Dimanche Face à Prats (15-13), les hommes du président Denis Bertrand qui espéraient se qualifier pour les phases honneur en début de saison, sont désormais complètements hors course pour jouer les premiers rôles. Deux victoires pour cinq défaites. C’est le bien maigre bilan qu’affichent les « rouge et bleu » de Rivesaltes après sept journées de championnat. Relégué à plus de X points du leader

méthodologie proposée 25 • La recherche de financements 27 • Les partenaires 29 • L’équipe 2 CEEI PLEIN SUD ENTREPRISES - Siret 34465580800014 - APE 8299Z - n° de formateur 9166026666 - Espace Entreprises Méditerranée 66600 Rivesaltes tel : 04 68 64 85 85 fax : 04 68 1164 85 86 - contact : info@pleinsudentreprises.fr / www.pleinsudentreprises.fr 3 • Préambule 5 • Le rôle du bénéficiaire 7 • Les missions du CEEI Plein Sud Entreprises 9 • La méthodologie

Lunel - Muscat de Mireval - Muscat de Muscat de Frontignan - Saint-Jean de Minervois ROUSSILLON - Banyuls - Banyuls Grand Cru - Maury - Rivesaltes - Muscat de Rivesaltes - Grand Roussillon Accord mets et vins Vins Doux Naturels rouges type jeune (Grenat, Rimage...) Rivesaltes Tuilés Rivesaltes Ambrés Muscat de Rivesaltes, Banyuls et Maury blancs Rivesaltes et Banyuls Rosés Amandes, noisettes, noix de cajou * *** *** ** ** Tapas ** ** ** ** *** Foie gras poêlé ** * *** Viandes blanches épicées

d’œuvre Nom : PENIN Alexandre Adresse : 8 Rue kléber 66600 RIVESALTES. Téléphone : 04.68.64.60.51 STAGIAIRE : Nom : SAIZ Alexis Adresse : 13 chemin de la basse 66350 TOULOUGES. Téléphone : 06.70.67.18.45 DATES DES STAGES EFFECTUEES : 1PFMP (15/10/12): Maçonnerie a la maison du midi à Saint-Estève. 2PFMP (27/05/13): Cabinet d’architecture à Rivesaltes. 3PFMP (18/11/13): Cabinet d’architecture à Rivesaltes. 3PFMP : Projet phares : Le projet consiste

* Malvoisie (cépage origine de la région Méditerranéenne) En France les vins doux naturels les plus connus sont : * Muscat de Rivesaltes, de Frontignan, les Rivesaltes (vin), les Maury et les Banyuls. Ils sont obtenus dans le Languedoc Roussillon. Plus particulièrement dans les Pyrénées Orientales pour le Muscat de Rivesaltes, Maury, Banyuls et Rivesaltes. * Rasteau et Muscat de Beaumes de Venice. Ils se situent dans le secteur viticole des côtes du Rhône, plus précisément dans le Vaucluse

www.scarescbac.fr Dossier de Partenariat Rivesaltes - Baixas - Espira Agly XVLe mot du président Le SCAR ESC BAC a connu au cours des dernières années un essor remarquable, fruit du travail, des efforts et de l’enthousiasme de tous nos licenciés, joueurs, éducateurs, parents, dirigeants et animateurs bénévoles. Cette communauté sportive et éducative fait notre fierté qui rejaillit tout entière sur le rugby et sur les valeurs de partage, de respect et de solidarité que notre sport incarne. Aujourd’hui

coulis de fruits rouges sera mis en valeur par des vins aux notes de fruits rouges. Le chocolat au lait aux noisettes exaltera toutes ses saveurs avec un Marsala. Une ganache au chocolat noir sera parfaite avec un Rivesaltes aux notes épicées (ne pas confondre avec un muscat de Rivesaltes)… Les vins qui iront bien avec le chocolat sont généralement des vins à base de 100% de grenache noir En règle générale son mariage avec le vin dépendra essentiellement du type de chocolat. Le chocolat au lait :

mur et la réglisse et surtout la qualité des raisins enrobes et en finesse. Ces deux produits méritent une attention toute particulière. A leur côté, on trouvera 2 vins doux naturels, deux vins du millésime 2009, un muscat de rivesaltes 100% PG, l’Or de Valmy et un Rivesaltes grenat 100% grenade sous le Valmya. Si la référence au passé est clairement affichée avec la cuvée Valmya, ces 2 produits bénéficient d’un certain nombre d’innovations. Ainsi une toute petite partie du muscat de R est vinifiée

alimentaire » • « la coopérative mise sur la flexibilité et la réactivité » Tous ces exercices seront réalisés par groupe de 4 étudiants maximum. Présentation de l’entreprise SOLIFRUIT Cinq producteurs de fruits de la région de Rivesaltes (département des Pyrénées-Orientales) ont créé en 1997 la coopérative Solifruit. C’est la volonté de proposer aux consommateurs des produits d’une qualité irréprochable qui a incité ces agriculteurs à se regrouper et à éviter le plus possible les

étudiants effectuent un stage en entreprise d’une durée de 6 semaines. Ce stage étant une période qui nous permet de découvrir le monde professionnel, ses atouts et contraintes. Pour ma part, j’ai effectué mon stage dans la société SOLIA située à Rivesaltes dans les Pyrénées Orientales. Ils m’ont accueilli et intégré dans leur service de Production. Solia a délocalisé une grande partie de sa production à l’étranger, mais la partie thermoformage, elle, est restée dans les locaux de l’entreprise. Grâce